苦瓜蛋汤怎么做不苦，苦瓜蛋汤的正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、苦瓜蛋汤的做法，苦瓜蛋汤怎么做好吃，苦瓜蛋汤？

食材

主料

苦瓜

300克

鸡蛋

4个

辅料

蒜头

少许

盐

适量

油

适量

步骤

1.苦瓜去瓢切簿片用盐抓软洗净拧干水份，蒜头去膜切粒

2.苦瓜加入蒜末，打入鸡蛋拌匀

3.炒锅加油，倒入苦瓜蛋液煎成两面金黄色的蛋饼，再加入水煮10分钟即可

二、核桃蛋汤的做法，核桃蛋汤怎么做好吃，核桃蛋汤？

1.材料准备2.还有一个生姜末3.先把核桃仁捣碎4.这样就可以了，要有粗有细，不能捣成粉末，吃起来不香了，也不能放料理机打碎5.捣碎的核桃仁放入奶锅，加水，加两种糖，白糖是增加甜度，红糖可以让口感好些，还有香味6.把姜末也放进去，加盖烧开7.鸭蛋打碎8.用筷子打成蛋糊9.水开后关火，凉一会儿，再加入黄酒去腥10.倒入蛋液11.搅拌均匀再开小火，边烧边搅拌至熟12.OK了，香甜可口，营养又美味

三、瓠子蛋汤的做法，瓠子蛋汤怎么做好吃，瓠子蛋汤？

主料

瓠瓜

400g

辅料

油

适量

盐

适量

干虾仁

适量

鸡蛋

2个

小葱

适量

步骤

1.准备好食材

2.瓠子洗净去皮切片虾米洗净

3.热锅下油放干虾米

4.下瓠子

四、扇贝蛋汤的做法，扇贝蛋汤怎么做好吃，扇贝蛋汤？

步骤1：选购好一些扇贝和鸡蛋，扇贝放在容器之中，加上少许清水浸泡，撕掉多余的部位，洗净控干水分。

步骤2：锅中放入冷水，放入扇贝肉和姜片，调入少许料酒去腥，放在凉水浸泡，控干水分。

步骤3：裙带菜提前泡软，裙带菜切成小块，香葱洗净切成葱花段，生姜切成若干细丝。

步骤4：将土鸡蛋打在碗里，调入一丢丢清水，撒上食盐调味，加上白醋两滴，迅速搅合均匀，备用。

步骤5：锅底调入一些橄榄油，加上一些鸡蛋液，将鸡蛋液

迅速炒散，鸡蛋快速煎熟，炒成若干小块，装入碗中备用。

步骤6：锅底加上橄榄油和猪油，加上一些姜丝和葱段爆香，倒入扇贝肉翻炒两分钟，等待扇贝肉炒至6成熟。

步骤7：放入裙带菜煸炒一会儿，放入一些鸡蛋块，加上适量开水，盖上锅盖煮几分钟。

步骤8：等待汤汁慢慢变成乳白色，让扇贝肉的鲜味煮在汤里，加上味极鲜半勺，撒上食盐少许，鸡精半勺，调入半勺白胡椒粉，继续煮一会儿。

五、鸡蛋汤怎么做好吃？

＊主料

鸡蛋50g

＊辅料

大料适量

盐适量

葱适量

姜适量

味精适量

香油适量

＊步骤

1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮

2.调一小碗芡粉

3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌

4.鸡蛋搅碎

5.水开后倒入打碎的鸡蛋

6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可

六、咸菜蛋汤怎么做好吃？

主料：咸菜50g、鸡蛋2个；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量

咸菜蛋汤

1

咸菜洗干净后切碎

鸡蛋调成蛋液

2

先把咸菜放入油锅翻炒，炒出香气

3

然后放水，煮开

4

煮开后倒入蛋液

5

加点盐和鸡精就可以出锅了

七、蛋汤怎么做才好吃？

蛋汤是一道简单而美味的菜品。以下是一份简单的蛋汤制作方法：

材料：

- 鸡蛋 2 个

- 高汤 500 毫升

- 盐和胡椒粉适量

- 葱花适量

步骤：

1. 预热高汤，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 将高汤煮沸，然后将火调至最小。

4. 缓慢地倒入鸡蛋液，同时用筷子或勺子搅拌高汤，使鸡蛋液均匀地分散在高汤中。

5. 关火，撒上葱花，即可享用。

注意事项：

1. 倒入鸡蛋液时，一定要慢慢地倒，并用筷子或勺子不停地搅拌，以免形成大块的蛋花。

2. 汤要足够热，这样才能让蛋花凝固。

希望这份蛋汤制作方法能对你有所帮助！

八、青菜蛋汤怎么做好吃？

食材；

主料；西红柿；1个；青菜；100g；鸡蛋；1个；辅料；油；适量；盐；适量；味精；适量；榨菜；适量；步骤；

1.青菜摘洗，切段。

；

2.鸡蛋磕入碗中，打散。

；

3.西红柿，洗净，切片。

；

4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。

；

5.将榨菜丝放入，炒匀。

；

6.倒入适量的热水，大火烧开。

；

7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。

；

8.将青菜放入，大火煮开。

；

9.待青菜变软，加盐，调味。

；

10.加少许味精，即可出锅。；小贴士；因榨菜有咸度，加盐的量要控制好

九、早餐鸡蛋汤做法？

水烧开，用淀粉倒入锅中，在把鸡蛋倒锅中，放盐，香油，葱花出锅，食用即可。

十、番茄蛋汤的做法，番茄蛋汤怎么做好吃？

主料：西红柿一个

辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。

番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。

锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。

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