非洲牛蛙公牛蛙好还是母牛蛙好，牛蛙的养殖技术研究

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 饲养环境。垫材、垫材的话,可以用海绵,可以用椰土,可以用赤玉土,可以用,也可以用陆三合一垫材。如果不用垫材的话,不利于它蜕皮,用

2. 营养补充。一般钙粉、钙粉每周喂2次左右。维生素一般一个星期喂一次。

3. 温度要求。非洲牛蛙对温度要求比较高,所以很多时候需要保温白天温度25-32度,晚上温度20-25度,当然如果晚上温度和白天温度差不多,没有温差的话,其实

、集约养殖

这种方式是用的最多的，集约养殖就是高密度化的养殖方法，既可以单独养殖牛蛙，也可以将牛蛙和鱼一起养殖，在选择养殖场地的时候蛙池的水深在一米左右最好，可以在蛙池里面放上一些水生植物，让其能够栖息在上面，可以种植一些荷叶在蛙池中，一般放养的密度为一公顷2000-3000只。

2、半开放式养蛙

半开放式养蛙就是在大一点的水面投放幼蛙，饲料用天然的饵食为主，人工饲料为辅进行养殖。

3、流放养殖

牛蛙投放到成千上万亩的水面上，这就是流放养殖，但是前提是这种睡眠应该有大量的天然饵料以及水生植物。

养殖方法：

种蛙费用：一亩地的面积一般可以引进500只种蛙左右，再加上一些牛蛙苗，费用一亩需要约4000元左右。

饲料费用：牛蛙主要以动物性饲料为主。蝌蚪时期，主要以蛋黄、血粉、豆浆、麸皮为食，幼蛙以及成蛙时期，以蚯蚓等为食。牛蛙的食量较大，所以饲料的消耗也大，其成本约为8000元左右

利润：差不多1年可以上市，能赚几十万元

养殖技术

1、苗种放养

牛蛙放苗前每亩用生石灰50-75公斤或漂白粉10-15公斤进行消毒，清塘消毒后10天即可放苗。一般刚变态的幼蛙每平方米可放80-100只。30天后，体重达25-50g的幼蛙每平方米可放30-50只。为防止残食，根据大小及时分级饲养。

2、饵料投喂

幼蛙和成蛙的食性完全相同，习惯吃动物性活饵，经驯化后会吃死饵。日投喂量为在池蛙总量的7%-15%，并根据气候、水质及残饵等情况适时调整，投喂量以半小时内吃完为宜。

3、水质管理

视水质变化情况不定期冲注新鲜水，保持水质清新。水面可放水浮莲等水生植物，一是可遮荫，另外可净化水质。另外应减少饲养池水水生植物的投放量，以免与蛙特别是蝌蚪争氧，如遇阳光猛烈，则可多投些水生植物，以增加水中的溶氧量。

4、巡池检查

每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保证24小时不间断，每天换水率达到300%，排水口处可用塑料插管的升降来控制水位的高低，一般池塘水深30-40厘米。发现牛蛙摄食与活动有异常及时采取措施。

养殖条件

1、特种养殖许可证

虽然我国养殖牛蛙时间比较久远，但是牛蛙饲养仍然属于特种养殖，在养殖牛蛙的时候除了要办理相关证件和经营许可，另外特种养殖许可证也是需要办理的。

2、场地条件

牛蛙池塘产地要求水源充足、排灌方便、环境安静、水质无污染、交通便利等。通常每100平方米为一个大池，每个大池平均分成四个小池。池边用40目的筛绢围好，筛绢高出池底1米左右，筛绢底部20-30厘米埋入*中，池埂高40厘米，水体深度不低于20厘米。

3、温度

牛蛙是定温动物，生长的最适温度为25-32℃，繁殖最适温度为20-30℃，低于20℃、高于30℃一般不产卵。

1、牛蛙的驯食: 驯食是为了使牛蛙捕食不动饵料(如配合饵料)，使其采食人工的饲料，以解决大规模养殖牛蛙的食物问题。

2、驯食要早，越早越容易建立起条件反射，成功率越大。驯食要定点定时，在驯食早期，以昆虫等活饵料为主，如蚯蚓、蝇蛆、蟋蟀等并少量掺杂一些不动的死饵和配合饵料。牛蛙经初步采食死饵和配合饲料后，逐渐增加死饵料和配合饲料的比例，直至完全习惯摄食配合饲料。

3、幼蛙和成蛙的放养密度：牛蛙养殖效果受放养密度、食物和饲料条件等因素的制约，在决定放养密度时应考虑这些因素。

4、幼蛙的放养密度应根据个体大小而定，一般每平方米放养刚变态的幼蛙100～150只，30天后，体重达25～50克；放养80～100只，体重60～80克，如果条件许可，还可适当加大密度。成蛙放养密度也随着其个体的长大而递减，如体重在150克以上，每平方米放30～40只，500克以上的每平方米放10～20只。

5、幼蛙和成蛙的越冬管理：刚变态的幼蛙和成蛙的越冬方式基本一样。根据牛蛙对越冬场所的需求特点，可以人为地创造适合牛蛙安全的越冬环境。越冬前，应使牛蛙体内储备充足能量，以便越冬。越冬池四周挖松土地，设置一些洞穴，洞内铺一些软草等，让牛蛙进入洞内冬眠。冬眠期间，保持水深0.5米以上。在养殖场地，也可人为地堆放一些草垛，让牛蛙钻入草垛下越冬。

