鸡翅尖的家常做法红烧鸡翅，香辣鸡翅尖的做法和步骤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、板栗鸡翅尖的做法？

把鸡翅焯水放入锅中，炸一下，捞起来跟板栗一起炖就可

二、黄焖鸡翅的做法？

主料：（3人份）鸡翅500克

辅料：黄豆酱油8克、冰糖10粒、黄酒10克、料酒10克、食盐5克、葱10克、姜10克、花椒10粒、植物油20克、茴香籽15粒、白芷2片、香叶3片、砂仁2个、干辣椒1个、水适量

步骤1

准备好主要食材，鸡翅用鲜鸡翅，这样腥味会小很多

步骤2

鸡翅焯水，放料酒、花椒和一半葱姜去腥

步骤3

炒糖色，锅放少许植物油，冰糖放入炒化，糖色可以控制成菜的颜色，咱们是黄焖，糖色不能炒太老，所以糖色要炒成黄色就可以了

步骤4

把凉干水的鸡翅放糖色里炒，这个时候要中大火，因为家里火本来就不大，放入所有香料和葱姜一起炒出味道，时间不能太长，糖色容易糊，有半分钟就可以

步骤5

放黄豆酱油、黄酒和盐，炒两下加水，和鸡翅平了就可以了，鸡翅容易熟，烧一会儿的目的是入味

步骤6

小火烧十五分钟就水被耗的差不多了。

三、土豆焖鸡翅的做法？

以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆，用米酒、生抽焖制，滋补又养颜，土豆还多吃不胖，做法也非常简单。

材料

主料：土豆，鸡翅

调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱

做法

1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；

2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；

3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；

4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；

5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；

6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。

小诀窍

1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；

2、焖制中途汁烧干的话，加开水；

3、发芽土豆不要吃。

四、冬瓜焖鸡翅的做法？

材料:

鸡腿2只，竹笋1/4支，冬瓜700g，姜5片，葱1支，米酒30㏄，水1600㏄，盐15g，盐5g，糖5g

做法:

1.炉作法：

2.竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。

3.鸡腿洗净切块，放入容器中加水至淹过鸡块，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热5分钟后捞出鸡块，倒出汤汁备用。

4.将所有材料及调味料A放入容器中，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热15分钟后取出，加入调味料B拌匀，再焖15分钟即可。

5.炉作法

6.竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。

7.鸡腿洗净切块，放入汤锅中加水至淹过鸡块，再加入其余材料及调味料，用强火加热15分钟后，改弱火加热30分钟即可

五、焖鸡翅的家常做法？

做法用料：鸡翅6个，

辅料：生姜2片，料酒2勺，小红辣椒3个，酱油2勺，蒜头3瓣，蚝油少许

烹饪步骤：

1.准备好鸡翅，在两面划几刀，方便入味

2.切两片姜，两瓣蒜头，三个小红辣椒放入电压力锅内，在放入适量的料酒，蚝油，酱油，搅拌均匀。

3.因为是用电压力锅焖，闷的时候会出水的，如果怕水焖干了，可以再加入半碗水，

4.根据锅的不同来决定焖多久，焖好了之后就可以出锅即可，

六、板栗焖莲藕的做法？

莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜后备用。

2、锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后放入焖烧锅内焖3～4小时即可取出。

3、放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。

功效

莲藕能生津凉血，补脾益血，还有养颜美容的功效。

七、油焖鸡翅的做法步骤图，油焖鸡翅怎么做好吃？

首先将鸡翅洗干净晾干，然后放入料酒，盐，蚝油，生抽，胡椒粉，蒜腌制四个小时。然后用不粘锅煎至金黄即可。

然后继续加入适量辣椒干，生抽，蚝油，半碗水倒入锅中盖锅大火转小火焖制十分钟，加入洋葱和胡萝卜丝再焖五分钟即可出锅。

八、鸡翅焖面条的做法大全？

主料 7种

鸡中翅

6个

面片

50g

蚝油

2大勺

生抽

1大勺

鸡精

1小勺

黑胡椒粉

2g

白糖

1小勺

辅料 3种

油2大勺

盐适量

蒜蓉5g

烹饪步骤 8步

步骤1

鸡中翅洗净后，鸡身划4刀，腌制时易入味，烹饪时易熟

步骤2

放入蒜蓉、蚝油、生抽、鸡精、白糖、黑胡椒粉、植物油拌匀

步骤3

拌匀后用保鲜膜封起来，入冰箱腌制一夜

步骤4

早上起来了，取出鸡翅，热锅，直接把鸡翅和酱料全倒入铁锅煎香

步骤5

看鸡翅煎得收汁了，加入盖面的冷水，再铺上面片，盖上锅盖焖至收汁，先大火，后中火，因为易干锅

步骤6

这是我在超市买的面片，很筋道

步骤7

收汁可以出锅了，全程不用放一粒盐的

九、荔枝肉焖鸡翅的做法？

答：荔枝鸡翅的做法-荔枝肉的做法

特点

现在非常流行的美食，叫鸡翅包饭。荔枝鸡翅可以说是这道菜的改良版，而且这道菜还加入莲子，更加强了夏季补充能量，增强免疫力，去火的功效，既健康，又营养。

食材

鸡翅、荔枝、莲子

步骤1：鸡翅去除骨头，荔枝去皮去核。

步骤2：锅中倒油，放入鸡翅，烹入料酒、生抽，放入葱姜片。

步骤3：放入荔枝和莲子煸炒。

步骤4：翻炒均匀，出锅即可。

十、砂锅焖鸡翅尖的做法？

将鸡翅尖洗干净，以后放入砂锅，加入适量的水，再放一点青椒，胡萝卜。洋葱烧熟即可

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