菜粥瘦肉粥广东做法，芹菜瘦肉粥做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1.

将大米洗净浸泡30分钟，放入1100毫升的水大火烧开，泡好的米放入锅中大火.烧开，转小火煮40分钟

2.

菜心切成小段，放入粥中煮5分钟，鸡蛋打散，放入锅中稍加搅拌。

3.

撒上葱花、盐，搅拌均匀后关火，蔬菜粥就做好

食材：

*

大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油10克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。

步骤

1、皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。

2、大米淘好后拌入少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可

玉米胡萝卜香菇粥

原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法：

1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。

3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。

食材和调料

小米 100g

青笋 少量

胡萝卜 少量

山药（南瓜，红薯） 少量

白菜 少量

猪肉（牛肉，鱼肉） 少量

蛋黄 视宝宝年龄增减

彩蔬粗粮小米粥（宝宝辅食）的做法步骤

第1步.用电炖锅或普通电饭锅之类的，将小米加水煮粥，软糯程度视宝宝月龄而定

第2步.将需要添加蔬菜：如白菜，青笋，胡萝卜，山药等洗净，切碎； 胡萝卜要用油略炒，这样营养素才能被宝宝吸收； 肉剁细，如果添加鱼肉，请仔细将刺挑出； 鸡蛋煮熟，取出适量蛋黄备用（蛋黄的多少要试宝宝年龄而定）

第3步.在小锅中加入适量纯净水，煮开

第4步.将准备好的彩蔬下锅，如果粗粮（如山药，红薯）切得不够细小，也可以先放难煮的食材

第5步.彩蔬和粗粮煮开后，放入煮好的小米稀饭

第6步.过程中不断翻搅，避免糊锅

第7步.月龄小的宝宝可以煮稀一些，月龄大的宝宝可以煮稠一些

主要原料：粳米100克、苣荬菜100克、猪肉50克。调料：盐5克、味精2克、猪油25克。

步骤如下：

1、 将苦菜洗净，去掉老根；

2、 粳米下锅加清水，上火烧开；

3、 加入精盐、猪肉末熬煮成粥；

4、 再加入猪油、味精、苦菜稍煮即成。

准备材料：大米 60克、鲜虾 4只、小青菜 1棵。

1、买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿，这样好剥虾仁。

2、大米洗净放入砂锅内加水。

3、小火熬煮，开锅后转最小火，勤加搅拌防止扑锅。

4、用剪刀剪去虾腿，慢慢剥皮，很容易就剥出完整的虾仁了，挑去虾线。

5、切成小丁，小青菜只要绿叶 切碎。

6、熬至大米开花软烂、粥变得浓稠，放入虾仁搅匀。

7、关火，再放入青菜。

8、搅匀即可，这样虾仁蔬菜粥就完成了。

主料 红薯叶 大米 虾米 辅料 盐适量 胡椒粉适量 红薯叶虾米粥的做法步骤1. 将红薯叶摘洗干净，虾米用水稍微浸泡下。

2. 米放入电饭锅内煮熟。

3. 将浸泡好的虾米倒入煮好的饭里，继续煮开。

4. 开锅后放入红薯叶，煮开后加入少许盐和胡椒粉即可。

第一步

我们先把小米清洗干净，然后放在清水中浸泡。浸泡两个小时左右即可，这样可以让小米煮起来更好煮熟。

第二步

把茼蒿去掉根部之后清洗干净，然后切成小段。把泡好的小米和茼蒿一起倒入干净的盘子里面，搅拌均匀，使每一个茼蒿叶子上面都沾满小米粒。然后淋上香油，搅拌均匀，撒上适量的食用盐，五香粉，生抽和蚝油。搅拌均匀之后，放在蒸锅中蒸熟，蒸15分钟左右就可以了。蒸好之后可以加入自己调的酱汁或者直接吃，都是非常美味的。

1. 菜粥可以做得又好吃又营养。2. 做好吃又营养的菜粥，需要注意以下几点：- 选择优质的米和蔬菜，保证口感和营养。- 比例要适当，米和蔬菜的比例一般为1:1或2:1，这样既能保证口感，又能摄入足够的营养。- 烹饪时间要掌握好，过长或过短都会影响口感和营养。- 可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、鸡精、胡椒粉等。3. 此外，可以根据自己的喜好和需要，加入一些其他的食材，如肉类、豆类等，增加营养价值。

猪骨头春菜粥的做法

1⃣️把骨头洗净，洒一点盐在骨头上腌，然后把骨头放入电饭锅，加水按煮汤键煮一到两小时熬成骨头汤2⃣️下米按煮稀饭键3⃣️差不多的时候下菜煮熟即可非常懒人的一道粥，适合夏天。好香！

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