番茄辅食做法，辅食番茄牛肉烩饭

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

西红柿是一种很好的辅食，可以为宝宝提供很多必需的营养物质。首先，我们需要将新鲜的西红柿洗净并去皮，然后将它们切成小块或捣碎成泥状。如果宝宝还不太能咀嚼，我们可以将西红柿煮熟或蒸熟再捣碎。

最后，我们可以将西红柿泥加入其他的辅食中，如米粉、土豆泥、鸡胸肉等，可以根据宝宝的喜好适当增减食材。总的来说，西红柿是一种营养丰富、易于消化的辅食，有助于宝宝的健康成长。

1. 牛肉丁用姜片，宝宝酱油，番薯淀粉抓拌均匀。

2. 用碧欧奇的核桃油锁住水分，腌制20分钟。

3. 爆香洋葱，翻炒牛肉。

4. 牛肉起锅，翻炒番茄，倒入牛肉。

5. 加清水焖煮，撒葱花完成。

随着宝宝的成长，宝宝所需营养要求也会越来越多，所以只靠奶或是母乳是不能满足宝宝身体成长所需的，这时就要及时添加辅食了，而辅食的添加，是需要根据宝宝月龄的不同来选择的，像11个月的宝宝，就有很多辅食可以选择，宝妈可以了解一下。

随着宝宝乳牙的萌出，慢慢的就会有一定的咀嚼和吞咽能力，所以这时宝妈要注意根据宝宝的情况来适时的添加一些辅食，以保证营养的充足与均衡。

不同月龄的宝宝适宜的辅食也不一样。那么11个月的宝宝吃什么辅食好呢?下面来给各位宝妈介绍一下。

适合11个月宝宝的辅食有很多，如：

1、鱼丝烩粟米：黄鱼、玉米粒、鸡蛋、油、淀粉，各适量，先把玉米粒打发成浆备用。黄鱼去皮和刺切成鱼丝洗净，加鸡蛋 淀粉抓拌均匀，腌制5分钟，锅中加油烧热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

然后把玉米浆放入小煮锅内，大火烧开后放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可让宝宝食用。

2、小猪鸡蛋羹：鸡蛋、清水、火腿片、紫菜，各适量，把蛋打到碗中打散搅匀，加适量的清水拌匀。然后把蛋液过筛一遍，放锅上并把碗盖住盖，大火蒸熟媃中。

再用火煺片弄出如小猪样的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴、眼、鼻，把弄好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，一碗可爱的小猪蛋羹就出来了。

3、蔬菜浓汤：马铃薯、红萝卜、番茄、洋葱、青豆仁、豆腐，各适量，把所以蔬菜和豆腐都切丁备用，然后油锅热好好先炒洋葱和红萝卜，再加其它食材用小火慢炖至高汤浓稠即可食用。

4、猪肝洋白菜卷：猪肝泥、豆腐、胡萝卜、洋白菜叶、肉汤、淀粉，各适量，所以食材洗净备好，然后把洋白菜叶放水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜，然后放到洋白菜叶中间做馅，把洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟即可。

适合11个月宝宝吃的辅食有很多，上面所介绍的四个辅食就是不错的选择，营养美味食材又好找，因此宝妈不妨可以试着给宝宝做着吃，宝宝的辅食要荤素搭配，这样才能更好的保证营养的均衡，希望宝妈能多花心思根据宝宝月龄的不同来给宝宝准备合适的辅食，让宝宝更健康。

很多家长在这个时期不知道应该如何给孩子添加辅食，下面就推荐几款适合11个月宝宝宜吃的辅食，供大家借鉴参考。

1、鸡蛋羹

鸡蛋羹非常适合11个月的宝宝食用，将土鸡蛋搅碎之后加入鸡蛋的1.5倍的水搅拌均匀，放入锅中蒸熟后可以给孩子食用，鸡蛋羹营养丰富易消化。感冒期间不宜给孩子吃鸡蛋羹，感冒期间孩子的胃肠道功能会减弱，给孩子吃鸡蛋羹容易造成消化不良。

2、胡萝卜土豆末

胡萝卜和土豆中含有丰富的营养物质，11个月的宝宝虽然有一定的咀嚼功能，但是胃肠道的功能功能不是很好，此阶段不宜吃特别粗糙的食物。可以将胡萝卜和土豆切成末之后，用香油炒熟给孩子食用。

3、胡萝卜丝

将胡萝卜切成细小的丝放入水中焯一下，捞出加少许生抽即可给孩子食用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，给孩子吃胡萝卜丝既可以促进胃肠道的蠕动，又有利于孩子的健康成长。

4、香菇虾仁

香菇具有防癌抗癌的作用，虾仁中含有丰富的营养物质。将香菇切成丁，虾仁切成丁后放入锅中，用香油炒熟后加入些许淀粉和老抽即可食用。

5、瘦肉粥

将瘦肉剁成肉泥放入炖盅中，再加入适量的大米一同熬制。瘦肉粥不仅口感好，营养价值还非常丰富，瘦肉粥非常适合11个月的宝宝食用。

11个月的宝宝可以吃以上几种辅食，这几种辅食中含有丰富的营养物质。在孩子生长发育期间，要严格做好饮食的规划和调整。

1. 准备食材：猪肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g。 PS：我知道很多宝宝对蛋清过敏，或者是还没有添加蛋清。所以，小思妈妈这次特别贴心地研究了两种配方。如果不添加蛋清的话，要用20克的清水来替代。具体的配方是：肉馅100g、淀粉20g、清水40g，做出来的午餐肉也很软。

