早餐机蛋卷配方，早餐蛋卷机的教程
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、早餐蛋卷机食谱及做法？早餐蛋卷机做法如下： 【材料】 鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。
【做法】1、三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌均匀，煎锅表面涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。
2、面粉加水和盐搅拌均匀，下煎锅摊成两张薄薄的面饼，放入蛋卷机烘培3分钟。
3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根，卷起来就好吃了。
二、早餐条纹鸡蛋卷饭的做法？主料
鸡蛋2个
玉米碴适量
黄豆适量
火腿肠小半根
辅料
盐少量
植物油少量
番茄酱适量
1. 黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上（比例可根据个人喜好）
2. 泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机，调到五谷档，打好即可
3. 鸡蛋搅打均匀，锅中用刷子刷一层油，倒入蛋液摊成蛋饼（我一定要买个煎锅，这用炒锅煎蛋饼太费劲啦）
4. 用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱
5. 铺上一层煮好的米饭
6. 火腿肠切成薄片
7. 将火腿肠片铺在米饭上
8.卷成卷就行了。
三、早餐蛋卷机使用教程？1/5分步阅读
把要用的材料准备好，最基本的你需要准备鸡蛋，色拉油，盐少许，可以根据个人口味加葱，火腿，萝卜，西红柿等配料
2/5
插上电源加热，你会看到红灯亮起
3/5
加入食用油，让油均匀分布
4/5
当绿灯亮起时打入1-2个鸡蛋
5/5
插入竹签等鸡蛋卷熟了就会自动往成形上升
四、蛋卷做法？主料：普通面粉200克、鸡蛋100克、芝麻10克
辅料：玉米油80克、牛奶180克、白糖70克
1、准备鸡蛋100克，打入盆里。
2、加入白糖。
3、打散。
4、加和玉米油及牛奶打发。
5、打好的。
6、加入面粉。
7、搅拌均匀。
8、在加入黑芝麻。
9、再次搅拌均匀。
10、模具刷上油预热。
11、倒入面糊。
12、然后盖起。
13、小火慢慢煎。
14、煎好的。
15、趁热卷起来。
16、冷却。
五、早餐蛋卷饼怎么做？早餐蛋卷饼是一道简单又美味的早餐选择，下面是一个常见的制作方法：
材料：
- 2个鸡蛋
- 2张薄饼或薄煎饼
- 适量生菜或蔬菜叶子
- 适量火腿或熏肉
- 调味料（盐、胡椒粉、酱油等）
步骤：
1. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 加热平底锅，涂上少许油，确保锅面光滑均匀。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，摊成一个蛋皮形状。可以用锅铲或筷子轻轻翻动鸡蛋液，让其均匀熟透。
4. 将煎好的蛋皮放在准备好的薄饼上。可以在蛋皮上放一些生菜或蔬菜叶子，再加上火腿或熏肉。
5. 按照个人口味，可以加入适量的酱油或其他调味料。
6. 将薄饼卷起来，卷紧以确保内馅不会掉出来。
7. 锅中再加热一些油，将卷好的蛋卷饼放入锅中，煎至外皮金黄酥脆。
8. 取出蛋卷饼，剪成适当大小的段落，即可享用。
这个做法可以根据个人口味进行调整。你可以根据自己的喜好添加其他配料，如蔬菜、奶酪、培根等。祝您早餐愉快！
六、东北蛋卷做法？1、葱姜切碎末备用。加到肉馅中，加老抽，拌匀。
2、虾洗净，去皮，挑去虾线，剁碎，加到肉馅中拌匀。
3、洋葱切碎备用。胡萝卜切碎备用。香菇切碎备用。
4、将洋葱碎、胡萝卜碎、香菇碎放入肉馅，加盐、胡椒粉拌匀。碗中打入鸡蛋，加盐，搅匀。
5、锅中倒油，倒入蛋液，摊成蛋饼。将肉馅均匀的摊在鸡蛋饼上，小心卷起。
6、放到纱布上，用纱布包好，防止蒸的时候散开。
7、放锅中大火蒸10分钟即可。
七、广西蛋卷做法？材料
虾150克、小家鸡蛋5个、洋葱50克、胡萝卜50克、香菇50克、葱、姜、生抽、精盐、胡椒粉、糖
做法
1、葱姜切碎末备用。加到肉馅中，加老抽，拌匀。
2、虾洗净，去皮，挑去虾线，剁碎，加到肉馅中拌匀。
3、洋葱切碎备用。胡萝卜切碎备用。香菇切碎备用。
4、将洋葱碎、胡萝卜碎、香菇碎放入肉馅，加盐、胡椒粉拌匀。碗中打入鸡蛋，加盐，搅匀。
