怎样做酸辣白菜简单又好吃，爽口的酸辣白菜做法来啦

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

酸辣白菜热菜的制作方法

酸辣白菜热菜是一道地道的川菜，口味酸辣开胃，香气扑鼻，非常受到人们的喜爱。下面就来分享一下酸辣白菜热菜的制作方法，让您在家也能轻松做出地道美味。

主要食材：

白菜：500克，洗净切段 辣椒：2个，切段 姜蒜：适量，切末 醋：适量 酱油：适量 盐：适量 食用油：适量 味精：适量 料酒：适量

制作步骤：

将白菜放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 热锅冷油，放入姜蒜末和辣椒爆炒出香。 倒入适量的醋、酱油、料酒，加入适量的盐和味精调味。 再放入焯过水的白菜，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

在翻炒白菜的过程中，可以根据个人口味适量加水，翻炒至收汁即可，这样白菜更加入味。如果喜欢口感脆爽的白菜，也可以将焯水的时间控制在30秒左右。

希望以上酸辣白菜热菜的制作方法能够帮助到您。欢迎尝试，感谢您的阅读！

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