蚂蚁上树里面有什么食材，蚂蚁上树桃源需要什么食材

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、佛跳墙蚂蚁上树用什么食材？

蚂蚁上树食材，粉丝、肉末、胡萝卜、青椒、姜葱、豆瓣酱、糖、鸡精、香油。蚂蚁上树主食材是粉丝和肉沫。佛跳墙食材泡发辽参4个，泡发鲍鱼6个，泡发鱼翅35克，鸽蛋4个，大瑶柱12个，泡发花菇4个，泡发鱼肚8片，干虫草花10克，古越龙山花雕酒150克，自制鲍汁60克，浓汤800克，鸡胸肉泥少许，金华火腿1片，泡发鹿蹄筋1段。

二、“蚂蚁上树”这道菜中，“树”指的是哪种食材？

蚂蚁上树，是道经典川味家常菜。因肉末粘附在粉丝上，形似蚂蚁爬在树上而得名。 食材 主料 粉丝 100g 猪瘦肉 100g 豆瓣酱 25g 辅料 油 适量 盐 适量 细香葱 10g 高汤 1000ml 步骤 1.主要原料 2.粉丝用清水浸泡30～40分钟至软 3.瘦肉去除筋膜 4.肉用刀剁成碎末，尽量剁细碎，加入少许盐剁匀 5.细葱切成末，葱花和葱白分开 6.把豆瓣酱剁细碎，尽量成泥 7.粉丝浸泡软后冲洗一遍，沥干水份 8.锅内加油 9.倒入肉末 10.翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块，不断煸炒 11.煸炒至金黄酥脆时，可盛起 12.锅内留底油，倒入葱白末和豆瓣酱泥，爆香 13.倒入高汤 14.加粉丝 15.加炸好的肉末 16.开大火煮沸 17.再关锅盖，小火焖煮 18.待汤汁收干，粉丝变软，体积变大，可关火，撒上葱花拌匀即可。

三、火锅的主要食材？

吃火锅食材有肉类、豆制品、蔬菜、薯类、菌藻这五类配菜。

肉类主要有肥牛、肥羊肉片、老肉片、毛肚、鸭血等；豆制品有冻豆腐、豆皮、腐竹等；蔬菜有茼蒿、香菜、莴笋叶等；薯类有山药、土豆、芋头等；菌藻类有香菇、木耳、海带等。

四、毛血旺主要食材？

毛血旺是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,毛血旺以鸭血 为主要材料,烹饪以煮菜为主,口味属于麻辣味。

原料：

鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治，辣椒、麻椒等。

五、蚂蚁上树的翻译，怎么用英语翻译蚂蚁上树，蚂蚁上树？

蚂蚁上树 就是粉丝肉末 即Sauteed Vermicelli with Spicy Minced Pork

六、蚂蚁上树的做法？

材料：

粉丝150克

猪肉100克

葱1根

生姜2片

豆瓣酱1勺

蒜苗适量

食用油适量

盐适量

鸡精适量

步骤：

先用热水将粉丝泡软备用。

将猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入姜末、蒜末和豆瓣酱炒出香味。

加入适量的水和盐，烧开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。

加入鸡精调味，撒上葱花拌匀。

将粉丝装入盘中，撒上蒜苗碎即可食用。

温馨提示：

粉丝泡软的程度可以根据自己的口感来决定，喜欢软烂口感的可以泡久一点。

豆瓣酱的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢辣味的可以多加一些。

可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉等调料。

七、蚂蚁上树的演员？

蚂蚁上树》是由李金蔚、刘姝含等演员演出的话剧。《蚁族之蚂蚁上树》是一部反映现代年轻人生活的爆笑喜剧，演绎一群年轻人的创业生活，其间穿插爱情、婚姻、包括婚外恋等一系列当前最典型的社会问题。亲情、爱情、友情……让观众看到了更多的人间冷暖。剧中所有的喜怒哀乐都很真实，感觉和演员没有一点距离，仿佛描写的就是创业初期的我们。

八、蚂蚁上树的意思？

蚂蚁上树是一道川菜，将肉末与粉丝用辛辣的调味料拌炒而成，爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝，充分展现出川菜香辣的好滋味。因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上，恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因“蚂蚁上树”的主要食材是肉末与粉丝，故也俗称为“肉末粉丝”。

相传它的由来，还与六月雪的窦娥有关。

楚州有位窦娥，三岁丧母，父亲窦天章是位穷秀才，为了上京应考，将年仅七岁的窦娥，卖给债主蔡婆婆作童养媳，一来抵债，二来窦娥也有人照顾。早年丧夫的蔡婆婆，因有一子，看上窦娥长着乖巧，就盘算着让他们长大成亲，于是就收养了窦蛾。

十年后的窦娥从童养媳变为蔡家的媳妇，与丈夫过着二、三年的恩爱日子，只可叹，不久丈夫就病逝了，伤心的婆婆也随之病倒。

为了医治婆婆的病，窦娥不惜花了大把银子，寻求名医并用高贵的药材，又为了调养婆婆的身体，三餐的饭菜也尽是美味的佳肴，虽然婆婆的病情日渐好转，但也花尽了家里的财富，家庭的开销也出现了困境。

九、蚂蚁庄园厨房食材怎么获得？

获得蚂蚁庄园厨房食材首先需要我们登录账号进入芭芭农场页面签到领取每日礼包再点击施肥，然后施肥结束后可获得一次，最后再返回到厨房即可获得。

十、川菜和湘菜食材有什么区别？

湘菜和川菜有以下区别：

1、用辣椒的种类区别虽然都有辣味，但是川菜中的辣大多来自辣椒粉、红油辣椒、泡辣椒、胡辣壳（干红辣椒经过油炒后制成的）等，最常见的就是水煮系列的菜品，比如水煮鱼、水煮肉片、毛血旺等，除此之外就是火锅呀，小面这类的。而湘菜中的辣则是来自于新鲜辣椒或者自制的剁椒，不过有时也会用辣椒粉，但是很少。比如湖南最为出名的就是剁椒鱼头。

2、 辣椒用法的区别川菜用的辣椒都会有油，而湘菜用的辣椒基本上没有油。主流口味：在味道上，川菜的味道更多种，古来便有一菜一格，百菜百味的说法。发展到现在，川菜成为了普及度最广的菜系，在味道上也逐渐的有了更大的改变，更多的适合大部分人的口味，而口味也逐渐不再像最传统的川菜那般重口。虽说如此，但口味因人而异，对于这两种菜系的喜好，还得看个人。

3、地区不同川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.