薤白功效与作用，薤白家常吃法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。薤白怎么做好吃

薤白也叫大葱头，是大众餐桌上的蔬菜之一，多用于家常菜和火锅料。那么薤白怎么做好吃呢？下面为您介绍几种方法。

将薤白去皮洗净，切成薄片，放入锅中煸炒，再加入鸡蛋、盐、鸡精、葱花等调料，用小火翻炒均匀即可。

将薤白切片，放入开水中焯水一下，捞出后用凉水冲洗，待凉后沥干水分；另取少许油烧热，放入葱姜蒜末，放入焯过水的薤白，撒上盐，翻炒几下出锅。

将薤白切成长条状，调入适量的橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料，放入预热好的烤箱中烤制10-15分钟。

将猪肉剁成末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等混合均匀后放入细薄的薤白叶子上，放入蒸锅中蒸制20分钟即可。

将薤白切成薄片，放入火锅中烫熟，佐以牛油、蒜泥、芝麻等调料拌食，清香爽口。

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