煎鸡蛋怎么做好吃又简单家常的，早餐煎鸡蛋怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

煎鸡蛋的步骤如下：

一、首先材料准备：鸡蛋、几滴橄榄油、准备开水、2勺盐、厨房纸或者餐巾纸少许。

二、具体操作步骤

1、首先需先将平底锅滴上几滴橄榄油，然后再用厨房纸或者纸巾擦干净。

2、在锅底稍微洒几粒盐巴，目的是为了减少气泡，洒了会小一点。

3、接着将鸡蛋小心打入锅中，稍微要低点，贴近锅轻轻打，让鸡蛋白滴成基本圆形，保持小火。

4、待蛋白基本变成白色的时候准备一点开水。

5、差不多小火半分钟，轻微有滋啦滋啦的声音时，加盖。

6、最后加盖煎上半分钟，即可以关掉火。

7、用铲铲一下，推一下周边，就可以起身，基本能用手拎出来。

8、完成成品。

、

1、准备一个鸡蛋，表面简单地洗干净，污染物擦去。

2、将平底锅洗干净，打开电磁炉烧干。

3、然后放入少量的花生油。

4、将鸡蛋对着花生油打下去，摊平。

5、底部凝固以后，翻过面继续煎。

6、两面煎黄就可以了。

7、将乘煎鸡蛋的碟子放入一点酱油。

8、再将鸡蛋放入，使之吸收酱油的味道。

9、就可以开吃了，成品如下。

用料 鸡蛋两个方便面一袋步骤 1鸡蛋打入碗中搅拌步骤 2方便面和蔬菜包用开水泡熟或者煮熟，注意不要太软，熟后捞出沥干水分步骤 3把搅拌好的蛋液倒一部分在方便面上搅拌均匀步骤 4调料粉包倒入一大部分在方便面上搅拌均匀，余下的小部分倒入蛋液中搅拌，不要太多，口味重可适量放盐，注意别弄咸了步骤 5锅中加油烧热，倒入方便面煎，直至方便面上的蛋液半熟，再倒入剩下的蛋液步骤 6把方便面反复翻面煎熟蛋液，就可盛出食用啦！

如果是比较方便，易做的给你以下一些建议

可以电饭煲提前预约煮粥，五谷杂粮，小米粥，绿豆粥，早上起来直接可以吃了。

可以去超市买速冻的饺子 ，馒头，面包 ，早上起来，先煮着，等你洗漱完差不多也可以吃了。

去市场可以买点番薯 ，玉米 ，鸡蛋 ，早上起来直接煮着。

买点吐司 ，小面包 ，午餐肉香肠，可以煎个荷包蛋，做简单的三明治

周末可以自己选择做一点稍微花时间的早餐

寿司

鸡蛋仔

干菜肉丝香肠面

乱七八糟烤冷面

手抓饼

香肠蛋饼

葱油拌面

意大利面

烤冷面

鸡胸肉

葱油蛋饼

干菜虾面

虾仁意大利面

香肠炒方便面

玉米 ➕小馒头

烤燕麦香蕉

自己包的馄饨

鸡蛋皮的做法：

1、一个鸡蛋，打鸡蛋的时候，适当加水打匀

2、小火，不用锅，用炒菜的铁勺，摊出来的蛋皮就像饺子皮那么大小。 在铁勺中抹一层油（方便取下蛋皮），烧热，取一小勺蛋液（另拿一个勺子）倒入铁勺，迅速转动铁勺，摊开蛋液，待蛋液凝固，取出即可。

木耳煎鸡蛋的做法

1

木耳100g泡发，然后加入少许盐搓洗干净，沥干水。

2

将沥干水的木耳切成细粒，然后稍微剁碎。

3

打两个鸡蛋到碗里，加适量的盐和几滴食用油。

4

鸡蛋用筷子调匀。

5

锅中烧热倒入少量食用油，加入木耳碎炒2分钟

6

木耳碎炒熟后倒入蛋液

7

蛋液凝固后翻面，加入少许酱油。（我用的鸡蛋少，看起来不够整齐。如果多放蛋液，颜色更好看）

8

出锅。

答：早餐机煎鸡蛋不放油吃着更健康。

将鸡蛋加入到面粉中，慢慢加水搅拌，2个鸡蛋差不多一碗面粉，注意一定要稀！

1、待锅烧热滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内

2、然后用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐，不要放太多，不然太咸。

3、开小火等蛋清蛋黄凝固，千万记住小火。不然就废了。

4、然后翻面，小心翻面至双面金黄，蛋黄凝固不流汤，就可以出锅了

相关资料：

煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。

鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病，生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反，煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，易为人体消化吸收。当然，过度加热后，蛋白质过度凝固，也不利于消化吸收。

食材血肠250g油适量鸡蛋适量盐适量步骤1准备两个蛋，打散2血肠切片3将血肠裹上蛋液，放入油锅里煎4记得两面翻动哦小贴士煎的时候油不要放太多了

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