动物棒棒糖蛋糕制作，棒棒糖蛋糕制作全过程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

用料

无盐黄油 180克

细砂糖 150克

全蛋1 80克

低筋面粉 210克

泡打粉 3克

柠檬皮屑或者橙皮屑 半个

彩色糖珠 适量

黑、白巧克力各 200克

做法步骤

1、黄油提前软化，加入细砂糖搅打均匀。

2、分次加入鸡蛋搅拌均匀，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。3、低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入。搅拌至看不到干粉，喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。

4、装进模具里。装满。

5、放进烤箱中层，用上下火160度烤15—20分钟。

6、巧克力用隔水加热的方式融化。

7、蛋糕插上棒棒。

8、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。

9、小猫咪造型，在蛋糕上插上两片杏仁片，再沾满巧克力，等巧克力完全凝固，在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。

海绵蛋糕胚的做法步骤1. 准好材料2. 鸡蛋和细砂糖、盐隔着热水搅拌升温3. 加热到大约40度左右时(比体温稍高），撤掉热水，开始用打蛋器高速打发4. 约束3-4分钟左右，打发到很蓬松泛白细腻的样子5. 筛入低筋面粉6. 刮刀很轻快的翻拌加切拌成均匀的蛋糕糊，控制在半分钟左右完成7. 取隔水融化好的黄油8. 加入鲜奶混合均匀，尽量让温度在40度以上，混合蛋糕糊时不容易消泡9. 用刮刀挡一挡倒入蛋糕糊中，更快速的翻拌均匀，避免消泡。尽量半分钟内完成10. 装入蛋糕模中，这个配方可以做10个cupcake蛋糕胚，多出的可用葡挞盏垫上油纸杯后当模使用11. 放入已经预热好的靠下那个中层上下火180度烘焙20分钟左右即可12. 出炉后脱模，放凉后就可以拿来装饰了

　　一、长长细细的饼干一小袋，8个，葡萄4个，小番茄4个

　　二、把每个水果的顶部切一小块下来，然后呢，把饼干条插进去―――如果番茄的汁水太多的话，就稍微甩一甩，倒出来一点哈

自己做简单的还可以。多层的得有专业的作业工具

棒棒胶又称热熔胶棒，需要配合热熔胶枪专用。

主要粘接或填充手工艺品、饰品、长毛玩具、填充玩具、线路板、电子元器件的固定、线圈、金属、塑料、陶瓷、玻璃、DIY、学生用品等，介于强力胶与填充料之间的功效范围，用于家电或小摆设器件放不平稳时或易滑易掉时的场合都可以，既有粘接固定作用又有支撑作用。

使用方法：

1、家庭使用：不需要购买热熔胶枪，用打火机烤一下，等热熔胶溶化后涂抹需要粘合的物体上即可，注意时间，离开火源后时间超过15秒左右会变凉固化；

2、施工场地：先将胶棒从胶枪的后端插入枪身内,再将胶枪插上电源,通过枪身里面的电热片加热一两分钟即可扳动枪扣使胶棒向前填充胶体并熔化，然后热熔胶水从枪口流出便可开始粘补或填充使用。

材料

草莓，黑巧克力，白巧克力，竹签，裱花袋

做法

1.准备材料

2.草莓用淡盐水浸泡后洗净，用厨房纸吸干表面水分后

3.用竹签插好成棒棒糖的样子

4.锅中放水烧热到40度左右（用手试试温度，不会感觉很烫），转小火保持，把放黑巧克力的小碗坐在锅里的热水中（注意巧克力不能遇到水），慢慢搅拌至完全融化

5.把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈，让草莓表面裹上一层黑巧克力，插到小口的瓶子中，稍凉巧克力就能凝固

