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海带卷教学视频,海带卷肉的做法步骤

2023-08-07 15:59:18
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。海带卷,中国菜,川菜海带卷类别:家常菜谱大全工艺:煮 口味:清香菜谱类别:川菜,甲状腺疾病,水肿,糖尿病,动脉硬化主料:鲜海带:200克 猪里脊肉:75克辅料:

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

海带卷,中国菜,川菜

海带卷类别:家常菜谱大全

工艺:煮 口味:清香

菜谱类别:川菜,甲状腺疾病,水肿,糖尿病,动脉硬化

主料:鲜海带:200克 猪里脊肉:75克

辅料:胡萝卜:30克 竹笋:30克 鲜香菇:50克

调料:白砂糖:33克 白酒:3克 酱油:35克 豌豆淀粉:5克 醋:30克 白皮大蒜:20克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:4 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

海带卷的做法:

1、泡软的海带切成五公分的长段;干瓢泡软切成12公分的长段。

2、胡萝卜、笋、泡软的香菇分别切成五公分的长条状。

3、里脊肉也切成五公分长的薄片,与调味料(糖3克、酒3克、酱油

5、淀粉5克)拌匀腌十分钟。

4、取海带一片,上面铺上肉片,并放上胡萝卜、笋、香菇卷成筒状,用干瓢绑紧。

5、重复上步操作,直到材料用完。

6、将调味料(水2杯、糖30克、酱油30克、醋30克、蒜20克)放入锅中煮开,放入海带卷煮沸,再改用小火煮约半小时即可捞出食用。

海带卷营养成分:
能量:535.09千卡 蛋白质:23.65克 脂肪:21.36克 碳水化合物:85.19克
叶酸:32.56微克 膳食纤维:25.42克 胆固醇:41.25毫克 维生素A:345.15微克
维生素B6:0.14毫克 维生素B12:0微克 维生素C:7.3毫克 维生素D:0微克
维生素E:5.53毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:2049微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.3毫克 硫胺素:0.5毫克 生物素:0微克 烟酸:9.61毫克
钙:462.63毫克 磷:372.96毫克 钾:799.55毫克 钠:7176.07毫克
碘:1846.84微克 镁:186.92

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毫克
铁:11.67毫克 锌:13.1毫克
硒:8.26微克 铜:0.46毫克 锰:2毫克

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