海鲜汤里面有什么海鲜，海鲜粥属于海鲜吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、海鲜汤算是海鲜吗？海鲜汤不算海鲜它是用海鲜和调味料熬制的汤。
二、螃蟹算是海鲜吗？螃蟹并不都是属于海鲜，一般来说生长在海里的螃蟹是海鲜产品，而生在淡水河中的螃蟹，并不属于海鲜产品，其属于河鲜。虽然都是螃蟹，但是不同区域产出的螃蟹，会各有不同的风味。
三、海苔算是海鲜吗？不算海鲜，海苔是不算海鲜的，海苔只是海里长的一种藻类，它不属于海鲜，海苔的营养价值也非常的高，平时可以经常吃一点对身体健康也有好处
四、塘鱼算是海鲜吗？塘鱼不算海鲜。
塘鱼主要以河鱼（淡水鱼）为主，例如：鲩鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等等鱼类，通常为人工养殖。一般认为营养价值等方面不及野生的河鱼，但科学研究表明两者营养价值相同，而且民俗通常认为塘鱼不及河鱼可口，但实际两者并没有什么区别，反而野生河鱼环境较脏容易染寄生虫等疾病，而人工养殖的塘鱼因为环境比较好所以疾病少反而更加卫生。塘鱼主要作为经济鱼类养殖。
五、海藻算是海鲜吗？海藻不算是海鲜
海藻属于海藻类，不属于海鲜类。“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子；生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎的形成。
六、卤菜算是海鲜吗？不算。卤菜是食物经过卤料，比如八角茴香，桂皮，肉蔻等放在卤锅里进行加热蒸煮产生食品。比如说卤肉，卤猪蹄儿等。海鲜是从海里直接捕捞上来的海产品，比如海虾海鱼等等。这两者完全是不一样的食品。海鲜的特点比较鲜。不需要添加任何佐料。而卤菜他完全是靠各种卤料把味道给卤起来的。
七、河豚算是海鲜吗？河豚不是海鲜。河豚是淡水鱼，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。河豚具有洄游习性，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名“河豚”。河豚学名暗纹东方鲀，又名气泡鱼，属鲀形目，是暖水性海洋底栖鱼类。
海鲜，我们一般指的海水里长大的海鱼等鱼类，而河豚鱼是一种洄游性鱼类，在淡水江河生存，产于长江中下游，所以江阴一带有“拼死吃河豚”一说。河豚是有洄游的习性的。成年的鱼5——6月份游回淡水区域产卵，秋季水温下降后再游回大海。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活，到第二年年春天才回到海里，在海里长大至性成熟后再游回江河产卵。
河豚是淡水鱼，河豚学名暗纹东方鲀，又名气泡鱼，属鲀形目，是暖水性海洋底栖鱼类，在我国各大海区都有分布，常见有数十个品种。
八、带鱼算是海鲜吗？带鱼属于海鲜。带鱼主要分布在西太平洋、印度洋、黄海、渤海、南海等海域，属于海产品。海鲜是指出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料，包括鱼类、虾类、贝类这些海产，所以带鱼属于海鲜。
九、海鲜的范围.河鱼算是海鲜吗？河鱼不算海鲜
海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
十、锅边算是海鲜吗？锅边就是鼎边糊，它是福建的特色小吃，它不算海鲜。
鼎边糊，又称锅边糊、鼎边垂，福建省特色著名佳点，风味小吃。福州锅边糊，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，为当地早点佳品。其一直流传到海南、台湾等地。凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。离乡旅居海外的福建人在异国他乡一听见“鼎边糊”、“锅边糊”、“鼎边垂”三个词语，也会感到好象亲眼看到了家乡的“倩影”，成为恋祖爱乡的风味小吃。
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