海鲜方便面怎么煮好吃，海鲜怎么煮好吃简单做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出美味的海鲜？

海鲜是让人无法抗拒的美食之一，但要怎么做出口感绝佳的海鲜呢？下面为大家解答一些常见的问题。

在购买海鲜时，首先要看海鲜的体态，是否完好无损；然后闻一下海鲜是否有异味，最好选择能够冰镇的海鲜，这样能够增加海鲜的新鲜度。

烹制海鲜的时候，加入些许的生姜，大蒜、葱、香菜等调料，可以去除海鲜的腥味，还能带来更佳的口感。

煮海鲜的时候，特别是如虾、蟹等海鲜，切忌加盐太早，否则容易导致海鲜肉质强度下降；在烹制时，需要掌握好时间，不要过于煮熟，否则口感也会变差。

炸海鲜时，可以先用盐、胡椒等调味料腌制一会儿，然后沾上淀粉或麵粉，放入油锅中煎炸约3分钟即可。这样能够保持海鲜肉质的鲜嫩，并且口感会更佳。

煮海鲜时，可以搭配清爽的凉拌青瓜、凉拌海带，或是搭配番茄、甘蓝等蔬菜一同烹制，营养丰富，口感更佳。

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