洋葱的家常做法凉拌,洋葱的家常凉菜做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、洋葱的家常做法凉菜?1/4把黄瓜,青椒,洋葱洗干净,切成小方丁,放入盘中备用。
2/4锅内放入色拉油,把生花生米放入锅内(不要等油热了放花生米)冷油直接放花生米,待花生米变色,关火。稍等一二分钟,把花生米盛到盘中待凉。
3/4备用切好的黄瓜,青椒,放入所有辅料。.(根据口味,可以炸一些辣椒油放入)
4/4最后倒入花生米。搅拌均匀。
二、洋葱做凉菜做法大全?洋葱是我们常吃的一种菜,今天就给大家介绍几道我自己经常在家吃的用洋葱做的小凉菜,每一道都特别爽口,无论是春夏秋冬,无论是下酒还是下饭都特别好吃。
第一道:洋葱拌木耳
所需食材和调料:洋葱、木耳、香菜、盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。
制作步骤:
1、木耳用温水泡发,用开水焯一下,洋葱切丝,香菜切段,大蒜捣成蒜泥。
2、将木耳和洋葱放入碗中,依次放入盐、白糖、鸡精、耗油、大蒜、香油、醋、大蒜、芥末油。搅拌均匀即可。
第二道:洋葱拌粉皮
所需食材和调料:洋葱、粉皮、香菜、盐、白糖、大蒜、鸡精、耗油、芝麻酱、醋、芥末油。
制作步骤:
1、粉皮用温水泡发,洋葱切丝,香菜切段。
2、芝麻酱里放盐、鸡精和温水搅拌均匀,大蒜捣成蒜泥。
3、将粉皮、香菜和洋葱放入碗中,依次放入盐、白糖、大蒜、耗油、醋、芥末油和调好的芝麻酱,搅拌均匀即可食用。
第三道:洋葱黄瓜拌猪肝
所需食材和调料:洋葱、黄瓜、猪肝、香菜、盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。
制作步骤:
1、洋葱切丝,黄瓜拍一下,猪肝切片,香菜切段,大蒜捣成蒜泥。
2、将洋葱、黄瓜、香菜和猪肝放入碗中,依次放入盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油,搅拌均匀即可。
以上这三种是我经常吃的三种小凉菜,其实用洋葱做的凉菜还有很多,洋葱拌豆腐丝,洋葱拌香干,洋葱拌猪耳朵,洋葱拌猪脸等等,朋友们可以根据自己的口味来自由选择搭配。
三、牛腩西红柿洋葱的做法?牛腩
3条
洋葱
半个
番茄
3个
红椒
半个
烹饪步骤
1
牛腩清洗干净,切成小块,不喜欢脂肪的可以剔除。
2
蔬菜清洗干净,切成小块备用。
3
备一锅清水,放入葱段、姜片、月桂叶、八角。
4
水煮开后,把牛腩飞水,煮3分钟左右,捞出。
5
将牛腩的血水杂质滤掉,用清水冲洗干净待用。
6
番茄表面划十字,放入开水中烫1-2分钟,很容易去掉皮,然后切成小丁备用。
7
热油锅下洋葱炒出香味。
8
加入蕃茄丁翻炒。
9
接着加牛腩翻炒片刻。
10
倒入适量的水,确保盖过所有食材,然后加入番茄酱、味霖和酱油,文火慢炖。
11
咕嘟咕嘟…2个小时后,加入适量的盐调味,以及黄椒、红椒丁、罗勒叶继续煮。
12
再炖30-60分钟,罗勒增添了一丝别样的口感。牛肉美味无比。
四、洋葱西红柿粥的做法?:西红柿 2个,大米 100g。;辅料:盐 适量。;
1、准备好大米和西红柿,西红柿尽量挑熟一点的,这样煲起来的粥不会很酸。
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2、趁着有时间,可以把米洗干净之后泡一两个小时。
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3、粥煲开10分钟就可以直接放焖烧壶里面,记得焖烧壶是7分满就可以了。
