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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、朋友来家里做客做什么菜？

1、可以提前了解一下对方的喜好之类的，如果不知道的话做一些自己的拿手菜。

2、凉菜：豆腐汉堡、 酸辣蓑衣黄瓜、椒麻鸡、怪味花生 。

3、热菜：油闷大虾、火爆腰花、醋浇鲈鱼、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜。

煎豆腐

这道菜，虽然是素菜，但是却格外的下饭，调味汁和豆腐的清香以及蛋香味，留香唇齿之间，美味至极。

食材准备：豆腐300克 、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜、鸡蛋、生抽1勺 醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量

步骤：

①豆腐切成小块，葱蒜姜切片，鸡蛋打散放入碗中与淀粉搅拌。

②热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用。

③将豆腐块裹上淀粉和蛋液。

④锅中热油，放入豆腐块，炸制四面金黄捞出。

⑤用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。

⑥爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，最后倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火收汁。

二、做什么菜，朋友来家里做客？

每个地区不同，饮食方面也不同，招待客人的菜品也是多种多样的，临近海边的一般都是海鲜招待的多，到内蒙新疆西藏地区，多数都吃牛羊肉的很多，没有海边，牛羊少点地区，多数吃鸡肉与猪肉，淡水鱼的多一些。

我的家乡在东北地区，挨着松花江附近，我记忆犹新的是，家里来亲戚客人，都是买野生的江鱼，招待客人，每桌菜最少有鱼的两种吃法，一生一熟。下面简单介绍一下一生一熟是什么菜。

一生一熟，其实就是一种鱼两种吃法。

一、一种就是生鱼，凉菜的一种，东北用黑鱼的多，没有黑鱼也可以草鱼代替，这种做法要大鱼最起码5斤以上的鱼，才能踢出来鱼肉。

1、生鱼做法，鱼去皮，把鱼肉踢出，切成筷子粗细的条状，腌制，加醋，料酒盐。

2、准备土豆丝黄瓜丝，香菜，辣椒油，鸡精，陈醋，生抽，葱花蒜末。

3、土豆丝提前热水焯熟，准备一个盆，捞出腌制好的鱼肉，放入土豆丝，黄瓜丝，香菜，搅拌，，加入盐，鸡精，陈醋，辣椒油，葱蒜末等调味，全部搅拌均匀即可食用。

二、另一种熟鱼做法，就是简单的炖鱼，东北地区很多都是酱焖鱼，很好吃的做法。

1、踢过鱼肉的鱼骨改刀，剁成小块，若是有别的鱼，例如鲫鱼，鲤鱼等，一块炖就更好了，

2、准备葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，盐，鸡精，东北黄豆酱，生抽老抽，陈醋。

3、起锅烧油，油热放入八角，花椒，干辣椒，炒香，放入葱姜蒜，放入生抽，放入东北黄豆酱炒香，加入清水，调味，加入盐，鸡精，料酒，陈醋去腥。放老抽调色，开锅放入准备好的鱼骨或者杂鱼。改小火炖20分钟，汤汁浓稠即可装盘食用了。

