芒果糯米饭怎么做好吃，豌豆糯米饭怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的糯米饭？

糯米饭是中国传统美食之一，口感Q弹，味道香甜可口，是很多人喜欢的一道主食。但是很多人却觉得做不好糯米饭，那么，怎么才能做出美味的糯米饭呢？下面就为大家介绍一下。

选择优质的糯米非常重要，颜色要均匀，没有杂质，口感好。在用水浸泡糯米之前，记得用手搓几次，排除糯米表面的浑浊物，方便水分渗透。

将浸泡好的糯米用清水冲洗至水变清，可以多换几次水，这样做可以去掉糯米粉尘、杂质和淀粉等。这样可以让糯米饭做出来更加干净、健康可口。

糯米饭一定要掌握好水米比例，不同品种的糯米水米比例不一样。通常情况下，一斤糯米需要大约12斤到13斤的水，比例为1:12或1:13。

糯米饭可以用电饭煲或蒸锅煮，效果都很好。用电饭煲煮糯米饭的步骤比较简单，将洗净的糯米和清水按比例放入电饭煲中，按下煮饭键即可。用蒸锅煮糯米饭的步骤也很简单，将洗净的糯米放入蒸锅中，加入适量清水，然后按照蒸锅的指示进行蒸煮即可。

除了基础的糯米和水以外，还可以加一些其他的配料，比如枸杞、罗汉果、白粥、豆沙等。这样可以让糯米饭更加的美味可口，营养丰富。

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