5、锅中倒油，倒入蛋液，摊成蛋饼。将肉馅均匀的摊在鸡蛋饼上，小心卷起。
6、放到纱布上，用纱布包好，防止蒸的时候散开。
7、放锅中大火蒸10分钟即可。
八、蛋卷正宗做法？用料：
鸡蛋3个
低粉120g
玉米油100g
白砂糖60g
盐1g
熟黑芝麻适量（或海苔）
做法：
1，鸡蛋磕入稍大点的盆中。
2，加入玉米油、白糖搅、低粉、熟黑芝麻搅匀。
3，搅好的面糊应该是细腻可流动的。
4，准备好工具，一双筷子，一个塑料刮板，一个八寸披萨烤盘，还有一个最重要的平底锅。
5，平底锅烧热，舀入一勺面糊。
6，放上披萨盘压在上面，双手用筷子按住披萨盘，中小火煎几秒钟，使下面的面糊均匀铺开压薄且定型。
7，用筷子夹住披萨盘边缘使披萨盘翻过来，使披萨盘倒扣在平底锅内，面饼在上面。
8，用塑料刮板小心将初定型的面饼刮下来，放在旁边。
9，将平底锅倒扣在案板上，使披萨盘脱离。
10，平底锅放回火上，放入面饼未煎的一面朝下。
11，用筷子将披萨盘抬起，放回到到平底锅内。此时的披萨盘因为加热会非常烫，千万不要用手去碰。
12，同样用筷子用力压住使饼皮受热均匀压薄煎脆。 中小火煎差不多半分钟。
13，将平底锅倒扣在案板上，煎好的蛋卷皮在上面。
14，用筷子夹下来，并交叉放着筷子快速将蛋卷卷起来。
15，迅速卷好收口朝下定型几秒钟抽出筷子即可。蛋卷就做好了。
16，速度一定要快，慢了饼皮脆了就卷不起来碎。
17，再用筷子将披萨盘翻过来正面朝上。一根筷子在上压住，另一根将披萨盘撬起翻过来。重复步骤，继续煎下一个蛋卷即可
九、肉蛋卷做法？用料:鸡蛋 12个，猪肉1000克 ，土豆1500克 ，大葱500克 ，姜20克 ，十三香12克 ，盐40克 ，花椒12克 ，淀粉130克 ，面粉230克 ，清水100克 ，亚麻籽油60克
步骤1:切葱末剁姜泥
步骤 2:将土豆洗净削皮刨丝
步骤 3:把肉丝、土豆丝、葱、姜、盐、十三香、面粉、淀粉、料水去掉花椒，放入大盆中
步骤 4:将亚麻菜籽油泼在上面（有卤油更好），戴薄膜手套拌匀
步骤 5:将鸡蛋打碎
步骤 6:摊好蛋皮
步骤 7:把馅料放在蛋皮上
步骤 8:在蛋皮的中间放满些，上下蛋皮包起来，蛋皮直接就粘在馅料上了
步骤 9:将包好的卷卷放入蒸锅
步骤 10:包好的卷卷，上锅蒸50到60分钟，锅里的水多一些，以防耗干
步骤 11:蒸好的卷卷，取下蒸笼凉一凉再取出，以防太烫扯破蛋皮，放在案板上等凉了后，上面压适量重物压5个小时
步骤 12:压好成型，切片即食的卷卷
步骤 13:切片摆入盘中，即可
十、蛋卷蛋糕做法？所用食材：蛋糕体：鸡蛋5个 低筋面粉65克 可可粉20克 水50克 葵花籽油50克 糖50克 2克柠檬汁、一点点盐
夹馅：淡奶油200克 糖20克 可可粉5克 海盐1.2克
具体做法：
1首先我们把蛋清和蛋黄分开，记住，放蛋清的盆一定是无油无水的。
2把10克糖、玉米油、水一起放入蛋黄中
3搅打均匀。
4筛入低筋面粉、可可粉。这款蛋糕卷微苦，您可以减少可可粉的用量，增加面粉的用量，根据自已的口味进行调整。
5拌至无粉的状态。注意不要划圈搅拌，以Z字形搅拌就可。
6烤盘中铺好油纸备用。同时预热烤箱。
7接下来我们开始制作蛋白糊。把一点点盐、柠檬汁放在蛋清中。搅拌杯安装到厨师机上并拧紧，按装上打蛋笼。
8调至4档，打至鱼眼泡时，加入三分之一的糖。如果是用手持打蛋器，也要注意观察，达到这个状态。
9将档位旋至5档，高速打发蛋白，打至细泡时，加入第二次细砂糖。
10蛋白打发至出现纹路时加入第三次细砂糖，保持高速打发至小弯钩状态。
11取三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
12然后将其倒入剩余的三分之二的蛋白糊中，翻拌混合成蛋糕糊。
13将蛋糕糊倒入提前准备好的模具中，震荡出大气泡。
14在打蛋白时， 我们就将烤箱提前预热。将模具放入预热好的烤箱中上层，上下火180度， 18-20分钟。出炉后轻摔一下，倒扣后撕去油纸晾凉。我们可以把撕下的油纸盖上蛋糕上，以防天热表皮干燥。
15淡奶油从冰箱中取出，加入细砂糖、可可粉、一小掫海盐
16用厨师机高速5档打发至硬性发泡（坚挺的小直尖状态）。注意观赛，别打发过度，造成油水分离就没法用了。
17连接撕下的来的油纸，将晾好的蛋糕再翻过来。在蛋糕体上抹上打好的奶油，注意靠近边缘的部分不要抹了。我们可以将靠近边缘的部分略斜一刀，以便卷起来更漂亮。我奶油放的不是很多。
18从奶油多的一端卷起。卷完后放入冰箱保鲜室定型约一个小时左右。
19取出后切开，美美享用吧！相当不错的下午茶。
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