椰香奶酪泡泡包，椰香奶酪泡泡包的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

材料

黄油20g，立顿红茶1包，奶酪4片，高粉200g，牛奶120ml，鸡蛋1个（留1/3刷表面），白糖20g，酵母3g

做法

1.立顿红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性

2.加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大

3.排气分割4等份，滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟

4.取其一擀开至椭圆形，放一片奶酪。卷起，收口朝下。依次排入烤盘

5.发酵至两倍大（我是放在电热毯上加热帮助发酵的）。取出，刷蛋液

6.烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。记得上色时盖锡纸

食材清单

椰粉 适量 、 普通中筋粉 适量 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 适量 、 海盐 一丢丢 、 白砂糖 酌情添加 、 蜂蜜 随意 、 玉米油 适量

烹饪步骤

步骤1.将一小碗牛奶，开始做面糊。等量的面粉里掺入等量的椰子粉，一丁点盐，搅拌均匀。我没有放糖，喜欢甜味重的可以酌情添加。我是因为准备做好浇蜂蜜的，所以没加糖。

步骤2.将牛奶、鸡蛋搅拌均匀

步骤3.倒入玉米油，搅拌均匀

步骤4.将拌好的面粉倒入鸡蛋牛奶液中搅拌成稀稀的面糊

步骤5.平底锅烧热，抹一丁点油。浇一勺面糊并快速铺开，定型后翻面。烙饼的时候满屋子都是椰香味儿！

步骤6.出锅！淋点蜂蜜，椰香味浓郁！蜂蜜香甜。

用料

红豆 100克

水 320克

白砂糖 100克

椰浆 170克

牛奶 250克

鱼胶粉 22克

牛奶椰汁红豆糕的做法

100克红豆，330克水，白砂糖40克泡半小时，用电压力锅煮熟烂；

红豆捞起来，10克罗拔臣鱼胶粉放小碗，先用50克冷红豆汤溶解；

剩下红豆汤放小锅烧热，开始冒泡；放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀，

把红豆放进去快速拌匀；

倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒盖起来，放冷冻半小时；

小锅放入室温纯牛奶250克，60克白砂糖，

再放入12克鱼胶粉拌匀溶解；中小火加热到开始冒泡，

放入170克室温椰浆快速拌匀；

倒在冷冻室拿出来的红豆上面（如果红豆表面没有凝固，可以多冷冻10分钟）；冷却一会盖起来，放入*冷藏保鲜室*一晚，直到凝固

食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。##也可以先做牛奶层，再做红豆层#

我做了2份材料，一共4层；要达到分层明显，每一层凝固再倒下一层；

红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色，

混色的红豆糕也很漂亮：

琼脂版本：材料：红豆100克；水310克；牛奶120克；椰浆120克；白砂糖80克；琼脂6克；做法：100克红豆洗干净和310克水，20克糖，（我放的冰糖）放入电压力锅，泡半小时，然后煮熟烂；

红豆快煮好时，凉开水2个碗泡发2份琼脂，1-2小时左右：一份：3克一份：3克

泡好的2份琼脂分开沥干；

小奶锅舀入全部红豆粒，20克白砂糖，加热到烫手，把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀；尝尝甜度，适当增加细砂糖（冷藏后的甜度会降低，所以要很甜才好）琼脂完全融化，烧开；

趁热倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却，表面凝固；

小奶锅放入：120克纯牛奶；120克椰浆；40克白砂糖；

拌匀，小火加热到烫手，放入沥干的3克琼脂；尝尝甜度，适当增加细砂糖；琼脂完全融化，烧开；

直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面；冷却后放冰箱冷藏。

食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。

是先准备好椰浆、糖和黄油。首先，在锅中加热椰浆，煮沸后慢慢加入糖，搅拌至糖完全溶解。然后，将黄油加入椰浆糖液中，继续搅拌直到黄油完全融化。接下来，将混合物继续加热，直到达到所需的浓稠度。最后，将椰香奶油倒入容器中，待其冷却后即可使用。非常简单，只需要几个常见的食材就可以制作出美味的椰香奶油。椰浆作为主要原料，赋予了奶油浓郁的椰香味道。糖的加入可以增加甜度，而黄油则使奶油更加丰满和顺滑。椰香奶油可以用于各种甜点的装饰和调味，例如蛋糕、曲奇饼干、松饼等。它不仅可以增添椰香味道，还可以提升甜点的口感和风味。此外，椰香奶油还可以作为面包的涂抹物，给早餐或下午茶带来更多的美味享受。总之，椰香奶油的制作简单易行，而且可以为各种甜点增添独特的椰香味道和丰富的口感。无论是家庭聚会还是朋友聚会，都可以用它来制作美味的甜点，给大家带来愉悦的味觉体验。