6.同样方法融化白巧克力

7.同样方法给草莓裹上白巧克力液

8.把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中，裱花袋顶端剪个非常小的口子

9.一手持巧克力草莓棒棒糖，一手持裱花袋，在草莓表面画上线条和点点（边转边画），稍等一会儿就能凝固，OK了

作法：

1，低粉，泡打粉，小苏打，盐，糖粉混合均匀过筛

2，加入玉米油和温水用橡皮刮稍拌匀后加入辣椒碎（我用刀切的）

3，翻拌成均匀的面团

4，将和好的面团铺在面板上，擀成1CM厚片，切成1CM宽的条

5，将切好的长条用手在案板上圆滚，摆盘。

6，烤箱预热后165度中层烤25分钟

特点：辣，甜，咸，酥脆，口感丰富，超级解馋

步骤 1

space

黄油小火溶化倒入棉花糖，棉花糖推荐雅谷或者无极岛，相对来说添加剂比较少

步骤 2

space

棉花糖炒至融化，倒入奶粉，奶粉我用雀巢，蓝胖子，如果是小一点的宝宝也可以用婴儿奶粉，婴儿奶粉做的更香，更好吃，就是有点贵╮(╯▽╰)╭

步骤 3

space

关火，炒至奶粉和棉花糖完全融合

步骤 4

space

融合后就是这样的

步骤 5

space

趁热入模，戴上pvc手套直接抓了搓，分两次入模，奶糖没有流动性，一次全入棍子容易外露，不好看，差不多一半的量入模按扁均匀分布模具内，再放入棍子

步骤 6

space

再抓一半糖搓圆放入按扁按平，这样一个糖就做好啦

步骤 7

space

全部做好放凉就可以脱模啦

步骤 8

space

包装一下是不是敲好看ಠ_ಠ

步骤 9

space

草莓味哒，我个人觉得草莓味的比较好吃，用的草莓冻干粉，可可味的还没拍照已经被我女儿吃光了(￣

以下是一个简短的棒棒糖蛋糕文案，供您参考：

欢乐派对离不开美味的甜点！我们为你打造了棒棒糖蛋糕，让你的派对更加精彩。蛋糕口感丰富，奶香浓郁，加入了可爱的彩色棒棒糖，给你带来极佳的口感享受。令人惊喜的是，它还有缤纷的外观设计，让你的朋友们眼前一亮！无论是作为派对的主角，还是送人礼物，这款蛋糕都会是完美的选择。快来购买我们的棒棒糖蛋糕，让你的派对变得更加甜蜜和精彩！

蛋糕油的作用：蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起到泡剂，它是海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。

材料：

海棉蛋糕胚材料： 新鲜的鸡蛋3个(180g) ，砂糖90g ，面粉90g ，黄油40g ，香草精1/4 茶匙

鲜奶油材料： 液体鲜奶油 1.5杯(400ml) ，砂糖3大勺 ，洋酒(朗姆酒) 一大勺 ，牛奶 1-2小勺 ，一些水果

酒味糖浆：砂糖50g + 热水 100g +朗姆酒1 茶匙（ 待砂糖与热水完全冷却后，才加入洋酒,不然酒精会挥发 ）

制作步骤：

1.蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀 ，

2.蛋白打散，加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必须打发均匀。打到中性发泡，就是锅倒过来,蛋清也不会往下掉

3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器搅拌均匀

4.将（3）倒入剩余的蛋白里，用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线（蛋白）即可

5.把过筛的低筋面粉和玉米粉分2次加入（4）里，用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可

6.将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下，以去除气泡.烤40分钟,175度,注意烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。

7.烤好的蛋糕，把竹签刺入蛋糕中央，若没沾上任何材料，即烘烤完成

8.把蛋糕放在凉架上待冷却

9.蛋糕冷却后，把蛋糕上层与底部切掉，然后再切成3片蛋糕片

10.把猕猴桃去皮后切片,然后摆放在一张纸巾上

11.鲜奶油加砂糖打发，然后再加洋酒搅拌均匀

12.用一片蛋糕薄片当底层，刷上酒味糖浆，然后抹上一层薄薄的鲜奶油，摆上弥猴桃

13.然后在抹上一层鲜奶油，重复步骤(13 & 14)。最后在蛋糕整体上抹上鲜奶油，然后就可以一个人喜好地去装饰蛋糕了

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.