味千拉面经典单人餐，味千拉面菜单英文版

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

　　泡菜海裙拉面 16　　味千拉面 15　　卤肉面 19　　味千辣面 19　　粟米拉面 19　　面豉拉面 19　　吉列猪扒面 20　　味千炒面 20　　炸鸡拉面 20　　猪软骨拉面 22　　味千招牌拉面 29　　什菜咖喱拉面 18　　炸鸡咖喱拉面 23　　牛肉咖喱汤面 25　　香葱辣面 18　　笋尖叉烧拉面 18　　什菜拉面 18　　泡菜汁冷面 18　　乌冬类　　什菜咖喱乌冬 18　　日式炒乌冬 25　　牛肉咖喱乌冬 25　　饭类　　鳗鱼饭 36　　鳗鱼炒饭 28　　烧牛肉饭 25　　咖喱猪扒饭 23　　猪扒盖浇饭 23　　泡菜汁沙豚肉定食 23　　日式炒饭 18　　猪软骨定食 22　　饮品/汤　　麒麟啤酒 10　　罐装可乐/七喜/美年达 6　　味千豚骨汤 6　　味曾汤 6　　小食类　　薯蓉球 8　　日式手造饺子 8　　薯仔沙律 12　　味之多黄瓜 6　　鱿鱼稣 12　　冷豆腐 5　　日式泡萝卜 5　　日式泡菜 5　　日式炸鸡 12　　味之海草 12　　银丝菠菜 12　　日式炸豆腐 12　　土豆刀豆沙 12　　酥炸鱼排 13　　手酿鸡翼 13　　烧免治鸡肉串 13　　免治鸡肉藕盒 13　　泡菜豆腐 15　　辛味椰菜 15　　味千沙律 15　　香辣螺肉 15　　芝麻八爪鱼 15　　珍珠墨鱼仔 15　　日式炒什菜 15　　日式猪软骨 15　　烧七味鸡翼 15　　紫菜炸虾卷 15　　博多炸冬菇 15　　粟米触蟹子沙律 15　　原味酥炸虾饼 15　　棒虾仔 18　　多春鱼 18　　烧秋刀鱼 18　　串烧鳗鱼 28　　烧开边鱼 28　　蒲烧鳗鱼 35

“清蒸江团”为姜汁味型，味重清淡，色求素雅。鱼肉质地细嫩，清鲜凉美，爽口宜人。配“毛姜醋”蘸食，味更鲜美。

一般有几个凉菜，凉拌鸡块，凉拌牛肉，凉拌荞面，凉拌木耳，凉拌秋葵，几个热菜土豆甲鱼，白煮虾，油炸蟹，甜烧白，咸烧白，几样时令蔬菜，如清炒瓢儿白，糖醋莲白，还有汤，如肉圆子汤，鸽子汤，排骨汤，或鸡汤。宴席是根据主人的定位和要求来安排菜品的，价格越高，菜品就更多，更好。

全国各地的价格都是不一样的，青岛的比较贵。拉面最便宜的22元，小菜8元，鸡翅和金针菇卷牛肉之类的小食都在30元左右。祝开心。

川渝味儿的意思是指四川重庆的口味。川渝菜的味道以辣为主，但不是光单纯的辣，三香三椒三料，七滋八味九杂是它的特点，三香乃葱、姜、蒜，三椒乃辣椒、胡椒、花椒，三料乃醋、郫县豆瓣酱、醪糟。三椒，是味的进一步扩充，四川人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，创造了世界闻名的川味。

不是清真

华味坊酸汤面叶作为中国速食面叶品类的开创者，是传统食品现代化的成功实践，经济和社会效益显著，应用前景广阔，总体技术达到国内领先水平。

中国食品科学技术学会理事长孟素荷在会上谈到：“从消费者角度来说，基础消费质优提升，可以走的更远。这是一款非常朴素和接地气的产品，只有醋和香油两种简单调味料，但却带来了满室飘香的美味呈现。面叶有韧性，极大地还原了厨房手工味道。在巨头称霸的方便食品行业，华味坊酸汤面叶开拓全新方便面叶品类市场，创新价值很高”。

在方便速食市场，鲜有一款“面叶”形态的产品。华味坊酸汤面叶，采用非油炸蒸煮面工艺，将河南地域特色“酸汤面叶”工业化、快消化，推动中式方便速食的崛起。针对中原地区传统酸汤面叶工业化加工过程中，面片易粘连、质量不稳定等技术难题，华味坊创新性地研发了“先蒸后切”的非油炸生产工艺，自主开发了适合面叶生产的专用切面机、送面机等机械设备，用关键技术提升产品品质体验。华味坊通过面叶蒸煮熟化技术，热水冲泡4分钟即可食用，口感酸爽筋道，媲美家的味道。

