哪些粥养胃又营养，哪些粥养胃又补气血

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一些养胃又营养的粥包括薏仁粥、紫薯素粥、芝麻羊肉粥、藜麦粥、糙米粥、芡实粥等。这些粥都含有丰富的纤维、维生素和矿物质，可以补充营养，促进肠道蠕动，调节肠道菌群，帮助排出体内毒素，促进消化，有助于增强免疫力。

【食材】：黑米、燕麦米、红豆、红枣、花生，冰糖（食材比例不用严格标准，自己喜欢哪一种就可以多放一点点）

【做法】：

1、提前把黑米、燕麦米、红豆、花生等浸泡半个小时，泡过的水不要倒掉，以保存营养成分。

2、把浸泡好的黑米、燕麦米、红皮花生、红豆再加入适量的清水，（之前浸泡的水不要倒掉哦，营养都在这里），把红枣洗净一起放入锅中，合上盖子。

3、大火煮开后转小火煮1个半小时，出锅前放入适量的冰糖，喜欢甜得多放一些，不喜欢就少放。

红薯甜粥

红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

做法：

1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

2、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

步骤/方式1

首先在热锅中，加入适量的花生油。

步骤/方式2

再把虾仁放进去。

步骤/方式3

大火炒至香味飘出，虾仁变成金色。

步骤/方式4

再加入适量的清水。

步骤/方式5

放入清洗好的大米。

步骤/方式6

再加入一些蘑菇，胡萝卜，青豆等配菜。

步骤/方式7

盖上砂锅盖，大火煮开转小火熬煮1小时。

步骤/方式8

即可完成，美味又养胃的虾粥。

养胃可以吃小米粥八宝粥，皮蛋瘦肉粥等，也可以吃玉米，番薯，燕麦等五谷杂粮，或者一些润肠食品。平时要多喝水，多吃新鲜的水果蔬菜，促进身体的新陈代谢和血液循环，多补充维生素和蛋白质，注意饮食的清淡，少吃刺激辛辣或者过于寒冷的食品，少吃过硬或者不容易消化的食品。

养胃，因为粥容易消化不会引起肠胃不适等情况出现，通常我们喜欢熬白粥吃，，首先把大米洗净浸泡一会，按比例加入米和水，然后熬熟即可

小米粥最营养养胃。人要生存，就得吃饭喝水，世界上绝大多数人都是一日三餐，经过一夜的睡眠，还要工作和生活，所以早餐在三餐中是最重要的。

答：最好的养胃粥当属小米粥，好的小米熬出的粥对胃非常好，煮小米粥时再点淮山药，红枣，先大火烧开，再小火熬，最好用砂锅，可以说是最好的养胃粥。

由于粥是一种比较容易消化的食物，因此通常被视为养脾胃的最佳选择。想要让粥达到最佳的健脾养胃功效，必须要注意以下几点。

第一是粥要熬得清淡温润，不要加糖、盐等调味料，也不要吃冷粥和剩粥，都没有养生的效果;

第二是粥适合早餐和晚餐食用，早餐喝粥可补充水分、滋润肠胃，晚餐喝粥则可以减轻肠胃负担;

第三是养脾胃的粥最好用梗米、糯米、小米、薏米和黑米来熬制，可以根据不同目的来选择，比如小米有较好的养胃消食功效，糯米有较好的暖胃功效，黑

养胃的粥有很多种，最常见的就是小米粥或者黑米粥。也可以用莲子肉和粳米熬粥，还有花生红枣粥，皮蛋瘦肉粥，百合莲子粥，瘦肉蔬菜粥等等，都有养胃的功效。

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