干豆腐米饭卷肉的做法,干豆腐卷肉上锅蒸怎么做好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.选材准备 制作美味的东北干豆腐卷肉的第一步是准备好食材。你需要猪肉、干豆腐、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐、生抽、淀粉等食材。 步骤一:准备食材 首先,将干豆腐切成薄片,备用。然后将猪肉切成薄片,用一些盐、料酒
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
选材准备制作美味的东北干豆腐卷肉的第一步是准备好食材。你需要猪肉、干豆腐、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐、生抽、淀粉等食材。
步骤一:准备食材首先,将干豆腐切成薄片,备用。然后将猪肉切成薄片,用一些盐、料酒和生抽腌制片刻。接下来,准备葱姜蒜并切成细粒备用。
步骤二:卷制豆腐卷肉取一片腌制好的猪肉,铺在一片干豆腐上,然后在猪肉上面撒上葱姜蒜粒。接着将豆腐卷成卷状,用牙签固定住。
步骤三:炸制豆腐卷肉将卷好的豆腐卷肉裹上一层薄薄的淀粉。然后将它放入热油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥干备用。
步骤四:调制酱汁起锅热油,爆香蒜粒和葱花,接着加入适量的酱油、白糖、盐和少许的水,煮至浓稠状。
步骤五:上浆将炸好的豆腐卷肉放入调制好的酱汁中翻炒,使每一根豆腐卷肉都裹满美味的酱汁。
步骤六:翻炒出香味最后,再用旺火翻炒片刻,收汁出锅,撒上少许葱花点缀即可食用。
希望以上的方法可以帮助你制作出美味的东北干豆腐卷肉,欢迎尝试哦!
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