用料

材料

用量

干辣椒面 约三两左右

葱白 一根

姜 一个

菜籽油 约一斤

做法

1. 辣椒面两小碗约三两，备好 

2. 葱白切断，生姜拍破 

3.菜籽油两小杯，约一斤 

4. 将辣椒面与葱白、姜混合，置于不锈钢小碗中 

5. 菜籽油倒入锅中烧热，至升起白色油烟 

6. 将烧至滚烫的菜籽油倒入不锈钢碗中，高温下的油萃取着辣椒、葱白以及姜的香味

以下是蒜味生蚝川味的做法：

材料：

- 新鲜生蚝12个

- 大蒜4瓣，切碎

- 青葱2根，切碎

- 食用油2勺

- 辣椒酱1勺

- 生抽1勺

- 料酒1/2勺

- 白胡椒粉适量

- 盐适量

做法：

1. 将新鲜的生蚝洗净，然后用刀轻轻地打开蚝壳，切断肌肉，将其分离出来。注意不要弄破蚝肉或污染其内部。

2. 准备一个碗，在碗中加入磨好的白胡椒粉和1勺蚝汁，把生蚝放入碗中，浸泡5-10分钟，然后捞出待用。

3. 开中大火加热锅，倒入食用油，加入切好的蒜末和青葱爆香。

4. 然后加入红辣椒酱，生抽，料酒和盐，煮沸后倒入生蚝，翻炒均匀。最后，加入1/4杯清水，盖上锅盖，让生蚝煮熟。如果水量过多，可以将汤汁煮沸，直到收汁变浓。

5. 蒜味生蚝川味做法完成，可以将其撒上一些切碎的青葱，用来点缀蚝肉和汁液。

温馨提示：生蚝应该要新鲜，并且炒到七八成熟即可，不要过度烹调。同时，在整个烹饪过程中，要小心处理生蚝来避免感染。

食材:

玉米面条 200克 、 黄瓜 一根 、 豆芽 100克 、 香菜 2棵 、 胡萝卜 半根 、 蒜 4瓣 、 醋 2汤匙 、 生抽 2汤匙 、 鸡精 适量 、 糖 适量 、 盐 适量 、 秘制四川辣子 桉个人口味

步骤:

步骤1/13

先把玉米面条用冷水泡6小时。

步骤2/13

准备好食材。

步骤3/13

豆芽菜焯水，面条煮熟。

步骤4/13

用冷水冲洗备用。

步骤5/13

煮面条时兑一碗汁，2勺生抽、2勺醋、盐、糖鸡精。

步骤6/13

黄瓜、胡萝卜切丝香菜切段。在盆中放入黄瓜和胡萝卜丝、香菜段、豆芽菜、玉米面条、蒜泥、倒入兑好的碗汁。

步骤7/13

秘制四川辣酱和红油。

步骤8/13

放入秘制四川辣酱和红油。

步骤9/13

拌匀装盘。

步骤10/13

撒上芝麻可以吃了，很香很爽口

用料

蒜 3瓣

姜 3片

小米辣 4个

生抽 3大勺

味精 1小勺

醋 1小勺

步骤 1

将蒜切末，生姜切丝，小米辣切圈，放入碗中。

步骤 2

加入生抽3大勺，味精1小勺，醋1小勺。

步骤 3

舀一勺菜汤或者肉汤到刚刚调好的蘸水碗里（蘸水的灵魂一笔，祖上传下来的方法，一定不可少）

步骤 4

蘸水完成

四川蘸水的做法和配方

方法/步骤

1/9 分步阅读

首先准备好蒜，把外皮给剥掉。

2/9

接着将蒜剁碎备用。

3/9

然后将小米辣洗净，摘掉头备用。

4/9

接下来再将小米辣剁碎放在碗中备用。

5/9

将蒜碎和小米辣碎放入碗中，放入适量的盐。

6/9

倒入适量的生抽，笔者口味比较重，所以不加水，生抽加到淹到调料的位置。

7/9

倒入适量的醋，根据自己的口味来决定。

8/9

随后加入适量的味精，不喜欢吃味精的人可以用鸡精代替。

9/9

最后用筷子将所有调料给调和均匀，即可完成制作。

四川蘸水的做法和配方

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