蒸南瓜饼最简单的做法，南瓜饼的做法蒸好后怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。南瓜饼怎么蒸好吃及做法

南瓜饼是一道传统的糕点，深受人们喜爱。如果你想让自己做的南瓜饼口感更好，那么这里就有一些蒸制南瓜饼的秘诀和做法，希望对大家有帮助。

1 南瓜选用方法

首先，我们需要选择新鲜的南瓜。南瓜应该嫩，果肉要黄而多汁，并且表面没有明显的裂纹。

2 制作材料

准备好所需的材料：南瓜、糯米粉、白糖和油。

3 做法步骤

以下是南瓜饼的具体制作步骤：

将南瓜去皮、去籽，切成小块放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，用手揉成面团。 将面团揉成小球放到蒸锅中，然后用筷子在饼上轻轻压出印记，这样南瓜饼才能蒸得均匀。 在蒸锅中大火蒸15-20分钟，出锅后放凉。 蒸锅涂上少量油，然后将凉透的南瓜饼放入蒸锅中用中火再蒸5分钟，这样南瓜饼就更加香脆可口了。 4 如何使南瓜饼口感更好？

如果你想让南瓜饼口感更好，可以在制作时加入一些糯米粉，这样南瓜饼会更加软糯美味。另外，也可以在蒸制后在锅中稍微炸一下，这样南瓜饼会更加脆口。

5 南瓜饼的其他制作方法有哪些？

除了蒸的南瓜饼之外，还有烤制和煎制的南瓜饼。烤制的南瓜饼口感会更加脆，但是制作比较麻烦；煎制的南瓜饼则比较适合在家中制作，相对比较简单。

总结

南瓜饼是一道美味可口的传统糕点，它的制作方法也很简单。只要掌握好选材、配料、分量以及蒸制的时间和温度等关键点，就可以制作出香味扑鼻、口感软糯的好吃的南瓜饼了。

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