糖醋凉拌娃娃菜的做法，娃娃菜凉拌糖醋做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

料:

娃娃菜 2颗

小米辣 3个

白芝麻 一勺

香菜 三根

醋 1勺

生抽 1勺

辣椒粉 半勺

糖 半勺

盐 少量

大蒜 1瓣

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法

步骤 5

热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可～

步骤1/13

食材：娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克调味品：小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克10克食盐、2克白糖锅具：鹅妈妈钛晶锅1小勺=5克左右

步骤2/13

2颗娃娃菜洗净后切成小长条；

步骤3/13

放入10克食盐，抓拌均匀杀水半小时左右；

步骤4/13

可以看到此时的娃娃菜已经析出了水分；

步骤5/13

攥干水分放入碗中；

步骤6/13

放入小米辣圈、5克白芝麻、10克酷克壹佰的麻辣香锅调味粉，麻辣鲜香，适合多种做法；

步骤7/13

淋上30克热油激发出香味；

步骤8/13

2克白糖、挤入10克小鲜侣调味汁，优选优质鲜鸡、贝类等食材，不怕高温烹煮，绿色健康；

步骤9/13

挤入10克乳酸菌老陈醋，选自正宗山西老陈醋，酸香、陈香、酯香、熏香四香一体；

步骤10/13

再挤入15克酱油心生，鲜甜绵长，源自第一道原油，坚持无添加；

步骤11/13

抓拌均匀

大头娃娃菜洗净切片焯水过凉水后，加调味料，芝麻油凉拌好吃

主料

娃娃菜一颗

调料

葱花三颗

大蒜三瓣

小红椒一颗

香醋适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

1.娃娃菜洗净切细丝。

2.葱蒜辣椒都切好。放入盘中备用。

3.把所有的佐料都放入娃娃菜里面，最后再放一点生蒜在上面去。

4.锅中烧油八成热之后把葱蒜和辣椒倒入锅里。直到炸出香味儿之后，关火把葱蒜连油一起倒入碗中。

5.最后搅拌之后再倒入一些花生，这样更好吃哦。

用料:

娃娃菜 2颗，小米辣 3个，白芝麻 一勺，香菜 三根，醋 1勺，生抽 1勺，辣椒粉 半勺，糖 半勺，盐 少量，大蒜 1瓣，

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法

步骤 5

热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可～

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

食材

娃娃菜200克，辣椒油20克，盐10克，生抽20克，醋10克，鸡精10克。

步骤1、准备食材，娃娃菜200克，辣椒油20克，盐10克，生抽20克，醋10克，鸡精10克。

步骤2、娃娃菜用清水洗净切丝。

步骤3、娃娃菜中放入辣椒油，生抽，醋，盐，鸡精，搅拌均匀即可完成。

步骤4、美味又好吃的凉拌娃娃菜头完成开吃了。

准备好新鲜的食材备用

2

娃娃菜洗干净备用

3

起锅烧水煮熟娃娃菜捞出备用

4

准备好辣椒切碎

5

辣椒加入适量的盐搅拌加入水和酱油搅拌

6

倒入娃娃菜中搅拌均匀即可出锅大功告成

主料

洋葱1个、娃娃菜300g

辅料

调和油适量、食盐适量、鸡精适量

1、材料：娃娃菜对半切之后再对半切 、洋葱一个

2、把洋葱切成4半

3、把外面那层洋葱依次摆放在碟子边

4、锅里加油预热

5、加蒜头爆香后把娃娃菜下锅轻轻的翻炒

6、再下洋葱接着下调料 盐、糖、耗油 和少许的清水 焖熟即可

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

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