在部队当炊事班需要训练吗,在部队当炊事员好吗
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可能在很多人的印象中,炊事班的战士,只不过是做饭的,战斗力远不如其他兵种,但事实真的是这样的吗?
其实遭遇了战斗的时候,他们就会化身为沙场战神,丝毫不畏惧敌人的枪与炮,在1962年的时候,中印边境就发生过这样的一件事情,有一天,印军的马德拉连队第一营从邦迪拉撤退,在经过多龙桥的时候,跟我军的一个步兵班遭遇了,而且这个步兵班只有5个人
我军在地形上占了上方,但是印军人多势众兵力太过于悬殊,双方爆发了激烈的战斗,一时间也不能把印军打败,此时有一个7人组成的炊事班,赶紧来增援,一下子就把印军打乱了
而且还击毙了35人,剩下的人也投降了,我军在这个过程中,投入的兵力只有56人,其中伤了3人,但是印军不但被击毙了35人,还俘虏了206人,炊事班的战士,在此次战斗中,起到了非常重要的因素,所以说,炊事员不仅仅只是会做饭而已,在有需要的时候,一样可以迅速的投入到战场上去
那么,炊事员到底是一个什么样的兵种,在部队当炊事员到底好不好呢?
其实每个人都有不同的看法,有些人认为当炊事员并不好,就像古代的火头兵一样,只会懂得烧火做饭,学不到实质性的东西,但也有人认为,炊事员是一份美差,没有其他兵种那么辛苦,而且还能学到厨艺,至少不会忍饥挨饿
何况现在的炊事员,并不仅仅只是做饭那么简单,他们学到的技能也是多种多样的,现在我们就详细地来了解一下这个特殊的兵种
炊事员主要的任务就是做饭烧菜,总而言之,就是围绕厨房里的工作展开,负责部队中的饮食制作,在训练或者发生战斗的时候,还要负责给战士们送饭
做好饭之后,还要负责搞好厨房的卫生,同时记好采购记录,炊事员要求身体健康,还要具备一定的军事素养,了解伙食的标准,懂得食品和营养卫生的知识
基层伙食单位,要配备一名有等级厨师水平的炊事员为炊事骨干,干的时间比较长了,还可以参与技术考试,合格了就能取得等级证书
炊事班需要为战士们准备早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等
炊事班的领导是司务长和副连长,而且成员不仅仅只是厨师,除了厨师之外,还有饲养员、给养员和伙夫
给养员相当于一位采购员,就是每天负责外出买菜买米以及其他厨房用品,部队也会养猪,这个差事就由饲养员来负责
那么,当炊事员到底好不好呢?有没有什么发展前途?
首先第一条大家都是有目共睹的,就是当炊事员可以学到一门技术,这就是烹饪技术,人人都离不开吃饭,你把做饭这门技术掌握好,也是有发展前途的
要是你的技术炉火纯青,做的饭菜,人们特别的喜欢吃,是有可能被提升到机关饭堂工作去的,因为机关的饭菜要求更高,所以能在这里工作的,都是十分出色的炊事员,一旦到了机关工作,那么留在部队的时间就会久一些
如果你表现得不错,也有大厨手把手地教你,那么时间久了,你不但会做一些普通的家常菜,还会做一些复杂的菜式,比如各种面点或者工艺菜,而且炊事员也是可以比赛的,在比赛的过程中胜出了,也会得到嘉奖,对以后的发展特别有帮助
我们都知道战士们的训练是非常艰苦的,但是他们在训练的时候,炊事班是在做饭,做饭虽然说枯燥无聊,但是没有拉练那么辛苦,把饭菜做好了,战士们吃的津津有味,自己也有成就感
其他战士在训练的时候,要顶着炎炎烈日,哪怕下大雨的时候也不能休息,但炊事班的战士,是在厨房里面做饭的,太阳晒不到,大雨也淋不到,准时准点把饭菜做好就行了
所以只有做饭的时候会忙碌一点,不做饭的时候就可以休息一下,因此,炊事员的工作相对来说会轻松一些
我们都知道,在厨房烧火做菜的厨师,有些时候是可以偷吃的,所以他们吃得要比其他战士好,战士们吃了饭之后,哪怕夜里睡着肚子又饿了,也要等到第二天早上
但是炊事员就不同了,他们肚子饿了,依然可以找到东西吃,毕竟长期都是在厨房里面进进出出的,可以顺手拿走一些食物还可以把饭菜留起来,肚子饿的时候就拿来吃,还有饭菜是他们做的,也可以给自己多留一些荤菜
所以炊事员还有一个好处,就是基本上饿不着
为了培养出一名好的炊事员,有些时候也会把他们送去专业的机构学习,如果你天生就有一定的厨艺,再加上认真刻苦地钻研,那么取得了厨师证,等到复原之后,也比较容易就业
可以到饭店做后厨,老板知道你当过兵,又有着不错的厨艺,因此也是非常受欢迎的,现在厨师的工资都比较高,如果干好了,月入过万都有可能
如果你当兵的时间比较长,能够得到部队的分配,那么工作就更加的稳定了,如果自己想要创业,也可以开一家小餐厅,手艺不错,吃的人多就会越做越大
如果手艺不行,做的菜非常普通,那么还是很难经营下去的,所以说要看个人的能力,毕竟不是所有人的天赋都是相同的,有的人也未必能掌握精湛的厨艺
如果你的能力不错,而且文化也比较高,又想在部队长期的发展,也可以转成司务长,只要你成为司务长了,就会成为骨干,到那个时候转三期四期的机会就非常大了
前提是你要有这个能力,毕竟司务长管理的工作特别得多,但是你工作能力特别强,能够把本职工作干好的话,不管是留在部队还是将来退伍了,都会有一个不错的发展
总的来说,炊事员还是很不错的,他们不仅仅是会做饭而已,而且还要参与训练,比如背着大锅拉练,伞兵部队的炊事员,还被要求会背着做饭用品跳伞,要有野外生存的能力,毕竟投入到战场的时候,不可能让你待在部队的厨房做饭了,部队走到哪里就要跟到哪里
战士们吃得好,士气才会高涨,也才有力气打仗,所以后勤补给是特别重要的,炊事员不但要做饭,还要懂得很多的军事技能,比如战场救护、汽车驾驶、站岗、巡逻、警戒等等
还有炊事员,每天要起的很早,因为要给战士们准备早餐
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