什锦美味煮干丝,虾米干丝汤
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。什锦煮干丝汤,中国菜,京菜什锦煮干丝汤类别:家常菜谱大全工艺:煮 口味:咸鲜菜谱类别:京菜,*骨质疏松,补虚养身,小儿佝偻主料:豆腐干
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
什锦煮干丝汤,中国菜,京菜
什锦煮干丝汤类别:家常菜谱大全
工艺:煮 口味:咸鲜
菜谱类别:京菜,
*
骨质疏松,补虚养身,小儿佝偻主料:豆腐干:100克
辅料:火腿:25克 鲜香菇:25克 冬笋:25克 虾仁:25克 蛋糕:25克 香菜:10克 瘦猪肉:50克
调料:盐:20克 炼制猪油:50克 味精:3克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:6 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食
什锦煮干丝汤的做法:
1、豆腐干放锅内加冷水烧开捞出,整齐叠好用重物压好切成细丝,用淡盐水浸泡二三次;将火腿、笋、蛋糕片(切)、冬菇煮熟切丝。
2、锅内放猪油35克,烧热后加鲜汤烩制干丝,先用旺火烧开,再用文火烩煮15分钟,加精盐、味精,使汤汁逐渐加浓,接着将干丝用漏勺捞出放在大汤碗里,余汤中放入肉丝、火腿丝、笋丝、虾仁、蛋糕片,烧开后连汤出锅倒在干丝上面即可上桌。
什锦煮干丝汤制作提示:
本品需鲜汤鲜500克。
什锦煮干丝汤营养成分:
能量:837.89千卡 | 蛋白质:46.26克 | 脂肪:59.42克 | 碳水化合物:33.89克 |
叶酸:90.26微克 | 膳食纤维:2.04克 | 胆固醇:228毫克 | 维生素A:96.3微克 |
维生素B6:0.02毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:5.3毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:4.04毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:183.5微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.28毫克 | 硫胺素:0.38毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:6.66毫克 |
钙:484.5毫克 | 磷:674.02毫克 | 钾:527.87毫克 | 钠:9825.2毫克 |
碘:48.1微克 | 镁:150.91毫克 | 铁:10.65毫克 | 锌:5.25毫克 |
硒:30.05微克 | 铜:1.81毫克 | 锰:1.94毫克 |
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