您好，材料：椰浆、红枣、冰糖、水

做法：

1.将红枣洗净，去掉杂质，备用。

2.取一个锅，倒入适量的水，加入红枣和适量的冰糖，煮开后转小火煮30分钟左右，直到红枣变软烂。

3.倒入适量的椰浆，继续煮5分钟左右，直到椰香味充分散发出来。

4.最后，根据个人口味可以加入适量的水，调整汤的浓稠度。

5.将煮好的椰香红枣汤盛入碗中，可食用。

小贴士：

1.红枣最好选用大枣，口感更好。

2.冰糖可以根据个人口味适量增减。

3.煮红枣时，可以加入一些枸杞、桂圆等其他配料，口感更佳。

原料：虾仁400克 (去头去壳，留尾，切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许

做法：洋葱胡萝卜切丝，大蒜拍扁切成茸。

热锅里放入植物油和黄油，融化后，用中火炒洋葱和胡萝卜丝。

洋葱呈半透明状时，加入椰奶和杏仁酱拌匀。

开始冒泡时，放入虾仁煮至虾仁变色。

最好加入切碎的罗勒，和辣椒酱拌匀。

关火，加盐调味后盛盘。

食材

虾 8只 、 甜椰丝 1/2杯 、 鸡蛋 1个 、 普通面粉 1/2大勺 、 盐 1/8小勺 、 油

烹饪步骤

1

虾去皮留尾部，去虾线，沿背部划一刀，展开呈蝴蝶状。用厨房纸巾蘸干水分。

2

鸡蛋打散，加入盐和面粉，调成面糊。根据面糊的稀稠程度调整面粉用量。

3

把蘸干水分的虾放进鸡蛋面糊里裹一圈，再放进装有甜椰丝的盘子里，粘满椰丝。

4

热锅热油，放入椰子虾炸制至表面金黄。捞出放在厨房用纸上控油。

工具/原料

高筋面粉 (300克)

酵母 (3克)

糖 (40克)

水 (120克)

植物油 (半汤匙)

老椰 半个

糖 50克

步骤/方法

1/6

椰子取肉

2/6

将椰肉镲丝

3/6

加入白糖，放冰箱腌渍

4/6

主料，酵母加入水中化开，倒入面粉中，加糖，少许油，面团更柔软，发至两倍大，排气，包椰丝

5/6

静候15分钟，上蒸笼，大火烧开转中小火15分钟

6/6

晾凉来吃

用料

牛奶

200ml+60ml

玉米淀粉

25g

椰丝

适量

以下可根据个人口味适量添加

糖、炼乳、椰粉、淡奶油

适量

椰香牛奶小方的做法

将60ml牛奶与25g玉米淀粉混合搅匀，备用

200ml牛奶、糖、炼乳放入锅内，中火，边煮边搅，途中可添加淡奶油和椰粉，不停搅拌，直至均匀。可以尝下味道，略甜一点会比较好吃

煮开后，将第一步做好的淀粉糊快速倒入锅内，迅速搅拌，牛奶会很快变成糊状，并越来越浓稠后，迅速倒入铺了椰蓉的容器里椰香牛奶小方的做法步骤3

待凉后，放入冰箱冷藏一夜，脱模、切块，滚上椰丝，即可食用！椰香牛奶小方的做法步骤4

小贴士

1、倒入淀粉糊的时候一定要快速搅拌，快速倒出，快是关键！

2、牛奶里，加入淡奶油会让小方奶味更重，加入炼乳会更香，下足料就跟85度C的味道一样啦

主料

鸡半只

泰国香米适量

辅料

土豆3只

洋葱适量

蒜适量

配料

咖喱块适量

椰浆适量

牛奶适量

椰汁泰式咖喱的做法步骤

1.准备所有材料，鸡切块，用料酒（我用的是啤酒），盐，一点点酱油岩一下，把土豆切块，洋葱，蒜，姜切碎。喜欢吃胡萝卜的童鞋们也可以放胡萝卜

2.烧水，水里放点姜片，把鸡下锅过一下水，盛出备用。

3.放入洋葱，翻炒，之后放入土豆，继续翻炒，让土豆各个面都过到油，2，3分钟左右。盛出备用。

4.锅内放油，把过了水的鸡同样也煸炒一下，炒到表面有些变色即可。

5.准备口大锅，把洋葱土豆，鸡，咖喱块都倒入。搅拌。把咖喱块搅开，需要搅一些时间的/

6.咖喱块融开之后，倒入牛奶和椰浆。记住哦，不放一滴水，都用牛奶来代替。椰浆看个人口味，喜欢浓一点的多放点，不喜欢的少放点。不放也可以，完全可以用牛奶来代替。总之牛奶+椰浆的量只要超过食材就ok了（椰浆的话，我买错了，这个椰浆真的不好，要买那种乳白色的，牛奶一样的这个椰浆太失败了，不过还好最后成品还不错）

7.所有食材搅匀，开始闷，其实不用闷很久，有压力锅啊，什么料理锅的最好了，只要闷到土豆酥了就好了。

8.大功告成！！如果去超市买泰国香米，那就更完美啦！

小窍门&温馨提示

最后，当出锅的时候，那个香味和泰国饭店的一模一样，真的很好吃，喜欢吃的童鞋可以换成牛肉啊，羊肉啊，那炖的时间就要长很多了。

我坚信，在家里也可以做出饭店的味道。

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