土豆烧五花肉视频教程，土豆豆角烧五花肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。五花肉烧土豆怎么烧好吃

五花肉烧土豆是一道经典菜品，如何烧出美味可口的五花肉烧土豆呢？下面是一些有关问题的解答。

选择新鲜的五花肉，颜色要鲜红，带有一定的肥油。切面应该均匀，肥瘦相间，可以让食材更加入味。

将五花肉切成大块，加入料酒、生姜和葱等调料，腌制30分钟以上，可以去除腥味；在处理过程中可以用水焯一下，减少油腻味道。

土豆切块，用沸水焯一下，使土豆口感更加软糯；也可以用冷水泡一下，保持土豆的色泽鲜亮。

1 锅内加热油，放入五花肉煸炒至金黄色，取出备用；2 锅内加入土豆和糖等调料翻炒，倒入煸好的五花肉，加入适量的水烧开，加入盐调味，煮至收汁即可。

为提高口感，可以加入食用油、干辣椒等调味料，使菜更加香味浓郁；也可以在烧到最后的时候，加入一些醋，可以使菜色更加夺目，口感更加鲜美。

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