6、控制水温也是整个越冬管理工作的中心。当水温降到0℃以下并出现冰冻时，牛蛙的体液和血液也会结冰，最终导致牛蛙死亡。所以越冬时，如果遇到连续寒冷结冰的天气，就要进行水面破冰，避免水体冻结引起牛蛙体液和血液结冰。

7、如用塑料棚保护牛蛙越冬，因蛙的放养密度大，有粪便和残饵积聚、腐败，且棚内空气差，故常会导致水质恶化。要经常清除残饵，更换池水，但换水量不宜太大，换水前后的水温不要超过2℃。天气晴好、温度回升时，要打开塑料棚的门户，让空气流通，增加池内氧气。

野生牛蛙，首先就它的食物来说，都是天然的活体，而且野生牛蛙长期地生活 让它的肌肉更好，而且生存的环境更适宜，让它的发育也很好。但是野生的牛蛙难免有虫病在里面。商品的一般是饲养，饲养的多的吃活体+人工饲料，在食物上和生存环境上难免不如野外的。但是商品牛蛙的营养还是有的。只是在肉质上有区别。但是，就普通人来说，牛蛙肉都是差不多的。

牛蛙养殖需要合适的环境条件。1,牛蛙养殖需要温暖的气温，一般需要在15℃以上 。而且需要光照条件充足，因为充足的光照会促进牛蛙的生长发育。2, 牛蛙的生长环境还必须保持干燥卫生，保持水质清洁，尤其在夏季或者高温天气的时候需要对水质进行加氧设备，保持水中充足的氧气含量。此外，还需要注意牛蛙的饮食，保证他们摄取到充足的营养，同时进行合适的饲养密度，以防止牛蛙间的环境传染病的发生。3，总的来说，牛蛙养殖环境还需要采用合适的设备，例如房屋结构， 水库和供水设备等等，这些设备将决定牛蛙的生长发展，为牛蛙创造一个适宜的、安全的环境也是牛蛙养殖的关键。

答：养殖牛蛙的条例如下：

水质要求：牛蛙对水质要求较高，需要清洁、无污染的水源。水质应保持适宜的温度、PH值和溶氧量，以确保牛蛙的健康生长。

饲养环境：牛蛙需要适宜的饲养环境，包括合适的水池或池塘，以及适宜的温度和湿度。饲养场地应具备良好的通风条件，并保持干净卫生。

饲料供应：牛蛙的饲料主要包括昆虫、小鱼、小虾等。养殖者需要提供充足、均衡的饲料，以满足牛蛙的营养需求。

疾病防控：牛蛙养殖过程中需要进行疾病防控工作，定期检查牛蛙的健康状况，及时发现并处理疾病问题，保持养殖环境的清洁和卫生。

合法手续：在进行牛蛙养殖之前，需要了解并遵守当地相关的法律法规，办理相关的养殖许可证或登记手续。

请注意，以上只是一些常见的牛蛙养殖要求，具体要求可能会因地区、养殖规模和品种等因素而有所不同。如果您有意向从事牛蛙养殖，建议您进一步咨询专业的养殖技术人员或相关机构，

牛蛙的食物构成以动物性饲料为主，尤其喜食活饵。在不同的发育阶段，食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。

幼蛙及成蛙的食物范围包括：环节动物，如蚯蚓；节肢动物，如甲壳类虾；软体动物，如螺、蚌；鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。

牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。用饵料盘喂食时，成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外。牛蛙的最大胃容可达空胃容的l0倍。6～8月是摄食旺季，每月每只平均摄食160g人工饲料。平均每天食5克为宜。牛蛙生性凶残，经常发生大蛙吃小蛙的现象。因此，人工养殖牛蛙要大小分养，尽量避免其同类相残。牛蛙能吃也耐饥。在食物极度缺乏时，牛蛙的新陈代谢水平会自然降低。在低温冬眠期，牛蛙可以承受4个月至1年的饥饿，体重大幅度减轻。

1、养殖地：养殖牛蛙需要选择光照充足、水源充足、地势平坦的地方。

2、温度：生长温度需要控制在25℃左右，适宜的温度有利于牛蛙生长发育。

3、保温：冬季需要做好保暖措施，建塑料大棚、建蛙巢、引用地热水等，使其安全越冬。

　　幼蛙体质比较脆弱，惧怕日晒和高温干燥，因此幼蛙池必须设有遮阳棚。遮阳棚一般用声苇席、竹帘搭制，面积宜比食台大1倍左右，高度高出食台平面0.5-1米即可。也可采用黑色稀编的塑料网片架设在幼蛙池上方1-1.5米处遮阳。

　　在幼蛙池边种植葡萄、丝瓜、扁豆等长藤植物，再在离幼蛙池水面1.5-2米高处搭建竹、木架，既为幼蛙遮阳，又能收获作物。

　　在人工高密度饲养下，幼蛙的生长往往不一致，蛙体大小相差悬殊。因此，在幼蛙饲养期内要经常将生长快的大蛙拣出，分池分规格饲养，力求同池饲养的幼蛙生长同步，以避免“大吃小”现象发生。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.