以上，就是我们家里面来客人亲戚，招待他们的家常菜。不知道大家招待客人亲戚，都做什么好吃的呢，欢迎下方留言讨论哦

三、过年朋友来家里做客做什么菜？

1. 场合：根据来客的身份或者聚会的场合，考虑做何种菜肴，比如可以在节春准备更加高档的食材和菜肴。

2. 口味：了解来客的口味，比如是喜欢辣味的还是清淡的，再选择适合的烹饪方法和调味，以满足来访者的需求。

3. 个人技巧：选择擅长的或者常常做的菜式来招待来客，也可以加入自己的创意元素，让菜品更具特色，展现自己的个人技巧。

另外，在招待来客时，不要忘记用心准备饮品和点心等小吃，增加宾客满足感，让自己成为周到热情的主人。

四、朋友到家里做客做什么菜合适？

朋友来家做客，做什么菜合适，可以从以下几个方面考虑：1. 场合：根据来客的身份或者聚会的场合，考虑做何种菜肴，比如可以在特别纪念日或者重要节日准备更加高档的食材和菜肴。2. 口味：了解来客的口味，比如是喜欢辣味的还是清淡的，再选择适合的烹饪方法和调味，以满足来访者的需求。3. 个人技巧：选择擅长的或者常常做的菜式来招待来客，也可以加入自己的创意元素，让菜品更具特色，展现自己的个人技巧。另外，在招待来客时，不要忘记用心准备饮品和点心等小吃，增加宾客满足感，让自己成为周到热情的主人。

五、有朋友来做客，该做什么菜好呢？

在我们这的习俗如果是比较重要的客人的话，鱼要做两条（可以红烧和炸），鸡鸭，肘子，猪头肉，肉丸子看着上就行，条件好的可以上两个肉食，一般家庭上一个肉食就行，海鲜的话要看看家庭情况了，内陆的城市不用上，小炒上几道 ，青菜要一道，凑足12个菜，人多可以再加。这就是我们老家招待尊贵客人的酒桌菜肴。

六、朋友来家里做客的词语？

1、宾至如归。成语释义:宾客来此如归其家。形容亲戚家

招待客人热情周到。

2、古道热肠。成语释义:古道:上古时代的风俗习惯，形

容厚道:热肠:热心肠。指亲戚家待人真诚、热情。

3、解衣推食。成语释义:推:让。把穿着的衣服脱下给别

人穿，把正在吃的食物让别人吃。形容亲戚家对人热情关怀。

4、倒屣相迎。成语释义:屣;鞋。古人家居脱鞋席地而

坐，争于迎客，将鞋穿倒。形容亲戚家热情欢迎宾客。

5、热情似火。形容亲戚家待我们极其热情。

七、邀请朋友来家里做客文案？

邀请朋友来家做客，要诚恳，不要把自己家的一些生活习俗习惯过分强调让客人遵守，比如进屋换拖鞋，他们会给客人造成尴尬。

八、如何邀请朋友来家里做客？

朋友，来玩家玩吧，做了许多你爱吃的东西

九、亲家来家做客做什么菜？

如果亲家来家，一定要热情招待，要做四个凉菜，八个热菜，热菜中晕素搭配，比如，红烧肉，大虾等这样才显得你对亲家的热情。

十、朋友到家做客做什么菜好？

做客是一个互动、交流的过程，因此应该考虑到自己、朋友的口味，并以健康、营养为原则。以下是一些建议：

1. 烤蔬菜：将自己喜欢的蔬菜切成小块，淋上一些油和调味料后，在烤箱中烤至软嫩，这是一个健康、美味的菜肴。如烤南瓜，烤甜椒等。

2. 地中海式沙拉：将新鲜的水果和蔬菜配合着橄榄油制作出美味颜色鲜艳的沙拉，这道菜可以作为前菜和主菜。如西红柿沙拉、水果沙拉等。

3. 干煸四季豆：将新鲜的四季豆快速煮熟，炒香姜蒜末和辣椒后，加入煮熟的四季豆翻炒即可。这道菜色香味俱全，且口感极佳。

4. 焗茄子：将茄子切块后入锅煮熟，炒一些肉末和香料成酱料，将茄子和酱料搅拌均匀，倒入烤盘中，烤至上色后即可出锅。这道菜肴口感细腻、营养均衡。

5. 家常炸鸡：将鸡翅蘸上一些调味面粉或者糊糊后，放入油锅中炸至金黄色，即可出锅食用，简单又美味。

总的来说，在接待客人时，应切合季节、气氛来选择搭配菜肴，千万注意不要招待不洁、不卫生食品，适当避免过多油腻、辛辣、刺激性食品，保持客人的印象深刻。

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