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4、第二天早上把焖烧壶里面的粥倒出来,加点水,继续煲个10分钟,大米已经是完全烂开的了。
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5、西红柿洗干净直接切小块。
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6、西红柿放粥里再继续煲10分钟就可以放盐调味吃了哦。
五、西红柿洋葱拌面做法?1/9准备食材,西红柿1个,青椒1个,洋葱半个,面条300克,豆芽50克。
2/9切好配菜,准备2粒干辣椒和少许葱
3/9起油锅,放入葱,干辣椒煸香
4/9接着倒入青椒,西红柿,洋葱翻炒,翻炒至西红柿出汤汁
5/9加入适量的盐和一小勺五香粉翻炒均匀
6/9最后放入豆芽翻炒,翻炒至豆芽断生,变软
7/9盛出备用。
8/9水开煮面条。煮熟后捞出,可以过一下凉水。
9/9装盘
六、西红柿洋葱拼盘做法?西红柿洋葱拼盘把西红柿切片洋葱切丝
七、洋葱西红柿正宗做法?主料 :洋葱1个,西红柿3个
辅料 :姜2片 ,盐1小勺, 植物油适量
做法步骤
步骤1准备所需材料。
步骤2洋葱洗净切成小块,西红柿切成块,姜切小片。
步骤3把锅烧热,加入少许植物油,再入入姜片炒出香味。
步骤4倒入洋葱。
步骤5炒至变软,然后盛出。
步骤6重新起锅倒入西红柿。
步骤7炒至西红柿子变软后加入洋葱。
步骤8翻炒片刻后,加入适量的盐和酱油调味。
步骤9翻炒均匀即可。
八、洋葱西红柿香肠做法?用料
洋葱 1/5个,番茄 1个,香肠80克,豆角 100克,辣椒 1根,鸡蛋 2个
酱汁
薄盐生抽 1茶匙,海天蚝油 1茶匙,海天白米醋 1茶匙,白芝麻 1茶匙 ,黑胡椒碎 1/2茶匙
做法步骤
步骤 1
洋葱切丝, 番茄洗净切小块, 豆角洗净掰小段, 湖南椒斜切段, 香肠切小条
步骤 2
鸡蛋冷水下锅煮开, 转小火煮6分钟, 关火焖6分钟, 捞出浸泡冷水6分钟, 剥壳切块
步骤 3
锅里烧水, 水开放入豆角, 转小火焯水3分钟, 捞出过冷水, 沥干水分
步骤 4
洋葱、番茄、香肠、湖南椒、豆角、鸡蛋装入碗里
步骤 5
加入生抽、蚝油、白米醋、白芝麻、黑胡椒碎
步骤 6
搅拌均匀,装盘即可
九、西红柿土豆洋葱做法?1.
用料
土豆 200克
洋葱 100克
西红柿 50克
生抽 20克
盐 10克
青椒 30克
老抽 10克
糖 5克
做法:把200克土豆切片
2.
把100克洋葱切块
3.
把50克西红柿切丁
4.
锅中放入10克油,20克蒜末,炒香
5.
加入200克土豆片
6.
炒至七成熟,半透明
7.
加入100克洋葱翻炒几下
8.
再加入30克青椒翻炒几下
9.
再加入50克西红柿丁翻炒几下
10.
加入10克十三香,出锅可以撒点5克孜然
11.
出锅上盘,西红柿土豆洋葱做法完成
十、豆角洋葱西红柿做法?做法:
1.豇豆350克,择好洗净,西红柿和洋葱各一枚;
2.洋葱改刀切丝;
3.豆角改刀切段;
4.西红柿切块;
5.炒锅入油加热,首先煸香蒜瓣;
6.下入洋葱和西红柿翻炒几下;
7.倒入豆角翻炒;
8.加适量食盐、胡椒粉、生抽以及清水,翻炒四五分钟上下,直到豆角完全成熟;
9.关火前加少量味精即可。
小贴士:豆角一道要完全炒熟,不要一味贪图脆嫩的口感而食用未成熟的豆角,这样容易引起食物中毒。
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