抚顺炒菜做得好的十大饭店，抚顺自助餐海鲜排行榜前十名

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

饭店常点的海鲜菜谱做法

一、酿皮三文鱼

原料：

三文鱼、酿皮(凉粉皮)

做法：

将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝;再用三文鱼片裹住凉粉皮丝卷成卷即成。

品尝：

用芝麻酱、柠檬汁、香醋、麻酱、香油等调料调成麻酱汁，将三文鱼卷蘸酱而食，酱香浓郁，味道鲜美。

二、金沙奶油虾

原料：

沙虾半斤、咸蛋黄(4只)、少许点缀用香菜、黄油

前期准备工作：

虾去须后先下锅煮熟，起锅后滤干水，再用厨房纸巾把水分吸干，咸蛋黄蒸熟后弄碎成沙。香菜切成香菜碎。

做法：

1、先将锅烧热，转小火，下黄油，等黄油化开后，下咸蛋黄炒制金沙，要把蛋黄炒制翻沙一定要小火，而且油不要太多，油放得逃过多，就没有办法让他和主料黏裹均匀了。

2、蛋黄炒制到出泡沫的时候，把事先吸干水分的虾倒入锅中，翻炒到都均匀的裹上一层蛋黄后加入稍稍盐和胡椒粉调味(因为蛋黄本身较咸，所以放盐时候一定要比较注意)，放入香菜末，和匀后起锅。

三、冷泡鳝鱼段

原料：

1、鳝鱼段半斤，入沸水锅焯一下除腥味后捞出;

2、香菇五朵切丁，鲜朝天椒五个切圈，熟花生仁两大匙切末，油酥辣椒一匙，红油两匙，花椒粉一咖啡匙，美极鲜酱油一大匙，白糖一匙，黄酒一大匙，鸡精、盐适量，姜末一匙，葱碎一匙，香油一匙，鱼露一大匙，姜片五、六片、香葱六棵切段。

做法：

1、锅置火上加约一斤汤或水，烧沸后放姜片、葱段、黄酒煮出香味，用漏勺除去料渣。

2、倒入鳝鱼段、香菇粒、盐，沸后煮约两分钟。

3、连汤倒入盆中，加盖泡冷(中午做晚上吃，或早上做中午吃)。

4、将辣椒圈、花生仁、油酥辣椒、红油、花椒粉、美极鲜酱油、白糖、鸡精、姜末、葱碎、香油、鱼露一同放碗里调兑好。

5、鳝鱼段冷后把调料倒入盆里再浸泡至少二十分钟。

6、上桌开吃。

东海龙宫，碧涛阁海鲜，金丰圆海鲜美食城，北国之春海鲜，海韵海鲜会馆，盛海楼海鲜大酒店，红盛海鲜大酒店，等都是抚顺海鲜名牌

1.东升海鲜饭店

2.莱州小海鲜

3.莱州湾海洋店

4.莱州特色海鲜

5.全羊海鲜餐馆

6.开海儿海鲜餐厅

7.贺贺海鲜餐馆

8.清香海鲜全羊

9.海龙海鲜饭店

10.海洋舫

泰安是一个临海城市，拥有丰富的海鲜资源和鲜美的海鲜美食。以下是几家比较受欢迎的泰安海鲜饭店推荐及其特色：

1. 海上风情海鲜楼：位于泰山区曲阜路南段387号，是一家以粤菜为主打，集地方特色菜和海鲜烹调技艺于一体的高档餐厅。店内环境优雅，服务热情周到，菜品新鲜美味，特别是椒盐皇帝蟹和清蒸大闸蟹口感极佳。

2. 中渔港海鲜舫：位于泰山区长城路中段188号，是一家以湘菜和粤菜为主打的大型海鲜酒楼。店内装修豪华典雅，服务周到细致，菜品新鲜美味，尤其是招牌菜湖南辣子蟹和广东清蒸珍珠斑都非常不错。

