四川最出名的十大著名小吃有哪些，四川最有名的十种小吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、四川最有名的小吃？

1.担担面。成都传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面是将面粉擀制成面条煮熟，舀上炒制的肉末而成。面条细薄，肉香四溢，咸鲜微辣，十分入味。基本上所有的川菜馆都会有这道小吃，做法上可能略有不同。担担面属典型的重油重料风格。

2.三大炮。三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

3.麻辣兔头。麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。成都人喜吃兔头，其中以双流老妈兔头特别出名。常见的有麻辣味和五香味两种。

4.冰粉。冰粉是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。火锅的盛行将这道地道的四川小吃传到了外地，夏日消暑或者搭配火锅都是绝配。

5.糖油果子。糖油果子旧时在成都花会上最盛，因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯，于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆，酥香内软而不腻是其特色及风味。街边小档比较容易看到糖油果子。

处此外还有凉粉，钵钵鸡，抄手，叶儿粑，蛋烘糕

二、大新最有名的小吃是什么小吃？

艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸，捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀，捏成一只只艾糍包，然后放进芭蕉叶中包成一包包，蒸笼蒸熟即成，这就是有名地方美食—“艾糍”小吃

三、四川最有名的小吃牛肺？

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。

设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。

为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

四、太原的有名小吃是什么？

一：太原头脑

太原头脑是山西太原特有的一种地方风味名吃，是用羊腿肉为主料，加上山药、藕、面粉、料酒等多味调料一起熬煮而成的汤品，又名“八珍汤”。羊肉吃起来是越嚼越香，汤是鲜美无比，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”的称号，很值得品尝。

二：猫耳朵

猫耳朵是一种面食，因为形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。制作猫耳朵的关键在揉面上，揉出来的面要讲究手光、盆光、面光三个特点，然后还要盖上湿润的纱布醒好，这样做出来的猫耳朵口感才好。我开始以为猫耳朵就和我们老家吃的面疙瘩差不多，但是吃过一次之后发现差别可大了，吃面疙瘩是带汤的，而且是比较清淡的，而吃猫耳朵是加入醋和油泼辣子干拌着吃的，这样吃起来更香。

三：豌豆糕

豌豆糕是太原的传统特色糕点小吃，是将豌豆磨破去皮，然后用水煮成糊状，加上糖一起搅拌均匀，再配上青红丝制成。豌豆糕的做法和绿豆糕差不多，只不过所用的原料不同而已，口味自然也是不一样的，香甜可口，细腻绵软，很是美味。

四：孟封饼

孟封饼是太原市清徐县孟封村的特色名吃。将面粉发酵后揉成面团，先做成小剂子，按扁后包酥，然后卷起来拧成螺丝的形状，刷上一层蛋液，撒上芝麻，放在炉子里烤至金黄即可。吃起来酥脆爽口。

五：鸡蛋醪糟

鸡蛋醪糟是太原市的传统特色小吃，也是太原十大名吃之一。将糯米洗干净后先用蒸笼蒸熟，然后加入一点清水和酒曲搅拌均匀，装进小缸里，密封发酵两天左右，吃的时候加入白糖和鸡蛋一起煮即可。

六：百花稍梅

百花烧梅是太原市的传统名吃，在当地被叫做烧梅，其实就是我们说的烧麦，只是各个地方的叫法不同而已。不过太原的百花烧梅制作起来对手艺的要求更高，食材也更丰富，吃起来味道更鲜美。

七：羊杂割

羊杂割是山西太原的地方小吃，以羊肝、羊肺、羊头和羊骨架为原料先煮烂，然后加入羊血、羊油等食材一起煮制而成的。煮好的羊杂割汤汁奶白，香气扑鼻。

八：一窝酥

一窝酥是太原市的著名小吃，是由晋阳饭店的特一级面点师胡世年老先生在龙须面的基础上经过改进和创新而发明的一道特色佳点。

五、仪征有名的小吃是什么？

如下：

1,小商品市场隔壁的里脊肉 .

2,时代超市隔壁的炒面馆.

3,巴黎春天斜对面巷子的东北饺子馆 .

4,巴黎春天斜对面巷子的鸭血粉丝 .

5,北门顺水楼隔壁的小吃部(三合一尤其出名).

6,化纤大菜场门口的烤鸭脖子，2元。

7,公安局旁边的盖交面

8.法院对面一个老女人的油烫鸭好吃，

9.供电局向南一点盐水鹅不错。还有那种一元五快的小烧饼很好吃，尤其是咸的

10.南门菜场南大门往西一点一家很小的店面叫华艺鱼汤面不错

11.雅雅的辣面也不错，在步行街北头.北门老街交界处。

12.北门供电局斜对面的老歪龙虾真的不错.

13.北门博爱门诊部向东100米的酸菜鱼也很正点

14.五星家电的十字路口向南走，在马路的西侧，约二十米。佳雪二店右边的无国籍里面的料理蛮好的。尤其是石锅拌饭还有一家是在世纪联华楼下门朝南

15.环保局对面的特色面条也不错

16.国庆路步行街靓理发店对面的那家大排挡,田螺很好吃

17.时代超市向东拐,永易面点房的烧饼和肉松挺好吃的

18.KFC门口的铁板鱿鱼

19.旧仪中对面的大肠面还是蛮出名的

20.苏果超市边上的秦淮小吃红烧牛肉沙锅还不错

六、齐齐哈尔有名的小吃是什么？

风味小吃 NO.1 卜奎风味便宜坊的鸡头,鸡骨架,牛肉串 NO.2 古兰轩的馅饼羊汤 NO.3 西局宅沙锅吊炉饼 NO.4 薛老五和十二忠的手拉面,炝干豆腐丝 NO.5 杨轩锅烙 NO.6 独一处饺子 NO.7 丛氏和双双的大骨头 NO.8 阿凡提的囊饼和新疆炒面 NO.9 朝鲜屯的狗肉,米酒 NO.10 柳家的红烧小土豆,狗肉顿豆腐 NO.11 汉城的冷面 NO.12 山妞涮蘑王的菌汤 NO.13 郭氏活鱼 [饭店有一块扁 “齐市一绝”]

七、苏州有名的小吃是什么？

苏州糕团

苏式鲜肉月饼

油氽紧酵

枫镇大面

卤汁豆腐干

苏州酱汁肉

酒酿饼

糖粥

海棠梅花糕

松鼠鳜鱼

生煎

爆鱼

苏州小面

八、南京有名的小吃是什么？

南京有名的小吃有很多，小潘记的鸭血粉丝汤、李记牛肉锅贴、金宏兴鸭子、许阿姨糕团店的赤豆元宵、青团、南湖皮肚肉丝大肉面、南湖炸串南湖砂锅，太多有名又好吃的小吃啦。

九、上海的有名小吃是什么？

奶油五香豆。精选的蚕豆添入大料，桂皮，香果，白糖，奶粉，盐等调料加水煮熟，凉至8成干便是成品。奶香豆筋道，耐嚼味长。城隍庙有专卖店。

十、河北的有名小吃是什么？

河间驴肉火烧

白运章包子

香河肉饼

西河肉糕

平泉羊汤

金毛狮子鱼

威县的剔骨肉饼卷

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