离石小吃特色美食推荐，离石推荐好吃的美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

离石市是山西省的一个地级市，有着悠久的历史文化和美食文化。

1、土豆合愣子

合楞子是流行于吕梁山区用土豆做的传统食品，尤其在山西省临县比较知名。把土豆上锅蒸熟，去皮后捣成泥，加点白面，揉成团，再上锅蒸熟，蘸做好的酱吃，又软又有韧性，非常好吃。

2、枣糕

枣糕是用黄软米面、红枣、玉米面混合蒸制而成。色泽金黄，绵软香甜，结构严密，不易散热，健胃强身，食后回味无穷，是吕梁地区喜庆日子必备的一种糕点。

3、榆皮面饸饹

把榆树皮晾干，用石磨磨成细面，加入适量的荞面或白面，用特制的饸饹床压制而成。现在经过人们的精细加工，已经成为一道美味的风味小吃，深受当地人的喜爱。

4、碗托

碗托是山西吕梁当地的特色小吃，卖碗托的小吃摊随处可见，以柳林县最为著名。是依碗的形状铺就的荞面类物做成胶冻状，可以看到在阔口浅底碗里，一层银圆薄厚略发乌色的面结晶。吃的时候要把它切成条状或任意形状，再浇上特制的辣椒油和山西老陈醋，吃起来酸辣有劲道。

5、小米钱钱饭

小米钱钱饭是吕梁老区人民的家常饭，将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上，用小铁锤捣成小圆片，状似铜钱，故名豆钱钱。在做饭时待水开后，将小米和钱钱一起下锅熬煮，也可以根据自家的爱好、习惯，加进去南瓜和豆角，再放少许盐，这样熬出来的稀饭甜中带咸，味道特殊，很可口。

6、黄米油糕

以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成，吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可口，是吕梁宴席上必上的一种糕点。

1、柳林碗团，也称之为碗脱或碗秃，是山西吕梁市柳林县的知名传统式美食特色之一。用小盘子蒸，熟后放凉，可从碗中脱掉而而出名。在柳林土话中，团、脱、秃声调类似，故有多位。柳林碗团是以乌麦为关键原材料，添加适量食盐、生姜粉等制做而成。吃时，用水果刀切割成自身喜爱的样子，拌以老陈醋、油辣子、蒜末等调料就可以服用。

space

离石特色小吃

2、圪饦汤，是山西吕梁市岚县的知名美食特色之一。圪饦汤的制做分成熬菜汁和捻圪饦，熬菜汁有荤、素之分。荤菜是用鲜大白菜、红薯粉条、水豆腐等添加调味品烩制而成。荤腥用牛肉或生猪肉油爆，再烩入荤菜中。捻圪饦要合好面，切一块面糊揉成条，用刀割成手指头尺寸的面块，拿一根筷子在面块上戳一小圆孔，随后把面块拿在手掌心，用筷子在孔内用劲一转就捻变成。捻好后，入锅煮开捞入碗内，浇上菜汁就可以。

3、葱爆柏籽牛肉，是山西吕梁市中阳县的知名美食特色之一。这家常小菜以柏籽牛肉为主要材料，切割成片状，添加生抽、绍兴酒翻拌，小葱切一片，姜切割成末，炒菜锅里放进食用油，烧至九成热，把羊肉、葱、姜另外下下锅里，用灶火油爆至小肉掉色时起锅就可以。吃起來去腥不膻，细嫩芳香。

space

离石特色小吃

4、临县大烩菜，是山西吕梁市临县的知名美食特色之一。这家常小菜以当地土猪、土鸡脯肉、山羊肉配上水豆腐、马铃薯、红薯粉条、长豆角、红萝卜、白菜等原材料，加上小葱、蒜头、油、盐、麻椒、香莱等调料制做而成。吃起來美味可口，十分爽口，是佐饭的尚佳美味可口，备受大家的热烈欢迎。

吕梁市离石区前马村口户外烧烤场

地址:山西省吕梁市离石区田家会街道前马家村94号 吕梁市离石区前马村口户外烧烤场成立于2022年05月23日,注册地位于山西省吕梁市离石区田家会街道前马家村94号,法定代表人为吴海立。

午餐: "211"饮食法1拳米饭/一根红薯/全麦面包+2拳蔬菜+1掌肉

减脂期食物推荐：蛋白质:虾/鱼/鸡胸肉/牛肉/鸡蛋碳水:红薯/玉米/全麦面包/杂粮饭水果：苹果/火龙果/蓝莓/西柚饮料：全脂牛奶/无糖豆浆/咖啡脂肪:牛油果/坚果/花生酱/橄榄油

1. 揭阳牛肉丸：以新鲜的牛肉为主材，加上各种调料和香料，制成口感鲜美的牛肉丸。

2. 揭阳沙茶面：以特制的沙茶酱为调料，加上猪肉、蔬菜、豆腐等，烹制成鲜美可口的面条。

3. 揭阳鸡煲：以鸡肉为主材，加上蘑菇、木耳、豆腐等，煲制而成，汤汁鲜美，肉质鲜嫩。

4. 揭阳炒粉：以粉丝为主材，加上猪肉、蔬菜、豆腐等，烹制而成，口感独特，味道鲜美。

5. 揭阳虾饺：以新鲜的虾肉为主材，制作成精致的小笼包，口感鲜美，营养丰富。

推荐刀削面

首先来说，还是刀削面，毕竟，面食是山西人的精神寄托，饱含了浓浓深情，这是历史淀下来的饮食文化，要不有人说，“天下面食，尽在三晋”，而刀削面，堪称“扛把子”，深受山西老百姓喜爱，吃上一碗刀削面，绝对的从味蕾到精神上，都得到了满足和幸福感。

1.晋园食府

2.朱水湾旅游度假村

3.闫记私房菜

4.极念堂养生私厨

5.隐川·精致日料

6.御泉七味铁板烧

7.淄博中房·云景轩酒店

8.大賀屋

9.俏江南

10.丰卓会海鲜自助

早上起床吃一碗牛肉面，兰州人早餐的必备，到中午吃一碗炸酱面，或者烩面，这是炒面，再要么吃一碗羊肉泡馍，吃一碗盖浇饭！

以下是午餐值得推荐的，仅供参考：

1. 红烧海参：威海传统美食，肉质细腻、味道鲜美。

2. 鲅鱼饺子：威海特色美食，鲜美可口，非常好吃。

3. 起糕：威海传统小吃，深受当地人喜爱。

4. 爆炒天鹅蛋：威海特色美食，色泽白亮、口味脆嫩。

5. 花饽饽：威海传统面点，外观可爱、味道香浓。

6. 炸海蟹：威海特色美食，咸香带辣、质嫩味鲜。

7. 锅煽海蛎子：威海特色美食，鲜嫩味美、营养丰富。

8. 喜饼：威海传统美食，喧软嫩滑、味香满口。

9. 虾酱菜团：威海传统小吃，坚实甜香、鲜美无比。

10. 干炸小黄鱼：威海特色美食，外酥里嫩、味道鲜美。

在亳州，推荐尝试当地的特色菜肴，如糖醋鱼、糟鸡和狗肉汤等。此外，还有一些当地小吃值得一试，如葱油饼、糯米鸡和豆腐脑等。如果你想吃正式的午餐，可以去一些高档餐厅，例如金鼎轩或金色年华。这些餐厅提供各种中式和西式菜肴，让你的午餐变得更加丰富多彩。总的来说，在亳州，你可以品尝到各种美食，让你的午餐变得难忘。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.