3. 小庄家烧烤海鲜：位于岱岳区下司镇办事处南950米路东，是一家以炭火烧烤海鲜为主打的小餐厅。店内环境简单朴素，但菜品味道绝佳，特别是香辣烤鱿鱼和炭火蒜蓉扇贝都非常推荐。

4. 滨海新村海鲜楼：位于岱岳区江滨街道五一东路138号，是一家以山东传统家常菜和海鲜为主打的高档酒楼。店内装修精致豪华，服务周到热情，价格略高，但菜品种类丰富，尤其是爆炒虾仁和黄瓜海带汤都非常好吃。

以上几家泰安海鲜饭店口碑都比较好，值得一试。您可以根据自己的喜好及预算进行选择。

东北辽宁省地处渤海，所以我们家乡的饭店海鲜以渤海的海鲜特产为主。我们昨天吃的酸菜海鲜锅有鲍鱼，螃蟹，八爪鱼，牡坜，虾爬子，扇贝，黄蚬子，对虾，海蛏子，海螺等。这些海鲜配上酸菜锅，让人回味无穷。现在这个季节海鲜比较肥美新鲜，是吃海鲜饭的最佳时。。

  威海荣成的海鲜好吃又实惠的地方有：

1、威海荣成秦昊海鲜食府，位于威海市荣成市龙须大西村路口；

2、威海荣成东来顺渔家乐，位于威海市荣成市荣成港西镇鸡鸣岛村51号；

3、五月花肥牛自助烤肉海鲜火锅，位于威海市荣成市石岛渔贸路与黄海南路交叉口东100米路南；

4、荣成通利恒基水产品加工厂，位于威海市荣成市斥山街道西火塘寨社区；

5、海都自助海鲜火锅烤肉，位于威海市荣成市成山镇六中红绿灯西格林豪泰酒店楼下。

以下是几家在旅顺口区值得推荐的海鲜饭店：1. 旅顺渔港海鲜饭店：这是一家非常受欢迎的海鲜饭店，提供新鲜的海鲜和各种海鲜料理。他们的招牌菜包括烧烤海鲜拼盘、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。2. 黄唐酒楼：这是一家有着悠久历史的餐厅，以其精湛的烹饪技巧和丰富多样的海鲜菜品而闻名。他们的海鲜饭、蟹黄小笼包等都非常受欢迎。3. 红运渔港：这家餐厅被誉为旅顺最好的海鲜餐厅之一，提供正宗的旅顺海鲜，以新鲜的食材和独特的烹饪方式吸引了很多食客。4. 海鲜大排档：这是一家小吃摊位式的海鲜饭店，在旅顺风味餐厅街附近，价格实惠，提供各种海鲜炒菜和烧烤。以上是一些建议，您可以根据个人口味和预算选择适合自己的海鲜饭店。

海鲜池一般情况下的话，是半个月清池一次的，这个是为了保证海鲜的一个新鲜度，也是避免病毒的感染。

如果时间长不清晰的话，会影响他的环境水质。

肥城海鲜饭店是一品海鲜饭店，是最好的。

常季海鲜(阿那亚店)最好。

阿那亚一定不要错过常季海鲜！朋友推荐推荐的餐厅，真是不错。 还没进入餐厅，就感受到了店家的贴心！室外宠物笼竟然给加了厚厚的棉罩衣，是真的暖啊。 再说菜品，闭着眼睛点吧，绝对不会踩雷。 酸辣竹节蛏 酸酸辣辣太下饭了，竹节蛏非常嫩，火候恰到好处！ 皮皮虾茄子煲 最爱吃茄子了，和皮皮虾搭配在一起，也很完美，酱香浓郁，用加热后的砂锅装的，端到桌上还在滋滋作响，香气扑鼻而来 炸千子 说是当地特色，油炸过的，里边的肉馅里还有脆骨，口感不错，很香，但是不能多吃，有点

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.