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彩椒拌啥好吃,彩椒拌黄瓜

2024-07-31 15:37:03
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.搭配一:彩椒拌凉面 将彩椒切丝,用开水焯一下,捞出备用。再将凉面煮熟,过凉水,沥干水分。将准备好的彩椒丝、葱花、蒜末、香菜碎放入碗中,加入酱油、醋、食盐、味精、辣椒油拌匀。最后将调好的汁浇在凉面上即可。 搭配二:凉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

搭配一:彩椒拌凉面

将彩椒切丝,用开水焯一下,捞出备用。再将凉面煮熟,过凉水,沥干水分。将准备好的彩椒丝、葱花、蒜末、香菜碎放入碗中,加入酱油、醋、食盐、味精、辣椒油拌匀。最后将调好的汁浇在凉面上即可。

搭配二:凉拌彩椒炒鸡丝

将彩椒切丝,用开水焯熟,备用。鸡丝用料酒、酱油、淀粉腌制腌制。锅中放油烧热,放入葱姜炒香,接着放入鸡丝翻炒至断生,再倒入焯好水的彩椒丝翻炒均匀即可。

搭配三:酸辣彩椒拌豆腐

将豆腐切丁,放入开水中焯熟,放凉备用。彩椒切末备用。葱姜蒜切末备用。在碗中放入醋、酱油、白糖、味精、食盐、香油调成汁。将拌匀的豆腐块和彩椒末放入碗中,淋上调味汁,轻轻拌匀即可。

搭配四:蒜蓉彩椒炒虾仁

虾仁洗净,用盐、料酒腌制片刻。大蒜切末备用。彩椒切粒备用。热锅凉油,下虾仁煎至变色变红后捞出备用。锅中留底油,放入蒜蓉和彩椒粒爆香,倒入虾仁快速翻炒均匀,出锅前淋上少许香油即可。

搭配五:彩椒鸡蛋凉拌面

将彩椒切丝,放入开水中焯一下,沥干备用。鸡蛋打散,倒入锅中煎成蛋皮,切丝备用。将凉面煮熟,过凉水,沥干水分。将彩椒丝、蛋丝和凉面放入大碗中,调入醋、酱油、食盐、糖、香油拌匀即可。

搭配六:彩椒拌海带芽

将海带芽焯水后放入冰水中冷却,沥干备用。彩椒切粒备用。蒜头切末备用。锅中热油,放入蒜末爆香,下海带芽和彩椒粒翻炒,调入醋、酱油、糖、食盐、味精拌匀即可。

以上这六种配菜搭配彩椒,清新爽口又美味,无论是搭配凉面还是拌豆腐,都能为您的餐桌增添无限惊喜。

感谢您阅读本文,希望这些搭配方式可以为您的烹饪带来一些创意和灵感。

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标签: 凉菜 爽口 美味