莴笋丝凉拌需要焯水不，莴笋丝跟什么一起凉拌
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.凉拌莴笋丝是一道非常受欢迎的夏季凉菜。它清脆爽口、营养丰富,是一道既简单又美味的家常菜。下面就来详细介绍一下这道凉拌莴笋丝的做法吧。食材准备莴笋 300g葱 2根蒜 3瓣食用油 2汤匙盐 1茶匙白糖 1/2茶匙醋 1汤匙鸡精
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
凉拌莴笋丝是一道非常受欢迎的夏季凉菜。它清脆爽口、营养丰富,是一道既简单又美味的家常菜。下面就来详细介绍一下这道凉拌莴笋丝的做法吧。
食材准备 莴笋 300g 葱 2根 蒜 3瓣 食用油 2汤匙 盐 1茶匙 白糖 1/2茶匙 醋 1汤匙 鸡精 1/2茶匙（可选） 做法步骤1. 将莴笋洗净,去掉老根部分,切成细丝。
2. 葱切成小段,蒜切成末。
3. 将切好的莴笋丝放入碗中,加入葱段、蒜末、食用油、盐、白糖、醋,搅拌均匀。
4. 如果喜欢更鲜香的口感,可以适量加入鸡精。
5. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右,待凉拌均匀后即可食用。
营养价值莴笋富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分,有利于肠胃健康,还能帮助排毒养颜。葱具有抗菌消炎的功效,能增强免疫力。蒜则含有大量的维生素C和硫化物,有助于预防心脑血管疾病。这道凉拌莴笋丝营养丰富,是夏季清凉开胃的好选择。
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