烤面筋炉能烤玉米吗，烤面筋的炉能炸东西吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

烤肠机是烤肠机，那是不能拿来烤面筋的，如果你想烤面筋的话可能需要重新买一台烤面筋机。其实很多烤面筋机可以烤肠的，所以还是买一台多功能烧烤机较好。

食材

面粉500克盐 (适量)

自制的辣椒油 (一小碗)

孜然 (一袋)

白芝麻 一小半碗

步骤

1.和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。

2.切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。

3.缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，让面筋融为一体。

4.煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。【水不能太开保持要开的速度就可以了，不然不筋道】

5.切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，注意转筷子不是人转，割上5-6圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。

6.然后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。

烤面筋的方法有很多种，各种口味因人而异，面筋买来首先要在水里泡一下，这样做是为了烤的时候不会烤糊。为了让味道更好，烤面筋前在面筋上划几刀，这样孜然，辣椒的味道就能进去，烤的时候不要用大火，要用小火慢慢的烤，这样烤出来的面筋外焦里嫩，非常好吃

主料 面筋200克 辅料 香油 20毫升 生抽 20毫升 盐 3毫升 蚝油 20毫升 孜然粉 10克 辣椒面 10克 孜然粒 10克。

烤面筋的做法 ：

1、碗中放盐，加入生抽。

2、倒入少许蚝油 。

3、加入香油 。

4、放适量温水调匀 。

5、烤串洗净沥干水份。

6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料 7、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉 8、入烤箱，上下火100度烤三分钟 。

9、期间拿出撒入少许孜然粒即可。

准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml，调匀刷料

1、烤面筋真的太好吃了，撒上一点孜然粉和辣椒粉，那味道简直绝了，光是飘出来的香味就让人流口水了。

2、我在家烤面筋，很多朋友都来这里玩，我们一边吃一边喝酒，大家一起吹牛，这样的时光真好，把心里所想的全部说出来，不用顾忌别人的目光。

30度左右。

烤面筋最重要的，是一定要把握好火候，火候不要太大，就会把烤面筋烤糊了，失去它的口感。

烤面筋的温度大约在30度左右，然后烤大概五分钟左右，一串面筋就好了，可以在面筋面面上一层放上喜欢的烧烤料。希望我的回答能够帮助到你。

1、走过路过，不要错过，欢迎品尝葛记烤面筋。

2、烤面筋，找谁家，王家面筋等你来。

3、绝味文记烤面筋，秘制配方，麻辣鲜香，油滑筋软，口感筋道，营养丰富，堪称美食一绝欢迎大家前来品尝绝味文记烤面筋。

做面筋的原材料“谷朊粉”，将谷朊粉按照说明调配好比例，然后搅拌均匀后就能够成型了，谷朊粉它是用小麦面粉提炼出来的，所以含有85%的蛋白质，谷朊粉是原材料不是食品添加剂，所以吃了对人体没有伤害

通常三分钟左右就好了热度刚刚好。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.