电饭煲菜谱家常菜做法视频，电饭煲懒人菜谱大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

可以参考以下的做法：

1. 电饭煲炖鸡汤

材料：鸡腿、姜片、葱段、料酒、盐、清水

做法：将鸡腿洗净，放入电饭煲中，加入姜片、葱段、料酒和适量的清水，按下煮饭键开始炖煮。待鸡肉煮熟后，加入适量的盐调味即可。

2. 电饭煲蒸鱼

材料：鱼片、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油

做法：将鱼片洗净，用盐、料酒腌制片刻。在电饭煲内放入一层姜片和葱段，再放入腌制好的鱼片。加入适量的生抽和香油，按下蒸煮键开始蒸煮。待鱼熟透后即可食用。

3. 电饭煲炒饭

材料：米饭、蔬菜、鸡蛋、火腿肠、盐、酱油、油

做法：将米饭提前煮好，放凉备用。在电饭煲内加入适量的油，热锅后加入蔬菜翻炒片刻。接着加入鸡蛋和火腿肠继续翻炒，最后加入米饭和适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

4. 电饭煲炖排骨汤

材料：排骨、姜片、葱段、料酒、盐、清水

做法：将排骨洗净，放入电饭煲中，加入姜片、葱段、料酒和适量的清水，按下煮饭键开始炖煮。待排骨煮熟后，加入适量的盐调味即可。

5. 电饭煲煮粥

材料：米、水、配料（如红豆、花生、莲子等）

做法：将米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水和配料。按下煮粥键开始煮粥，待粥煮熟后即可食用。可以根据个人口味加入适量的糖或盐调味。

广东人讲究吃，一桌八人八菜一汤，红烧豆腐，红烧肉，梅菜扣肉，鱼香茄子，煎酿三宝，糖醋排骨，白切鸡，盐水菜心，鱼头豆腐汤

以下是小米电饭煲的几个常见菜谱：

红烧肉：将猪肉切成块状，用沸水焯水后捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入糖炒至溶化，放入焯水后的猪肉块煸炒至表面微黄。加入生抽、老抽、料酒、盐、冰糖和适量清水，放入小米电饭煲中煮熟即可。

鸡汤：将鸡肉切块，加入适量清水和姜片，放入小米电饭煲中煮熟。可以根据个人口味加入葱、胡萝卜等食材。

红豆粥：将红豆洗净，加入适量清水和冰糖，放入小米电饭煲中煮熟。可以根据个人口味加入糯米、花生等食材。

蒸鱼：将鱼洗净，切成薄片，放入碗中。加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽等调料拌匀，放入小米电饭煲的蒸盘中蒸熟即可。

以上是小米电饭煲的几个常见菜谱，希望对您有所帮助。

口水鸡、香辣蟹、开水白菜、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼、鱼香茄子、清蒸江团、眉山东坡肉、糖醋排骨、烧白甜、芙蓉鸡片等一些菜品哦

酸辣土豆丝

所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）

第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。

第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。

第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。

第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。

西红柿鸡蛋面

将西红柿洗净切块，鸡蛋打碎去壳搅碎。

锅里热油，放入鸡蛋先炒一下铲出来。

再次锅里热油，放入西红柿翻炒几下，放入盐，加入适量水。

锅开，放入鸡蛋，放入盐、鸡精、生抽、放入面条煮3分钟开吃

团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利

以下是一个简单的酒席菜谱，适合用于小型聚会或家庭聚餐：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细长条状，加入蒜末、盐、醋、麻油等调味料进行拌匀即可。

2. 麻辣香锅：将各种蔬菜（例如豆芽、生菜、土豆片等）和肉类（例如牛肉、羊肉、鸡肉等），加入辣椒、花椒、姜蒜等调味料，炒熟即可。

3. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，炒熟后加入花生米、葱段、姜蒜等调味料，炒匀即可。

4. 糖醋排骨：将排骨煮熟后，加入糖、醋、番茄酱等调味料进行炒制，使其均匀上色。

5. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，在鱼身上切上几刀，撒上葱姜蒜和盐，放入蒸锅中蒸熟。

6. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝用开水焯一下，然后在上面抹上蒜蓉和调味料，再放入粉丝，用蒸锅蒸熟即可。

7. 水果拼盘：准备一些新鲜的水果，例如西瓜、葡萄、草莓等，切成块状或整颗装盘即可。

记得根据人数和口味调整食材的份量和调味料的比例，以确保菜品的口感和口味符合大家的喜好。希望这个简单的酒席菜谱能够满足你的需求！

步骤/方式一

用料

鸡腿肉 200克

青椒 35克

黄椒 35克

红椒 35克

鸡蛋 1个

苹果 1个

洋葱沫 20克

香菜沫 10克

料酒 1勺（9克）

酱油 1勺（9克）

盐 2克

食用油 10克

水淀粉 适量

去骨的鸡腿肉（买时请卖家剔出骨），将青、黄、红椒洗干净切片，洋葱、香菜洗干净切碎。

步骤/方式二

鸡腿肉洗干净切块放入碗内，加入盐、酱油、料酒、腌制半小时，然后加入鸡蛋、加入一半的水淀粉搅拌均匀

步骤/方式三

利用腌制时间将苹果洗干净去皮切小块放入破壁机磨碎

步骤/方式四

磨好的苹果汁

步骤/方式五

锅中加入食用油，放入腌制好的鸡腿肉炒至九成熟。

步骤/方式六

炒至九成熟后捞出控油

步骤/方式七

炒锅加热放入食用油，先放入洋葱炒香，然后倒入苹果汁，加入剩下的水淀粉，加入鸡腿肉、加入青、黄、红椒，煸炒后稍焖片刻。最后加入香菜，翻炒片刻后即可装盘。

第一道菜：葱油粉丝蒸蛏子

第二道菜：东坡肘子

第三道菜：香菇油菜

第四道菜：西兰花茄汁虾球

第五道菜：松仁炒玉米

第六道菜：芦笋虾仁

第七道菜：杭椒皮蛋

第八道菜：三色蒸蛋

第九道菜：糖醋土豆块

第十道菜：黄金蛋饺

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