东洞庭湖跟西洞庭湖，东洞庭和西洞庭是什么意思

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东洞庭湖位于湖南省东北部，淡水湖、相互连接的小河及排灌沟渠形成了辽阔的湖区，水流入长江。国家级自然保护区，2018年2月，获批保护区的面积、范围和功能分区的调整。

洞庭湖古称云梦、九江，位于中国湖南省北部，长江荆江河段以南，是中国第三大湖，也是中国第二大淡水湖。其名始于春秋战国时期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。唐代诗人刘禹锡曾用诗歌《望洞庭》描写其平静和美丽。

湖羊，又称为洞庭湖羊，是中国特有的一种羊种，主要分布在湖南省洞庭湖地区。湖羊养殖以其适应性强、繁殖力高、肉质鲜美等优点，受到了广大农民的青睐。

安乡县位于洞庭湖西北部，是湖南的北大门，处于湘鄂两省、四市（常德、益阳、岳阳、荆州）、八县（鼎城、汉寿、澧县、津市、南县、公安、石首、华容）的交界处，辖12个乡镇，区域面积1087平方公里，户籍人口51.6万。

属于洞庭湖生态经济区的核心圈层，是长江“三口”（太平口、藕池口、松滋口）泄洪与澧水注入洞庭湖的必经之地。

岳阳市，常德市，益阳市，长沙市。

洞庭湖古称云梦、九江，位于中国湖南省北部，长江荆江河段以南，是中国第三大湖，也是中国第二大淡水湖[1]。其名始于春秋战国时期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。唐代诗人刘禹锡曾用诗歌《望洞庭》描写其平静和美丽。

洞庭湖古代曾号称“八百里洞庭”，南纳湘、资、沅、澧四水汇入，北与长江相连，通过松滋、太平、藕池、调弦（1958年已封堵）“四口”吞纳长江洪水，具强大蓄洪能力，曾使长江无数次的洪患化险为夷。湖区内有岳阳楼等名胜。

不会，只要不喝里面的水，基本不会得血吸虫病。

洞庭湖号称“八百里洞庭”。洞庭湖大致可分为东洞庭湖、南洞庭湖和西洞庭湖三部分，东洞庭湖位于湖南岳阳市，西洞庭湖位于常德市，南洞庭湖位于益阳市。在岳阳楼和君山看到的是东洞庭湖。岳阳楼上有一幅名联：洞庭天下水，岳阳天下楼。范仲淹正因为烟波浩渺的洞庭湖，才会写下【岳阳楼记】。

《望洞庭》是唐代文学家刘禹锡创作的一首诗。此诗描写了秋夜月光下洞庭湖的优美景色，表达了诗人对洞庭风光的喜爱和赞美之情，表现了诗人壮阔不凡的气度和高卓清奇的情致。首句描写湖水与素月交相辉映的景象，第二句描绘无风时湖面平静的情状，第三、四句集中描写湖中的君山。全诗选择了月夜遥望的角度，把千里洞庭尽收眼底，抓住最有代表性的湖光山色，轻轻着笔，通过丰富的想象、巧妙的比喻，独出心裁地把洞庭美景再现于纸上，显示出惊人的艺术功力。 原诗： 湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。 遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。 译文： 洞庭湖上月光和水色交相融和，湖面风平浪静如同未磨的铜镜。 远远眺望洞庭湖山水苍翠如墨，好似洁白银盘里托着一枚青螺。

湘菜，又叫湖南菜，早在汉朝就已经形成菜系，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，是中国历史悠久的八大菜系之一。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等。民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜等。

1、烹调技法多

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

2、湘菜调味尤重酸辣

因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。用酸泡菜作调料，佐以辣椒烹制出来的菜肴，开胃爽口，深受青睐，成为独具特色的地方饮食习俗。同时，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。

3、下饭

湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭，像外婆菜就是非常下饭的菜。

1.

用料

牛肉 300g

鸡蛋 10g

青辣椒 5g

小米椒 5g

香菜 10g

姜 5g

大蒜 5瓣

老抽 3g

生抽 3g

蚝油 3g

白糖 2g

盐 少2g

花椒1g

切好牛肉片加入鸡蛋和少许盐腌制

2.

倒入少许老抽拌匀备用

3.

准备好配料

4.

锅中倒油烧热倒入牛肉片煸炒两分钟盛出备用

5.

再倒少许油烧至冒烟倒入小米椒、姜、蒜、花椒爆炒到香味出来

6.

先加入肉片翻炒两下，再加上青椒香菜炒。

7.

过程中依次加入盐，生抽，蚝油、白砂糖煸炒三五分钟即可出锅。

8.

超级香辣滑嫩的湘味小炒牛肉就好啦

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