重庆金陵大饭店套房，重庆金陵大饭店简介

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

金陵大饭店，房价400到500人民币左右，酒店在重庆是一个非常不错的，酒店的环境以及设施都是非常高端的适合成功人士。

陈志刚，川菜泰斗[2]，特级厨师[1]曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、曾任重庆饭店厨师长及重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长、曾任重庆扬子江假日饭店行政总厨

1，杨记隆府 ，重庆一家历史悠久的餐馆每天都客满。

2老字号永久王鲶鱼，这是一家把老字号写进招牌的川菜店，其实在他们家里有很多关于鲶鱼的做法，其中炸鲶鱼就是很棒的一道菜品，如果你下次去成都的话，不妨到这家菜馆去品尝一下 .

3，心老茶馆在成都，可是出了名的老字号，当地人，请外来人员吃饭，顺心老菜馆便是首选之地，因为它拥有众多经典的川菜系，还包括了成都的特色小吃。

4.洞口子张老二凉粉：凉粉也是四川的一道特色美食，因为当地潮湿的气候，一碗凉滋滋的凉粉，配上香喷喷的辣子油，实在不要太美味。

重庆厨界大饭店加盟好，老板是中国烹饪大师，国家级评委，现在开的几家店生意都挺好的。

　中国是一个美食大国，而川菜是最好吃的一种菜系。不过川菜也分为上河帮川菜、小河帮川菜和下河帮川菜。上河帮川菜是指川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜，讲求用料精细准确，严格传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长。小河帮川菜由自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜所组成，其中以川南自贡为中心的盐帮菜名气最大。下河帮川菜就是著名的重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。

　　川菜的三大流派各有什么特点

　　上河帮川菜：上河帮川菜比较亲民平和，调味丰富，口味相对清淡，多传统菜品。著名菜品有开水白菜、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片等。

　　小河帮川菜：小河帮川菜味厚、味重、味丰，是它鲜明的特色。著名菜品有水煮牛肉、粉蒸牛肉 、芙蓉乌鱼片、火爆毛肚、谢家黄凉粉、冷吃牛肉、鲜椒兔等。

　　下河帮川菜：下河帮川菜以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称。著名菜品有鬼城麻辣鸡块、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟等。

根据个人喜好，以下苍蝇馆子都可以。

黄姐火锅。最出名的菜当属嫩肉片。

老院子肥肠鸡。【地址】:江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近

梯坎小酒馆。【地址】:江北建新东路156号1-2(大兴村车站往观音桥方向20米处)

春申怒烤。【地址】:江北区洋河中路42号,大虎火锅斜对面

四妹串串香。【地址】:江北区建北六支路38号(正川鱼庄北10米)

重庆科力大饭店是三星

有几个：

1、科力大饭店(大渡口步行街店)：重庆市大渡口区春晖路街道春晖路91号(科力大厦)

2、科力大饭店（龙洲店），地址 : 重庆市巴南区龙洲大道芸峰兰亭西北侧约30米

3、科力大饭店(巴南华夏店)，地址 : 重庆市巴南区鱼洞街道华夏8街1-3-001号

4、科力大饭店（巴南花溪店），地址：重庆市巴南区花溪街道芸兴路305-339号

重庆金陵大饭店附近有多个知名景点，其中最著名的要数洪崖洞和长江索道。洪崖洞是一个融合了古老建筑和现代商业的旅游景区，可以欣赏到壮丽的长江美景和体验重庆特色文化。而长江索道则是世界上最长的跨江索道，乘坐索道可以俯瞰整个重庆市区和嘉陵江的美景。此外，还有解放碑、朝天门等许多历史文化景点也都位于金陵大饭店附近，为游客提供了丰富多彩的旅游选择。

重庆属川菜菜系。

渝菜，也称重庆菜，属于川菜，是川菜的重要组成，是川菜三大主流地方风味流派之一。以川西上河帮风味成都川菜为代表的蓉菜，以川东下河帮（亦称大河邦）风味重庆川菜为典范的渝菜，以川南小河帮风味泸州川菜为特色的泸菜，共同组成川菜三大主流地方风味流派体系。渝菜是以巴渝地区菜品为主，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。 由重庆商委牵头编制的《渝菜标准体系》 、 《渝菜术语和定义》及首批12个渝菜烹饪技术规范，已经通过国家标准委审核备案，并正式发布。

调料，麦酱一斤肉75克，花椒。一斤肉0.25克，食盐一斤肉20克，白糖5克白酒一斤肉35克将调料一起调和好后，将肉放入调料内充分浸润，然后将肉在摆放好，使肉全部浸入调料，用塑料薄膜盖好。两天将肉翻动一次。10-15天取出风干。风干后放入冰箱。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.