凉拌洋葱木耳怎么处理洋葱不辣，洋葱拌木耳洋葱炒木耳的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、洋葱拌木耳洋葱太辣怎么办？

洋葱拌木耳是一道很好的下酒菜，洋葱可以软化血管，木耳可以清毒，常吃对身体有好处，可是有些洋葱太辣，拌起来好多人就接受不了，我现在教大家一个方法，洋葱就不会那么辣了，方法很简单，只要在切好的洋葱里加点盐，放置10分钟，然后用清水洗净，这样就可以缓解洋葱的辣了。

二、拌凉菜太辣怎么可以解决这个问题？

加入糖：糖具有甜味，可改善辣味的生硬干呛感。

2、加入醋：醋是最常用的缓解辣味的调味料，醋的酸味可中和辣椒的辣。

3、加入更多的菜：在保持辣量不变的情况下加入更多的菜，搅拌均匀，降低辣感。

4、清洗：若菜量不大，可使用清水清洗干净后重新制作。

三、洋葱太辣怎么办？

切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。

防止的方法是:

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。

3.放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。

4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5.戴着泳镜切洋葱

6.屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的。

7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。

8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错，（呵呵，很好玩。够另类，，，）

9.如果已经“泪流满面”时，可打开冰箱冷冻柜，把头伸进去一下下（只要稍感到脸部凉凉的），就不会使眼睛流了，试试看。

四、凉拌洋葱太辣怎么办？

多放醋能减轻辣味，盐一会再吃就好了

五、花生洋葱醋拌凉菜的做法？

食材：

花生 (半碗)

洋葱 (一个)

生抽 适量

盐 适量

麻油 适量

醋 适量

做法：

1/6

准备花生半碗洗净。

2/6

把洗好的花生放入高压锅煮熟。

3/6

取洋葱一个洗净备用。

4/6

把切成细条的洋葱放在碗中，倒入刚烧的开水。

5/6

将另一只碗盖在上面，5分钟后将洋葱捞出。

6/6

把捞出的花生和洋葱放入盘中，加入麻油、盐、生抽、醋，然后拌均。这道洋葱花生凉菜就完成。

六、萝卜干拌辣椒拌多了太辣了怎么办？

以前，在你们老家农村，每到冬季，家家户户都做辣萝卜干，大多经历过你所说的情况。萝卜干拌辣椒面拌多了，不要着急，先把拌好的萝卜丝搁在那儿。等到下次在做辣萝卜干时，稍微加一些辣椒面，感觉没啥辣味，做好了之后，再把第一次的辣萝卜干到在一起，拌匀就可以了。

七、萝卜拌凉菜怎么办？

萝卜200克，盐3克，白糖15克，白醋3克，蒜蓉香辣酱5克

　　做法

　　1.萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片

　　2.加入盐揉一分钟至出水。将水掉去

　　3.加入各种调料搅拌均匀即可

八、石锅拌饭酱太辣怎么办？

太辣。你就多放一点饭，或者喝一点饮料

九、洋葱辣怎么办？

洋葱辣可以放半盆水把洋葱一切两半泡进去，泡一会就不辣了，或者放冰箱冷藏一天再切就不辣了

十、黄瓜洋葱和粉丝在一起怎样拌凉菜？

黄瓜拍一下切块，圆葱切方块和粉丝都用开水烫一下，稍凉放在一起，加入你喜欢的佐料拌匀即可

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