炸羊腰窝视频，炸羊腰好吃吗

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炸羊腰，中国菜，陕菜

炸羊腰类别：家常菜谱大全

工艺：清炸 口味：炸烧

菜谱类别：陕菜，肾调养，壮腰健肾，阳痿早泄

主料：羊腰子：1000克

调料：植物油：60克 香油：10克 椒盐：10克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：7 营养指数：6 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

炸羊腰的做法：

1、将羊腰除去外皮洗净；

2、锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4 片待用；

3、炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。

炸羊腰制作提示：

1、羊腰亦可片开去净腰臊，过沸水氽过，然后卤至酥烂，油炸后上席，味美不膻；

2、羊腰一剖4 片，为西北“炸羊腰”风味菜式格局；

3、因有过油炸制过程，需准备植物油500克。

炸羊腰营养成分：

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