春季菜谱大全及图片，春季中餐菜谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、春季中餐菜谱？

春季是一年中味道芳香、色彩缤纷的季节，中餐菜谱也因此多变。春季食材丰富，入选春季菜谱的主菜和配菜多样。春季应该多吃蔬菜，如嫩豆芽、嫩藕、韭菜、茭白笋等，这些春季新鲜的蔬菜口感更加鲜嫩。

此外，春季还适合使用能为身体补充营养的食材，如春笋、春鸡、春鲜等，用新鲜的烹调手法制作，品尝美味的中餐美食，畅享春天的美好。

二、中餐烹饪 原料？

素菜类和肉类！

素菜类分为青菜类《比如上海青，茼蒿，生菜，土豆等》，野菜类《比如面条菜，荠荠菜，马齿菜等》，菌菇类《平菇，香菇，海鲜菇，鸡腿菇等》。肉类分为家畜类《猪肉，羊肉，牛肉等》，家禽类《鸡鸭鹅等》，海鲜类《大虾，鲍鱼，辽参等》河鲜《甲鱼等》

还有野味，现在国家不提倡做菜了，就不介绍了！

三、儿童中餐菜谱？

　　1、米饭、芹菜干丝、 蛤蜊蒸蛋羹、 红烧大排、 银芽鸡丝

2、米饭、 红烩土豆牛肉 、炒菠菜 、清蒸鳊鱼、 三鲜豆腐羹

3、米饭 、地三鲜(茄子、土豆、青椒) 、糖醋小排 、炒基围虾

4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨

5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g) 、蘑菇炒青菜、 鱼香肉丝、 紫菜虾皮汤

6、米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

7、米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤

8、米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤

9、米饭 、八宝辣酱 、咖喱土豆鸡块、 青菜虾米 、山药小排汤

10、米饭 、干煎带鱼 、木须肉、 酱焖茄子、 番茄土豆汤

11、米饭 、红烧鸭腿、 西兰花炒肉片、 蚝油生菜、 番茄蛋汤

四、夏天中餐菜谱？

木耳15g，花生油100ml，辣椒圈3g，蒜3瓣，凉拌汁15ml，花生5g，香葱碎1/2勺

做法：木耳加入清水浸泡至泡发，锅起热放入清水，倒入木耳，焯水。

锅起热放入油油温升高三成热放入花生，小火炸至花生爆皮。捞出控油。锅留底油烧热放入蒜和辣椒圈煸炒至香味，捞出渣子，留油

碗中放入生抽1勺，陈醋1勺，芝麻油1勺

木耳放入盘中，倒入调料油，调料汁，搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时，撒上香葱末搅拌均匀

五、什么叫中餐烹饪？

答：

中餐烹饪可以用三个字来概括：“色”、“香”、“味”

1海鲜食谱分类Top 10，是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典，其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。当你看过市面上所有的烹调书，相信你会发现：这本书几乎解决了所有关于海鲜的问题。正如本书作者所言：“只要厨房里有了这本书，你就能轻松搞定所有鱼料理！”

5、《法国蓝带西餐烹饪宝典》

作者：杰尼·赖特(Wright J.)

推荐理由：教程典范

一百多年以来，法国蓝带厨艺学院已经成为法国烹调美食的中心，它不仅探索着新的烹饪发展趋势，也代表着传统法式烹调和法式糕点培训的最高成就。本书中的每道菜肴都是蓝带厨艺大师们的招牌菜，他们充分展示出了普通厨师达不到的烹调技艺。

十、梦幻花园烹饪菜谱？

梦幻花园是一个网络游戏，游戏中的烹饪菜谱包括以下一些菜肴：

1. 薯条：土豆+油

2. 炸鱼：鱼+油

3. 烤鱼：鱼+火

4. 水果沙拉：苹果+香蕉+葡萄+油

5. 水果拼盘：苹果+香蕉+葡萄+火

6. 烤肉串：肉+火

7. 奶油汤：奶油+水

8. 鸡肉炖蘑菇：鸡肉+蘑菇+水

9. 蘑菇炖肉：蘑菇+肉+水

10. 炖鱼：鱼+水

11. 蔬菜炒饭：米+油+蔬菜

12. 蔬菜汤：蔬菜+水

13. 土豆泥：土豆+油+水

14. 烤土豆：土豆+火

15. 面包：面粉+水+火

16. 蛋糕：面粉+鸡蛋+糖+油+火

17. 曲奇：面粉+糖+油+火

18. 冰淇淋：牛奶+糖+鸡蛋+火

19. 果汁：水果+水

20. 奶茶：牛奶+茶叶+水

请注意，这里列出的菜谱只是游戏中的一部分，还有其他许多不同的菜肴等待您去发掘和尝试。您可以在游戏中通过烹饪和尝试不同的食材组合，发现更多的菜谱。

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