重庆吃的地方推荐自助，重庆吃小吃去哪儿

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、重庆吃小吃的地方？

八一好吃街。解放碑商圈算是重庆的第一大商圈了，也是大多数游客最熟悉的，八一好吃街的游客最多，虽然好多人说大不如前了，其实还是有很多美食的，好又来酸辣粉，山城小汤圆，一只酸奶牛，糍粑等等

2. 观音桥。江北步行街也是比较大的商圈，这边的火锅也有很多，有一家芈重山森林火锅很不错，当地的居民都比较喜欢去这里。他家的底锅很温和，即使是不太能吃辣的人也不会很刺激，每天都有半价菜，感觉还蛮实惠的，重要的是味道好，光蘸料都有二三十种，吃着过瘾。

3. 磁器口。磁器口既是一个景点也算得上是一条小吃街，重庆有近一半的美食都能在这里找到，最有名的就是陈麻花了，常年排队，还有鸡杂，钵钵鸡，卤味串串之类的都不错。磁器口还是不要赶在周末去了，周末太挤了。

4. 洪崖洞。洪崖洞也有一条小吃街，这里的环境比较好，不过个人感觉小吃的种类少了些，这里还有一些异域美食可以品尝，去洪崖洞看夜景的时候可以顺便去小吃街逛一逛，这里的凉粉还是不错的

二、重庆地方小吃排行？

1.重庆火锅

重庆火锅因麻辣鲜香、经济实惠颇受重庆人的欢迎，重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还红男绿女、黄发垂髫。

2.重庆烤鱼

重庆烤鱼在全国的火爆，使得近年来，各地烤鱼市场可谓是风生水起，各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。

3.毛血旺

毛血旺，发源重庆磁器口古镇，是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

4.酸菜鱼

酸菜鱼属于开胃型的水煮鱼，配以老坛酸菜煮制而成，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

5. 辣子鸡

辣子鸡是川菜中一道特色名肴，以鸡肉为主料，搭配葱、干辣椒、花椒、盐…等多种原料一起烹制而成。

6．泡椒牛蛙

泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝名菜。牛蛙肉质肥美鲜嫩，色泽红亮，味道咸鲜，泡椒香气浓郁，与酱香的结合让牛蛙吃起来更是回味无穷。

7.烧鸡公

烧鸡公是四川省和重庆市一带比较传统的名吃，属于川菜系，以其麻辣鲜香、美味可口而被众多食客喜欢。而它之所以叫“烧鸡公”不是“烧公鸡”是跟当地的方言有关。

8.重庆豆花

一碗又嫩又滑的豆花配上一碗沾碟，吃完了会在接下来的一整天，都会一直温暖着重庆人的胃。

9.重庆小面

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。，尤其是早餐较常见，重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。

10.麻辣香锅

麻辣香锅发源于重庆，属于四川菜系，麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化。

三、重庆南岸地方小吃？

1.车轮饼