2. 将肉洗净后，切成小块。 PS： 做午餐肉最好选择梅肉，如果买不到的话可以用里脊肉代替，最好再加一点肥肉，因为肥肉和瘦肉搅拌后会有油脂在里面，这样做成的午餐肉口感不会发柴

3. 然后将肉搅成细腻的肉泥。 PS： 你可以用搅拌机来搅拌，也可以买肉的时候请摊主帮忙绞成肉馅，但要叮嘱摊主搅两遍，搅得细一点才好吃哟。

宝宝咀嚼能力不够，为了他的营养全面均衡，特意做了这道不上火又美味的菜

用料

淀粉 4勺

白煮蛋 一个

胡萝卜 半根

西葫芦 半根

鸡胸肉 两块

青菜去茎 2片

儿童酱油 两勺

盐鸡精 少许

宝宝两岁辅食的做法

将胡萝卜西葫芦去皮，切碎，加入鸡肉、白煮蛋一起剁成泥状，也可直接放入搅肉机里搅碎。

将碎泥放入碗里，加淀粉、儿童酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，湿度适中，根据孩子的口味可以自行掌握用量

捏出丸子状，放入碗中，排好，上火蒸熟，约十五分钟。搞定

1、番茄鱼糊：番茄和鱼搭配可以做成番茄鱼糊来给宝宝食用，鱼最好使用三文鱼来做宝宝辅食的食材，三文鱼的营养成分对宝宝的健康有很大的益处，将鱼肉和番茄去皮然后切成碎末状，然后在锅中加水放入食材将其煮成糊状就可以了。

2、番茄面：首先将番茄切成小丁备用，准备一小包颗粒面，适量的葱丝、水，然后在锅内放少许的油加热后放入葱丝，放入番茄炒香后加入适量的水，水煮开之后加入颗粒面，等面完全煮好之后营养丰富的番茄面就煮好了。

3、番茄肝末：还可以将番茄与肝末一起搭配做成番茄肝末，准备适量的猪肝和番茄，首先要将猪肝洗净之后切成碎末，番茄同上面一样做去皮处理后切碎，然后将准备好的番茄及猪肝末放到锅中进行熬煮，将其充分的煮烂后即可给宝宝食用。

宝宝辅食番茄可以搭配米粉或者土豆泥一起食用。番茄中含有丰富的维生素C和纤维素，可以增强宝宝的免疫力和促进肠胃蠕动。而米粉或土豆泥则可以提供宝宝所需的碳水化合物和能量。

此外，番茄中含有一定量的酸性物质，容易引起宝宝的过敏反应，因此在添加番茄时要适量，观察宝宝的反应。

1. 番茄酱意面

将番茄酱、黑胡椒粉和少量清水混合均匀，加入洋葱碎、蒜末、芹菜碎、辣椒碎、少许盐和橄榄油，炒香，加入意面拌匀即可。

2. 番茄酱鸡胸肉

将番茄酱和黑胡椒粉混合均匀，涂抹在鸡胸肉上，放入烤箱烤15分钟，至表面金黄即可。

3. 番茄酱蔬菜拼盘

将番茄酱、黑胡椒粉和少量清水混合均匀，加入黄瓜片、胡萝卜片、西红柿片、少许盐和橄榄油，拌匀即可。

4. 番茄酱热狗

将番茄酱、黑胡椒粉和少量清水混合均匀，涂抹在热狗上，放入烤箱烤12分钟，至表面金黄即可。

5. 番茄酱烤鱼

将番茄酱、黑胡椒粉和少量清水混合均匀，涂抹在鱼肉上，放入烤箱烤15分钟，至表面金黄即可。

以上就是番茄酱辅食的几种简易方法，只需要几种基本的原料，就可以做出美味可口的番茄酱辅食来。番茄酱不仅可以给食物带来酸甜口味，而且还可以给食物增添鲜艳的颜色，让食物更加美味可口。

番茄牛肉是宝宝辅食中营养价值较高的一种，适当的牛肉能提供宝宝所需的蛋白质和铁质，搭配番茄做成的菜肴则富含维生素C和番茄红素等营养成分。以下是一个简单易学的宝宝辅食番茄牛肉的做法供参考。

所需材料：

- 牛肉末：50克

- 番茄：1个

- 胡萝卜：适量

- 土豆：适量

- 米饭：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 将牛肉末放入碗中，加入适量盐，抓匀腌制10分钟。

2. 番茄用开水烫一下，去皮去籽，切成小块。胡萝卜和土豆去皮切成小丁。

3. 热锅，加入食用油，放入牛肉末煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜丁和土豆丁煸炒几分钟，加入番茄块，加入适量的水烧开。

5. 将火调小，煮至胡萝卜和土豆变软烂，加入适量盐调味即可。

6. 将煮好的番茄牛肉泥和米饭混合搅拌均匀，适当加入适量的水或母乳调稀，便可喂给宝宝食用。

小贴士：

1. 牛肉末不要煮太久，否则会失去营养价值。煮到肉变色即可。

2. 番茄能使铁的吸收率提高，因此在烹饪番茄牛肉时加入番茄可以让宝宝更好地吸收牛肉中的铁质。

3. 在烹饪过程中可以适当加入水或母乳调稀，以便宝宝更好地消化吸收。

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