湘菜板栗焖猪尾做法,湖南凉拌菜猪尾巴做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.湘菜凉拌猪尾的做法 湘菜是中国八大菜系之一,以其麻辣鲜香而闻名。凉拌猪尾是湖南的传统名菜,口感韧劲十足,酸辣清爽,是夏日里的一道美味佳肴。下面就让我们一起来学习制作湘菜凉拌猪尾的做法。 凉拌猪尾食材准备: 猪
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
湘菜凉拌猪尾的做法湘菜是中国八大菜系之一,以其麻辣鲜香而闻名。凉拌猪尾是湖南的传统名菜,口感韧劲十足,酸辣清爽,是夏日里的一道美味佳肴。下面就让我们一起来学习制作湘菜凉拌猪尾的做法。
凉拌猪尾食材准备: 猪尾 500克 生姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 白芝麻 适量 蒜末 适量 香醋 适量 生抽 适量 糖 适量 辣椒油 适量 花椒粉 适量 味精 适量 制作步骤:1. 猪尾洗净,切成段,放入锅中加水,放入少量料酒、生姜和葱,煮至熟透。
2. 捞出后沥干水分,切薄片,摆入碗中,加入蒜末、香醋、生抽、糖、辣椒油、花椒粉、味精,拌匀腌制片刻。
3. 装盘时,洒上白芝麻即可。
小贴士:1. 煮猪尾时可以加入姜片和料酒去腥。
2. 在配料的比例上可以根据个人口味适量调整。
3. 凉拌猪尾最好腌制一段时间,让其更加入味。
现在,你也可以尝试在家制作这道湘菜名菜啦。欢迎大家品尝,祝你成功!
感谢阅读,希望本篇文章对你在家制作美食带来帮助。
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