豆腐夹肉最正宗的做法，蒸干豆腐正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

食材准备

制作东北蒸干豆腐夹肉需要准备的食材包括：

蒸干豆腐：一块 猪肉：适量，切丝或剁成肉沫 葱：适量，切成葱花 姜：适量，切成姜末 蒜：适量，切成蒜末 料酒：适量 酱油：适量 盐：适量 糖：适量 食用油：适量 步骤一：准备工作

1. 将蒸干豆腐切成薄片，备用。

2. 将猪肉用料酒、葱、姜、蒜腌制一段时间。

步骤二：炒肉馅

1. 将腌制好的猪肉放入锅中炒熟，加入适量的盐、糖和酱油调味，炒匀备用。

步骤三：夹肉入豆腐

1. 将炒好的肉馅均匀地夹入蒸干豆腐片中。

步骤四：蒸制

1. 将夹好肉的豆腐片码放在蒸锅里，大火蒸10分钟。

步骤五：出锅

1. 蒸好后，撒上葱花，淋上热油，即可食用。

制作完成后，您就可以品尝到地道的东北蒸干豆腐夹肉了。这道菜口感鲜嫩，肉香味浓郁，香味四溢，不仅适合家常菜，也是招待客人的上好佳肴。

感谢您阅读本文，希望这份食谱能为您的厨艺增添一道新的亮点。

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