菠菜糖醋拌花生米，菠菜糖醋花生米的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

食材菠菜一小把。花生米。50克。食用油。一汤勺。陈醋两汤勺。蒜泥适量。盐一克。白糖适量。味素少许。

1锅内加入一勺凉油。放入花生米，点火炒炒至油热花生米，微微变色，关火继续翻炒20秒捞出备用。

2菠菜洗净后放入滚开的清水中，烫熟捞出后，凉水后挤去水分切成段。

3不熟的花生米与切好的菠菜放在一起，加入陈醋，蒜泥，盐，白糖，味精加上一次性手套抓匀，让菠菜入味摆盘上桌。

菠菜：适量、花生米：适量、味极鲜：2勺、陈醋：1勺、白糖：1勺、白芝麻：少许、盐：适量、小红椒：半个、蚝油：一勺

步骤详解

1、准备好食材，起火先把花生米小火炒出来，蒜切末，辣椒切段备用。

2、菠菜切断，然后焯水备用

3、调汁：一勺蚝油，两勺味极鲜，一勺糖，一勺陈醋，少许盐，蒜末放进去

4、把所有材料放一个盆里，起火锅里放少许油，七分热浇到芝麻辣椒上拌匀。

5、成盘开始享用吧！

主料：

菠菜1斤

辅料：

糖适量

香油少许

芝麻1勺

盐少许

醋适量

做法：

1. 菠菜一斤，摘干净。

2. 用点白醋泡洗干净。

3. 焯水。买嫩菠菜烫一下就可以了。

4. 烫过之后立即放冷水里。

5. 攥干备用。

6. 切寸段。

7. 加1勺白糖，加点醋，加点盐，加点芝麻，加点芝麻油。

8. 搅拌均匀

菠菜400克

辅料

姜5克 色拉油适量 食盐少许 白糖少许 白醋5克

步骤1

将菠菜去老叶，生姜切丝，干辣椒切丝

步骤2

取一盆子，放入菠菜、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，菠菜另放一净盆中

步骤3

将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在菠菜上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝

步骤4

锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席

糖醋菠菜花生米是一道美味健康的素菜，制作简单，口感清爽。以下是制作步骤：所需材料：

- 菠菜 适量

- 花生米 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

- 盐 适量

- 葱姜末 适量

- 清水 适量

- 生抽 适量

步骤：

1. 菠菜洗净，焯水，用凉水冲洗，控干水分备用。

2. 花生米烤香备用。

3. 锅中加入清水，白糖，醋，盐，葱姜末，生抽，调成糖醋汁。

4. 把糖醋汁烧开后，关小火，加入菠菜和花生米，翻炒均匀，使汁水均匀地裹在菠菜和花生米上。

5. 最后，炒至汁水收干即可。

糖醋菠菜花生米的制作方法简单，而且口感清爽，非常适合夏天食用。菠菜富含维生素和纤维素，花生米则含有丰富的蛋白质和脂肪，两者搭配在一起，营养更加丰富。

一：菠菜用开水烫一下，过凉水放盘子里。

二.花生未放生油抄熟。

三.碗里放两小勺醋，两小勺糖放一小勺香油放点蚝油，放点味精，放点花椒油，棷蓝油，所有的配料放齐了，在一起搅拌均勺，然后倒在波菜盘里，搅拌一起，最后放花生米，轻拌一下，就可以吃了。

材料：

- 菠菜 适量

- 大蒜 适量

- 姜末 适量

- 蚝油 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 菠菜洗净，将绿叶和嫩茎切成3-4厘米长。

2. 热锅凉油下大蒜和姜末爆香。

3. 加入菠菜，翻炒至菠菜变软。

4. 提起菠菜撒上蚝油和盐，混合均匀即可出锅。

温馨提示：

1. 菠菜易被土壤和污物污染，要彻底清洗干净。

2. 菠菜叶和茎分开切，茎更加细嫩，口感更佳。

3. 如果想让菠菜更嫩，可先将它焯水过一遍，然后再进行炒制。

4. 建议放少量的蚝油，以防止菠菜的原本鲜美口感被覆盖。

【材料】菠菜500公克，蒜仁2粒，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/4小匙，水50㏄【做法】1.菠菜洗净沥干水分，切小段；大蒜仁切碎；备用。2.热锅倒入2大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。

1.

烤盘上裹上锡纸，放入10ml油和100克花生米搅拌匀，放入烤箱150°上下火烤，烤熟花生，两面金黄酥脆。

2.

用200ml热水将洗干净的100克菠菜焯熟后盛出。

3.

50克粉条煮熟。

4.

100克菠菜中加入1勺醋、5克盐、5ml香油，烤熟的花生米，拌匀。

5.

可以食用了

锅中烧油，在倒入花生米炸熟，反反复复炒，炒出香味，再倒糖翻炒，又香又甜

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