7个月宝宝补铁辅食木耳，7个月宝宝补铁辅食牛肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、鱼肉豆腐羹

食材:

半块豆腐、鱼肉、胡萝卜、虾皮粉适量、油适量。

做法:

1、将半块鲜豆腐捣碎，控出水

2、将一小块新鲜的无骨鱼肉，剁成泥，胡萝卜剁成泥。

3、少量的盐（可以不放），将豆腐、鱼肉、胡萝卜混合好（不要用菠菜，豆腐和菠菜是不能合吃的,），蒸6-7分钟。蒸熟以后，将烧开的色拉油，轻轻地浇到豆腐上。

二、红小豆泥

食材:

红小豆50g，红糖、清水适量，植物油少许

做法:

1、将红小豆拣去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺水烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至融化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停的擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

三、蛋黄豌豆粥

食材:

荷兰豆100g,蛋黄1只，米50g，水约250g，虾皮粉少许

做法:

1、将荷兰豆放到搅拌机中打碎，或用刀切成细丝

2、将鸡蛋煮熟去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥

3、将米浸泡20分钟后，放水煮1小时，成半糊状，然后加入准备好的豆末和蛋黄泥，再加少许虾皮粉调味，淋上一点香油即可。

四、生菜猪肝泥

食材:

猪肝50g、生菜4片、米粉50g、姜2片、柠檬1片、水适量

做法:

1、猪肝切薄片，用清水浸泡，多换几次水，将血水漂洗掉。

2、将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右，反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥。

3、将清洗好的猪肝片和生姜丝混合，蒸熟。

4、猪肝快蒸熟时，计算好时间，将洗净的生菜烫熟备用。

5、猪肝蒸熟后，拣出生姜丝不用，将蒸熟的猪肝和已经烫熟的生菜用搅拌机打成泥，泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整。

6、将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中，搅匀即可，趁热吃。

五、虾末菜花

食材:

菜花40g、虾10g、虾皮粉适量（调味）

做法:

1、菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。

2、虾洗净，取出虾线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮透。

3、熟虾仁碎加入虾皮粉煮熟，倒在菜花上即可。

六、栗子粥

食材:

大米粥1碗、栗子3个

做法:

1、将栗子剥去内、外皮后切碎

2、将锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同时煮一下 ，煮至软糯。

七、银鱼蛋黄菠菜粥

食材:

白米、银鱼、菠菜

做法:

1、白米洗净后加入3杯水浸泡1小时，将浸泡后的白米用小火熬煮成粥。

2、银鱼清洗后切成细末放到白米粥中熬煮约30分钟，再加入鸡蛋黄拌匀。

3、将菠菜洗净并切成细末，再放入白米粥中一起煮，熄火后晾温即可食用。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.