红烧肉鸡腿根怎么做好吃，红烧肉鸡腿正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好红烧肉鸡腿？

红烧肉鸡腿是一道美味可口的家常菜，做起来也不难，下面为大家介绍一下怎样做好红烧肉鸡腿。

红烧肉鸡腿的主要材料包括鸡腿、猪肉、葱姜蒜、料酒、糖、酱油、盐和清水等。

1将鸡腿和猪肉洗净，切成适当大小的块。

2准备葱姜蒜，切成细末备用。

3将鸡腿和猪肉块放入锅中，煸炒至表面微金黄。

4加入适量的料酒，煮至鸡肉和猪肉变色。

5加入适量的糖、酱油和盐，继续煮炒至肉块被裹上了浓郁的酱汁。

6加入适量的清水，盖上锅盖，用小火慢炖至肉熟烂入味即可。

1 红烧肉鸡腿最好使用砂锅或者不粘锅，炖出的肉更加鲜嫩。

2 在炖肉过程中可以适当加入一些姜片和八角等调味料，让肉更加香浓味美。

3 煮肉时最好多次翻动，使肉块均匀受热，烹饪时间也会缩短。

红烧肉鸡腿可以搭配米饭一起食用，米饭能够吸收汁水，更加美味可口。

红烧肉鸡腿最好保存在冰箱内，每次食用前切块加热即可。

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