鸡肉腊肠电饭锅煲饭，腊肠煲饭怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的腊肠煲饭？

腊肠煲饭是一道简单而美味的家常菜，口感香浓，给人们带来无限的美味口感。以下是一些关于如何做好吃的腊肠煲饭的问答。

首先要注意选择好的腊肠，其次是米的选择和烹饪时间和温度的控制，同时还需要注意分层，最后是火候的摸索。

选择米的口感和水分含量要适中，香浓如晚稻米或籼米都是不错的选择。

一般而言，先煮米5分钟，然后将米加入盆中放上腊肠，盐，和其他香料一起煮熟，煮开之后开小火顿煮25分钟左右，最后熄火焖一下即可。

将调味品混入米饭中，用，煮饭器煮还是用锅煮也可以，需要将腊肠放在饭的表面，这样才能尽量保持煮熟而不过度软烂。

煮熟的米饭中应该有着浓浓的腊肠香味，腊肠应该已经软烂但不过分，在盛好菜后，应该完全酥软入口，这些都是判断烤好与否的标准。

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