贡米酿藕的做法，米酿藕

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贡米酿藕，中国菜，陕菜

贡米酿藕类别：家常菜谱大全

工艺：粉蒸 口味：甜

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菜谱类别：甜品点心，陕菜，壮腰健肾，明目

主料：黑米：100克 莲藕：1000克

调料：白砂糖：30克

推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：3 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

贡米酿藕的做法：

1、将藕洗净去皮，一头切开；

2、把泡洗好的黑米灌在藕孔里；

3、再上笼蒸约40 分钟取出；

4、晾凉后切成斜刀厚片，摆在盘里，撒上白糖即成。

贡米酿藕制作提示：

1、黑米洗净，用清水泡12小时，沥干水分，灌在藕孔里，愈实愈好；

2、大火气足，蒸半小时以上，软糯为上品。

贡米酿藕营养成分：

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