黄瓜拌鸡蛋家常做法,黄瓜拌鸡蛋粉丝做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.介绍 没有什么比夏日里一道清爽的凉菜更能开胃了。黄瓜拌鸡蛋凉菜,以其清新爽口的口感和丰富的营养价值,成为了夏日餐桌上的热门菜品。今天我们就来学习如何制作这道美味的凉菜。 食材准备 制作黄瓜拌鸡蛋凉菜的
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
介绍没有什么比夏日里一道清爽的凉菜更能开胃了。黄瓜拌鸡蛋凉菜,以其清新爽口的口感和丰富的营养价值,成为了夏日餐桌上的热门菜品。今天我们就来学习如何制作这道美味的凉菜。
食材准备制作黄瓜拌鸡蛋凉菜的食材非常简单,主要包括:
黄瓜:1根,新鲜脆嫩的黄瓜最适合用来制作凉菜。 鸡蛋:2个,鸡蛋的蛋清和蛋黄都会被用到。 盐:适量 食用油:适量 生抽:适量 香醋:适量 蒜末:适量 香菜末:适量 步骤 1. 准备食材首先将黄瓜洗净,去皮切成薄片;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅匀。
2. 烹饪鸡蛋饼热锅冷油,倒入蛋液,煎至金黄后取出,切成丝备用。
3. 拌黄瓜将黄瓜放入容器中,加入适量的盐,腌制片刻后挤去多余的水分,然后加入蛋丝。
4. 调味加入蒜末、香菜末,淋上少许生抽和香醋,再加入适量的食用油,搅拌均匀即可。
小贴士如果喜欢吃辣的口感,还可以加入少许辣椒油或者少许辣椒粉增添风味。
至此,一道清爽爽口的黄瓜拌鸡蛋凉菜就做好啦!不仅简单易操作,而且美味又营养,非常适合夏天消暑。赶紧动手试试吧!
感谢您阅读本文,希望通过这篇文章可以帮助您制作美味清爽的黄瓜拌鸡蛋凉菜,让您的家常菜更加丰富多样。
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