腰果韭菜凉拌的做法，凉菜腰果的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、凉菜腰果的做法大全？主料：
腰果300克
配料：
白糖100克
辣椒粉10克
花椒粉、五香粉各5克
盐3克
味精2克
做法
1、 腰果放温油锅中炸熟，用漏勺捞出冷却。
2、 净锅中加入白糖及少量水，熬至黏稠时加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、味精搅拌均匀。
3、 把熟腰果倒入锅中，裹上调料，出锅冷却即可。
营养贴士
腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
二、腰果青瓜凉菜做法？食材明细
黄瓜4根
腰果50克
盐适量
味精适量
淀粉适量
香油适量
色拉油适量
原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
腰果炒青瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净去皮。
2
把去了皮的黄瓜用刀切成滚刀块。
3
炒锅烧热，倒入色拉油，加入腰果，炒至金黄色，倒出。
4
炒锅重新加色拉油，倒入切好块的黄瓜，加盐翻炒，再倒入腰果，翻炒均匀。
5
将炒好的青瓜和腰果中，加味精，淀粉勾芡，淋入香油，翻炒均匀出锅。
三、黄瓜凉菜的辅料？1、材料准备
黄瓜（1-3条）、蒜（3-8瓣）、小米椒（1-3个）、生抽 2、老抽 3、盐 4、糖、密封罐
2、将黄瓜清洗干净，因为腌黄瓜不去皮，所以清洗要彻底一些，我一般会用盐搓一下表皮，再用清水泡一会，冲洗干净即可；将黄瓜放在案板上，黄瓜底部切掉，从中间切一刀，一分为二，再二分为四3.再将黄瓜段切成条状，放入大碗中，撒适量盐、糖，将黄瓜拌均匀，盖好盖子或者保鲜膜，静置30分钟；撒适量盐，撒适量糖。4.调味汁加入老抽、辣椒、醋！将蒜瓣切成片，小米椒洗净切成米椒丁。黄瓜腌好之后，用手将黄瓜的汤再攥一下，将汤汁丢弃，黄瓜就变成蔫蔫的。
5.将调好的料汁全部倒入黄瓜中，再将蒜片和米椒丁放入；用筷子将黄瓜搅拌均匀；准备一个密封罐，将拌好的黄瓜条放入密封罐，连同汤汁一起，盖好盖子，上下左右摇晃
四、春桥红萝卜黄瓜丝拌凉菜教程？食材：黄花1个，胡萝卜1根，洋葱1根，盐6克，生抽1勺，醋1勺，香油少许
1.黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，洋葱剥皮。
2.将胡萝卜和洋葱分别切成细丝
3.将黄瓜拍一下，切成小块，放入小盆内加盐腌一下。
4.将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内，根据喜好加入生抽，陈醋和少许食盐，香油搅拌均匀。
五、腰果虾仁的做法，黄瓜腰果虾仁的做法？食材明细
虾仁100克、黄瓜1根、腰果50克、盐、料酒、生粉、胡椒粉、蛋清各适量。
做法
1、准备好原料。
2、虾仁加盐，料酒，胡椒粉，生粉，蛋清抓匀冰箱冷藏半小时以上。
3、黄瓜切片。
4、锅中加油（多些），将虾仁中小火汆熟，连油一起倒出。
5、虾仁沥干油分。
6、汆虾仁的油锅直接下入黄瓜片翻炒十几秒。
7、加入虾仁，少许盐。
8、中小火成炒匀。
9、最后撒点熟腰果就可以。
六、腰果虾仁的做法黄瓜腰果虾仁的做法？材料:
黄瓜250克，腰果50克，虾仁150克，胡萝卜少许，葱花少许。
调料精盐1小匙，味精1小匙，色拉油2大匙。
做法:
1、黄瓜、胡萝卜分别用清水冲洗干净，然后切片备用。
2、锅内加适量油将腰果炸熟，取出装盘备用，虾仁用沸水焯烫，捞出沥水，待用。
3、锅内放入底油，放葱花炸出香味，倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒，加入调味料，出锅装盘即成。
七、凉拌腰果黄瓜的做法？原料：西芹、腰果、黄瓜、芝麻、胡萝卜、盐、凉开水、糖、芝麻油、香醋、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材，胡萝卜洗净切成丁，西芹洗净撕去老茎，切成丁，黄瓜洗净去皮切成丁备用。
第2步、即食腰果适量。
第3步、把胡萝卜丁及西芹丁下锅焯一下水，加入适量盐，保持蔬菜的色泽。
第4步、准备好一个大碗，把焯好的蔬菜丁放入凉开水中浸泡一下，沥干水份备用。
第5步、把黄瓜丁放入大碗内。
第6步、另准备一个小碗，准备好调味料，即放入适量盐，生抽，香醋，糖，凉开水搅拌均匀。
第7步、把调好的汁淋在蔬菜丁上。
第8步、把适量芝麻油倒入碗中。
第9步、搅拌均匀后，倒入腰果及芝麻。
第10步、把搅拌好的蔬菜丁倒入盘中即可。
八、腰果炒黄瓜的做法？食材
黄瓜4根，腰果50克，盐适量
味精适量，淀粉适量，香油适量
色拉油适量
1黄瓜洗净去皮。
2把去了皮的黄瓜用刀切成滚刀块。
3炒锅烧热，倒入色拉油，加入腰果，炒至金黄色，倒出。
4炒锅重新加色拉油，倒入切好块的黄瓜，加盐翻炒，再倒入腰果，翻炒均匀。
5将炒好的青瓜和腰果中，加味精，淀粉勾芡，淋入香油，翻炒均匀出锅。
6.美味又好吃的腰果炒黄瓜的做法完成开吃了。
九、黄瓜炒腰果的做法？黄瓜250克，腰果50克，虾仁150克，胡萝卜少许，葱花少许。
调料精盐1小匙，味精1小匙，色拉油2大匙。
做法:
1、黄瓜、胡萝卜分别用清水冲洗干净，然后切片备用。
2、锅内加适量油将腰果炸熟，取出装盘备用，虾仁用沸水焯烫，捞出沥水，待用。
3、锅内放入底油，放葱花炸出香味，倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒，加入调味料，出锅装盘即成。
十、黄瓜腰果虾仁的做法？材料:
黄瓜250克，腰果50克，虾仁150克，胡萝卜少许，葱花少许。
调料精盐1小匙，味精1小匙，色拉油2大匙。
做法:
1、黄瓜、胡萝卜分别用清水冲洗干净，然后切片备用。
2、锅内加适量油将腰果炸熟，取出装盘备用，虾仁用沸水焯烫，捞出沥水，待用。
3、锅内放入底油，放葱花炸出香味，倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒，加入调味料，出锅装盘即成。
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