腌洋葱的做法大全家常菜，洋葱怎么做咸菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

配料：

土豆1个 、 猪肉馅200克、鸡蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、牛奶30毫升、洋葱半个 、 食盐3克、胡椒粉(黑)3克

烹饪步骤：

1.土豆放入锅中煮三十分钟至熟软（也可用蒸锅或微波炉）

2.洋葱切丁（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）

3.锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香

4.放入肉馅炒至完全变白

5.放入盐和黑胡椒粉调味

6.将煮熟的土豆用叉子碾成泥

7.加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀

8.放入肉馅拌匀

9.把调好的馅料用手团成小球（最好戴上一次性手套防粘）

10.将小球先裹上一层面粉

11.再裹上一层蛋液

12.最后裹上面包糠

13.油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可

14.将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油

原料：洋葱、香葱、红辣椒、盐、糯米粉、鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉各适量。

　　准备：香葱去根，洗净，用浓度为3%的盐水浸泡10分钟，捞出沥干。洋葱洗净切丝。红辣椒去子，洗净切丝。

　　盆中放入糯米粉，加少量水，调成糊状，加入鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉，搅匀成腌料。

　　做法：另取一盆，放入香葱、腌料，拌匀，加入洋葱丝、红辣椒丝、搅匀后全部倒入坛中，压上重物，腌至入味。吃时取适量腌好的香葱切段，装盘，放入腌制过的洋葱丝、红辣椒丝，拌匀即可。

用料

洋葱1~2个，红辣椒适量，姜适量，醋适量、酱油适量、糖一勺、淀粉适量

做法

1.洋葱切丝，醋、酱油、糖、淀粉调成糖醋汁

2.洋葱切丝

3.锅中下油，油热后下姜片和红辣椒爆香

4.下洋葱翻炒至变色后倒入糖醋汁继续翻炒至汤汁浓稠，关火盛出

5.味道绝对嘎嘎以嘎斯

做法1

主料

洋葱，1个

青椒，1个

辅料

盐，适量

白糖，适量

醋，适量

芝麻，适量

五香粉，适量

制作步骤

1/13准备食材

2/13洋葱扒去外皮洗净

3/13将洋葱切成两半放到冷水里浸泡一会

4/13青椒切丝

5/13洋葱捞出水控干水切丝

6/13青椒丝和洋葱丝放入盆中盐，五香粉

7/13倒入味极鲜

8/13倒入醋

9/13加点白糖

10/13最后倒入适量的芝麻香油，调制均匀。

11/13最后撒入熟黑芝麻，颠翻均匀。

12/13装盘食用

做法2

主料

洋葱，200克

红辣椒3个

葱段，半段

辅料

盐，适量

食用油，适量

生抽，三汤匙

白糖，一平汤匙

花椒，一平匙

清醋，三汤匙

制作步骤

1/16洋葱洗净后切去两端，再对半切开

2/16切洋葱丝

3/16放入容器中

4/16大葱切丝

5/16和洋葱放一起

6/16调入生抽

7/16清醋

8/16白糖

9/16适量盐

10/16红干椒切小段

11/16放到洋葱上面

12/16锅中热油，放花椒粒榨香

13/16再把油浇到辣椒上榨出香味

14/16拌匀后装盘即可

15/16一道美味的凉拌洋葱就做好了

1肉切成肉片，备用。葱切碎

2锅中加入油，倒入瘦肉葱花一起煸炒

3大火炒瘦肉

4加入调味料继续炒。

5肉将熟时，加入洋葱。

6翻炒均匀后即可出锅。

材料：海参 330克、洋葱 70g、料油 少许、盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、白糖 少许、酱油 少许、蒜 少许、姜 少许。

做法：

1、首先把海参洗好，切好，放一旁备用。

2、焯水盛出，沥干水分。

3、然后使用菜刀把洋葱切好，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入姜蒜，快速翻炒。

5、加入备好的洋葱和海参，快速翻炒。

6、锅内放入盐，酱油，料酒，白糖和鸡精拌匀。

用料

洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、盐少许、胡椒粉少许、番茄酱适量

步骤：  

1.洋葱切圈；

2.鸡蛋在碗中打散；

3.面包糠放入碗中；

4.淀粉放入碗中；

5.洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀；

6.将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉；

7.再裹上一层蛋液；

8.最后裹上面包糠；

9.将所有的洋葱圈都裹上面包糠；

10.油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄；

11.盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好。

主料：洋葱1个

面粉1杯

牛奶1杯

鸡蛋1个

油适量

辅料：胡椒粉1/2茶匙

咖喱粉1/2茶匙

辣椒粉1/2茶匙

做法：

1.洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。

2.将洋葱放在水里浸泡。

3.期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。

4.将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。

5.另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

6.将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上，再拍上一层面粉。

7.放入烧热的油锅中炸至金黄即可。

主要食材：鲤鱼，洋葱，青椒。

调味料：食用油，食盐，啤酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，鸡精，姜片。

操作时长：15分钟左右。

【操作步骤】

第一步 首先我们把鲤鱼清理干净切成小块，然后清洗干净后沥干水分放入盘中，加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，适量的食盐，少许白糖和胡椒粉抓拌均匀备用。洋葱洗净后切成小块，青椒洗净去籽后也切成小块备用。

第二步 砂锅预热，倒入2勺食用油，油热后先放入洋葱翻炒片刻，然后放入腌制好的鱼块，腌制鱼块的料汁也一起倒入。

第三步 接着加入啤酒没过鱼块，盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。

第四步 时间到了以后，打开锅盖，再放入青椒，大火烧开就可以了关火了。

第五步 接着加入少许鸡精调味即可，现在可以出锅装盘了，一道鲜香美味，营养丰富的啤酒焖鲤鱼就做好了，喜欢的朋友也可以试试哦，这样做出来的鱼块真的是不醒不腻，非常的好吃！

做法：

1、籽乌300克、青圆椒半只、洋葱半个、胡萝卜半根、葱两根、姜十克、蒜三瓣、蚝油一勺、酱油两勺、清水三勺、鸡粉3克、白糖3克、食用油适量。

2、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

3、胡萝卜削皮洗净，圆椒去蒂去籽洗干净，洋葱洗干净，分别切片备用。

4、葱姜蒜分别洗净，切片，切段。

5、取一碗，分别倒入蚝油，酱油，鸡粉，糖，清水调匀成酱汁。

6、冷锅热油，将蒜片，姜片，葱白放入爆香。

7、倒入洋葱，圆椒，胡萝卜大火翻炒至八成熟。

8、倒入籽乌翻炒片刻，倒入酱汁。

9、酱汁煮开，放入葱段翻炒均匀即可。

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