做烤奶酪，适合烤着吃的奶酪

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

我看一般是用马苏里拉芝士芝士烤意大利千层面原料：意大利千层面皮一盒，蒜头一个，原味番茄酱浓汁三瓶（家乐福就有罗马牌的），净牛肉馅500克，橄榄黄油50克，橄榄油20克，芝士100克，新鲜鸡蛋三个，九层塔数片（也可不加）。 1,把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部 2，锅内下橄榄油或者橄榄黄油，将蒜泥爆香，加入原味鲜番茄酱，均匀的加入牛肉馅后，改小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，出锅备用。 3，鸡蛋水煮后去皮切片， 4，就这样一层面，一层肉酱，一层蛋片，根据个人喜好，层数随意，最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度，炬大概40-50分钟即取出，铺上一层芝士，再局五分钟即可。 特点：面质爽滑，肉酱酸甜可口，特别好吃的是那层烤蛋，融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜，口感很Q。

      丹麦奶酪早餐的制作方法有很多种，以下是其中一种简单的制作方法：

   材料：

- 2片丹麦面包

- 适量黄油

- 适量丹麦奶酪片

- 适量鸡蛋

- 适量火腿或培根

- 适量番茄酱或蜂蜜

   步骤：

1. 将丹麦面包切成适当大小的块状。

2. 在平底锅中加热适量黄油，将丹麦面包块放入锅中煎至两面金黄。

3. 在另一个平底锅中加热适量黄油，将火腿或培根煎熟。

4. 将煎好的火腿或培根放在煎好的丹麦面包上。

5. 在另一个平底锅中加热适量黄油，将鸡蛋打入锅中煎至蛋黄半熟。

6. 将煎好的鸡蛋放在火腿或培根上。

7. 最后，可以在早餐上撒上适量的丹麦奶酪片，并加入适量的番茄酱或蜂蜜作为调味品。

塔拉额吉、塔拉·额吉、长虹、草原情、草原犇牛、世纪牧场、广通塔拉、牧飨、双牛、比然食品

、当红鸽系“奶酪小子”的最佳选配凡戴克和英格斯。

二、红绛鸽的最佳羽色配对应该是麒麟花，其次是雨点，灰次之。

三、欧洲的鸽子不是不好，而是不贵。

四、黄金条不如第六条，第六条不如脑白毛〔好血统的基础上多留意后脑勺有一片白毛的鸽子〕。

五、种雄易得金母难求，注重金母才是一个鸽舍赛绩经久不衰的法宝。

六、好鸽子是好血统、好眼睛、好翅膀、好身型及所有好的综合体，养鸽子不能太偏激应该全面参考。

七、这个时代鸽友们不缺乏好技术，只是缺好鸽子。

八、科学养鸽是必然，只是要抛开经济利益才能读懂科学。

九、中药做日常保健挺好，但是治病还需要西药。

十、特比和团队讲究的是技能，怎样让慢鸽子飞快? 合理有效的家飞是提高赛鸽飞行速度和质量的不二途径，坚持每天天蒙蒙亮时开家，你会发现这个非同一般的速度和耐力是“药”不来的。

十一、不能忽略复赛鸽的重要性，它们是最好的教官也是最佳领航员，会帮你减少不必要的损失，很多地方赛高手也是全凭复赛鸽撑着。

十二、以前的病都是吃出来的，现在的病都是饿出来的。

十三、多看看奖鸽的父母，奖鸽并没有那么多秘密，他们的父母才是值得你研究的对象。

十四、鸽子粪便不正常的时候，先不要急着请师傅给你诊断，也不要对看图谱立马下药，不妨先喂点益生菌和活菌。

推荐Arla爱氏晨曦高达奶酪的，最初还是闺蜜介绍的，口感清淡，每天用它给孩子做乳酪汉堡，还可以做零食，很方便的。

做汉堡用的奶酪有很多种选择。

可以用切达干酪，瑞士产的还不错，不过还是加尔斯堡奶酪比较好，它有瑞士产的带洞的外观，但原产自挪威，现在俄亥俄州有许可证生产。波萝伏洛干酪，烟熏波萝伏洛干酪，或者马苏里拉干酪，都很好吃，当把汉堡调味成意大利肉丸时，就可以用它。有时把汉堡调味成墨西哥风味，辣椒粉，孜然，大蒜等，然后在上面融化一些胡椒杰克奶酪。当然，温和的一面是很好的备用，蒙特雷杰克奶酪。

用马斯卡彭奶酪

马斯卡彭奶酪(Mascarpone Cheese) 马斯卡彭最广为人知的用法是与咖啡搭配,做成经典的意式甜点——提拉米苏。同时,它也能用于制作某些奶酪蛋糕、奶酪布丁,或是作为淡奶油的增稠剂。

奶油奶酪非常适合用来制作奶酪蛋糕，

开封后非常容易变质，要尽早食用，

家用不常作建议不要买大包装，

一次用完一盒的这样比较好，

可以用烘烤方式做芝士乳酪蛋糕，

轻芝士味口感轻盈，重芝士味更香浓，

免烘焙可以做成慕斯蛋糕，亲测～

非常适合夏天时候，有如冰淇淋口感，

但比冰淇淋更好吃。

品牌有MG，安佳，kiri,铁塔，卡夫菲力，

kiri据说非常适合轻芝士，价格贵，

做重芝士据说很容易烤裂，不知真否

本人只用过安佳和铁塔，没有比较不作发言

铁塔：轻重芝士都可以

1、赤郡奶酪。有点脆，看起来像绸子一样丝滑，闻起来有点酸酸的味道，仔细尝尝还有点咸。如果再搭配西红柿一块享用，味道就更棒了。 营养成分： 每30克含113卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白质。

2、埃曼塔奶酪。奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克。 营养成分： 每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。

不同的奶酪其口感和营养价值是不同的，没有严格优劣区分，以下为几种常见奶酪的介绍：

1、柔皮白奶酪，也称“花皮软质奶酪”。是法国最具代表性的成熟奶酪之一。质感软滑，表层铺有白徽，外皮较硬。可配苹果或提子进食，也可经油炸后作伴碟。

2、洗浸奶酪，表皮呈橙红色，口感醇厚，需要保存在潮湿的环境中。其表面轻微坚硬，内部柔软。由于使用酒类清洗表面而产生独特香气。

3、山羊奶酪，由山羊奶制作而成，味道略带酸性，口感近似果仁。体积较小，形状多样，多呈圆柱状或金字塔状。常以核桃叶包裹作为餐后甜品。

4、蓝奶酪，硬度半软，呈软膏狀，质感柔软，主要成分是牛奶或羊奶。经青微菌发酵而成，带有独特的香气，表面呈大理石花纹状。常搭配梨或苹果食用。

5、半硬质奶酪，由一种以上的硬质奶酪混合鲜奶油或牛油制作而成。常作为三明治切料或切成小块与海鲜一起熏制，食用时常配以清淡的红酒。

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